• Trempette pour crudités au cari

    5,0
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    Trempette pour crudités au cari
    Préparation 10 min
    Cuisson 0 min
    Réfrigération 1 h
    Congélation 0 min
    1 tasse (250 ml)
    Facile

    Trempette pour crudités au cari

    Prépare la meilleure recette de trempette pour crudités au cari!

    Une trempette pour crudités au cari, c’est l’option parfaite pour rehausser un plateau de légumes avec une touche sucrée-salée aux parfums exotiques. Cette version facile à préparer allie la richesse de la mayonnaise et de la crème sure au goût distinctif du cari, avec juste ce qu’il faut de miel et de citron pour équilibrer les saveurs.

    Tu n’as besoin que de quelques ingrédients de base pour créer cette trempette savoureuse, idéale pour les apéros, les pique-niques ou les boîtes à lunch. Laisse-toi séduire par la texture onctueuse et l’arôme irrésistible du cari, mais fais attention aux taches… cette épice colorée adore s’incruster!

    Une trempette rapide et pleine de saveur!

    Cette recette ne demande aucune cuisson et se prépare en un clin d’oeil. Elle peut aussi être réalisée à l’avance, ce qui permet aux saveurs de se développer encore davantage. Le goût du cari s’harmonise parfaitement avec les carottes, le céleri, les poivrons ou encore les concombres.

    C’est aussi une belle manière d’introduire une saveur différente dans tes classiques de potlucks. Que ce soit pour une fête entre amis ou une collation santé, cette trempette deviendra vite un incontournable.

    Trempette pour crudités au cari
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    À noter sur le cari :

    Attention, la poudre de cari peut facilement tacher les vêtements ou les contenants en plastique. Utilise des ustensiles non poreux et manipule l’épice avec soin. Également, conserve la trempette dans un pot en vitre afin d’éviter de tacher l’un de tes plats favoris!

    Nos essentiels pour cette trempette
    Cuillères et tasses à mesurer
    Bols à mélanger OXO
    Fouet (10 pouces)
    Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients :

    Ingrédients pour la recette de trempette pour crudités au cari

      Trempette pour crudités au cari

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    Préparation

      Trempette pour crudités au cari

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      Questions fréquentes :

    • Est-il possible de remplacer la crème sure par un autre ingrédient?

      Oui, le yogourt grec nature peut très bien remplacer la crème sure. Choisis une version non sucrée pour éviter de déséquilibrer le goût sucré-salé de la trempette.

    • Quel type de cari utiliser?

      Un poudre de cari régulier doux fonctionne très bien pour cette recette. Si tu aimes les saveurs plus relevées, tu peux opter pour un cari moyen ou fort, selon tes préférences.

    • Combien de temps se conserve cette trempette au réfrigérateur?

      Elle se conserve jusqu’à 5 jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Il est recommandé de bien la remuer avant de servir à nouveau.

    Informations nutritionnelles

    • Calories
      - Kcal
      -
    • Lipides
      - g
      -
    • Gras saturés
      - g
      -
    • Cholestérol
      - mg
      -
    • Sodium
      - mg
      -
    • Glucides
      - g
      -
    • Fibres
      - g
      -
    • Protéines
      - g
      -
    Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste

    Recette développée avec passion et bonne humeur par :

    Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives.

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