Accueil Recettes Desserts Boules au chocolat enrobées de billes arc-en-ciel Boules au chocolat enrobées de billes arc-en-ciel Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 30 min Cuisson 10 min Réfrigération 4 h Congélation 0 min 54 boules Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Végétarien Catégories Bouchées sucrées Desserts Thématiques À offrir en cadeau Desserts Boules au chocolat enrobées de billes arc-en-ciel Concocte la meilleure recette de boules au chocolat enrobées de billes arc-en-ciel! Les boules au chocolat enrobées de billes arc-en-ciel sont de petites bouchées sucrées parfaites à offrir à tes proches pendant le temps des fêtes. C’est une recette qui s’offre particulièrement bien aux collègues de travail, aux professeurs ou aux éducatrices des enfants. En plus, ce dessert est simple, peu dispendieux et plutôt rapide à préparer. Aussi, cette recette ne nécessite que quatre ingrédients facilement trouvables dans les épiceries. C’est alors l’idée parfaite pour préparer de petites surprises sucrées. Prépare un bel emballage pour tes petites boules chocolatées! Pour préparer de beaux cadeaux à distribuer à tes proches, tu peux répartir les boules au chocolat colorées dans quelques pots en vitre ou dans de petites boîtes décoratives en métal. Autrement, tu peux créer un bel emballage cadeau en formant un baluchon de friandises en utilisant une feuille de papier cellophane décorative et un beau ruban coloré pour fermer le baluchon. BON DANS LA BOUCHE : Voici d’autres excellentes recettes de desserts à savourer avec tes amis et tes proches! Desserts Tarte aux pacanes à l’ancienne Desserts Carrés aux dattes Desserts Carrés Rocky Road classiques Desserts Bouchées de brownies santé Desserts Macarons à la noix de coco Bonà savoir Ne réfrigère pas la préparation de chocolat trop longtemps! Lorsque tu placeras ta préparation de chocolat fondu au réfrigérateur afin de la refroidir, assure-toi de mettre une minuterie pour ne pas oublier la préparation au froid. En fait, si la préparation est placée au froid trop longtemps, elle deviendra plus ferme et il sera difficile de la façonner en magnifiques boules de chocolat. Si jamais cette situation t’arrive, tu devras réchauffer légèrement la préparation afin de la rendre malléable. Ingrédients Système métrique Système impérial Boules au chocolat enrobées de billes arc-en-ciel Pépites de chocolat au lait - 270 g 270 g À découvrir! Lait condensé sucré - 1 conserve de 300 ml 1 conserve de 300 ml À découvrir! Extrait de vanille - ½ c. à soupe 7,5 ml À découvrir! Bonbons style billes arc-en-ciel - ¾ tasse 180 ml À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Boules au chocolat enrobées de billes arc-en-ciel Étape 1 Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat avec le lait condensé sucré et l’extrait de vanille et mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et homogène. Étape 2 Couvrir et réfrigérer 2 heures ou jusqu’à ce que la préparation soit légèrement ferme et malléable. S’il est impossible de former des boules en roulant la préparation entre les mains, poursuivre la réfrigération jusqu’à ce qu’il soit possible d’y arriver. Étape 3 Tapisser une grande plaque de cuisson de papier parchemin ou d’un tapis en silicone. Étape 4 En utilisant environ ½ c. à soupe (7,5 ml) de préparation, former des boules et terminer de les façonner en les roulant rapidement entre les mains. Rouler chaque boule dans les bonbons de style billes arc-en-ciel et déposer sur la plaque. Étape 5 Réfrigérer les boules pendant au moins 2 heures avant de les déguster. Autrement, conserver le tout au réfrigérateur. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes Est-il possible de doubler cette recette? Oui, tu peux facilement doubler cette recette de petites bouchées sucrées. Tu auras alors plusieurs petites boules de chocolat à offrir en cadeaux! Est-il possible de remplacer les bonbons style billes arc-en-ciel? Oui, tu peux remplacer les bonbons style billes arc-en-ciel par de petites paillettes en chocolat et même par de la poudre de cacao. En fait, tu peux utiliser tes petits bonbons décoratifs favoris!
