Pimp ton popcorn

Rien de mieux qu’un bon sac de popcorn pour accompagner tes soirées cinéma! BPT te propose des alternatives à la traditionnelle combinaison sel et beurre. En plus de te fournir de bonnes fibres alimentaires, ces recettes de maïs soufflé non traditionnelles combleront tes rages. C’est une très bonne collation. Il ne suffit que d’en manger une portion raisonnable! Eh oui, pimp enfin ton popcorn, et emmitoufle-toi dans tes doudous, devant ton film préféré, un soir frisquet d’automne ou d’hiver!

Nombre de portions : 2

Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes

La préparation de ton délicieux popcorn assaisonné :

Cuire le popcorn en suivant les directives sur l’emballage.
Mélanger ensuite les ingrédients de l’assaisonnement désiré dans un petit bol.
Verser le maïs éclaté dans un grand bol.
Verser finalement les assaisonnements sur le popcorn et bien mélanger. Déguster.

Les meilleurs assaisonnements pour ton popcorn pimpé!

Citron et aneth

15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron fraîchement pressé
30 ml (2 c. à soupe) d’aneth frais, haché
10 ml (2 c. à thé) de sel de citron*

* Le sel de citron se trouve dans plusieurs épiceries fines

Mexicain

15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
5 ml (1 c. à thé) de flocons de piment
1 ml (1/4 c. à thé) de poudre de cumin
30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée

Barbecue fumé

5 ml (1 c. à thé) de poudre de paprika fumé
10 ml (2 c. à thé) de sel de mer moulu
10 ml (2 c. à thé) de sauce forte (de type RedHot ou Sriracha)

Ail et parmesan

15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive extra-vierge
2 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail
45 ml (3 c. à soupe) de parmesan fraîchement râpé

Lime et poivre

15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime fraîchement pressé
15 ml (1 c. à soupe) de zeste de lime
15 ml (1 c. à soupe) de poivre noir concassé

Sésame

10 ml (2 c. à thé) d’huile de sésame
30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame
Une pincée de fleur de sel

Pesto

30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais haché
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive extra vierge
15 ml (1 c. à soupe) de parmesan fraîchement râpé
45 ml (3 c. à soupe) de noix de pin hachées

« Churro »

5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue
10 ml (2 c. à thé) de sucre blanc granulé
15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale

Beurre d’arachide et chocolat

30 ml (2 c. à soupe) de beurre d’arachide naturel fondu
30 ml (2 c. à soupe) de chocolat noir fondu
5 ml (1 c. à thé) de sucre blanc granulé

Québécois

30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
10 ml (2 c. à thé) de sucre d’érable granulé

Amandine

30 ml (2 c. à soupe) d’amande effilées grillées
30 ml (2 c. à soupe) de beurre d’amande fondu
5 ml (1 c. à thé) de sucre blanc granulé

Caramel salé

30 ml (2 c. à soupe) de caramel, maison ou du commerce
15 ml (1 c. à soupe) de fleur de sel

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