Accueil Recettes Hiver Boules d’énergie dattes et cacao Boules d’énergie dattes et cacao 4,3 (4)Laisse-nous ton avis Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans oeufs Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 20 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 20 boules Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Boules d’énergie dattes et cacao Enregistre la meilleure recette de boules d’énergie dattes et cacao pour tes collations! Les boules d’énergie dattes et cacao sont une collation irrésistible pour recharger tes batteries tout en comblant tes envies de sucré. Grâce au goût naturellement sucré des dattes et à la richesse du cacao, elles offrent une saveur gourmande et décadente qui te donnera envie d’en manger à tout moment de la journée. Ces petites bouchées réunissent des ingrédients à la fois sains et nourrissants. D’ailleurs, le mélange de dattes séchées, d’abricots séchés, d’amandes et de noix de cajou, créer une texture parfaitement équilibrée entre croquant, moelleux et légèrement collant. Les boules d’énergie, une collation saine et rapide! Facilement personnalisables, ces boules d’énergie sont parfaites pour t’accompagner dans tes journées pressées. Sans cuisson, elles se préparent en un rien de temps et se conservent bien, même au congélateur. Selon tes goûts, ajoute de la cannelle, des graines de chia ou un peu de beurre de noix pour varier les saveurs. Emporte-les partout avec toi : elles sont idéales comme collation avant les entraînements, comme coup de pouce en milieu de journée ou simplement comme dessert santé. Prépare une recette et découvre pourquoi elles deviendront vite tes boules d’énergie favorites! Catégories Boules d'énergie Collations Type de cuisine Américaine Canadienne Saisons Automne Été Hiver Printemps Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Tu aimerais toujours cuisiner tes propres collations? Clique alors sur les recettes suivantes pour de nouvelles idées! Collations Boules d’énergie santé Collations Boules d’énergie à l’érable Collations Boules d’énergie moka Collations Boules d’énergie aux fraises Collations Les meilleures boules d’énergie Bonà savoir Est-ce que les boules d'énergie aux dattes et au cacao se congèlent? Oui, tu peux facilement faire congeler cette recette de boules d’énergie facile. Tu dois simplement conserver tes petites bouchées dans un contenant ou un sac hermétique. D’ailleurs, pour éviter que les boules collent ensemble, dispose-les sur une plaque de cuisson en les espaçant bien et place le tout au congélateur deux heures. Ensuite, tu pourras transférer les boules dans ton contenant ou ton sac hermétique. Nos essentiels pour cette recette Robot culinaire KitchenAid Voir sur Amazon Bols à mélanger OXO Voir sur Amazon Portionneuse 1 oz (30 ml) Voir sur Amazon Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour les boules d'énergie dattes et cacao Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Boules d'énergie dattes et cacao Dattes dénoyautées séchées - 1 tasse (155 g) 250 ml (155 g) À découvrir! Abricots séchés - ½ tasse 125 ml (60 ml) À découvrir! Amandes - ¾ tasse 180 ml (110 g) À découvrir! Noix de cajou - ¾ tasse 180 ml (105 g) À découvrir! Poudre de cacao - 3 c. à soupe 45 ml (15 g) À découvrir! Jus de citron - 1 ½ c. à soupe 22,5 ml (23 g) À découvrir! Miel - 1 c. à soupe 15 ml (20 g) À découvrir! Extrait de vanille - 1 c. à thé 5 ml (4 g) À découvrir! Sel de mer - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Boules d'énergie dattes et cacao Étape 1 Réhydrater les fruits séchés : Dans un grand bol, faire tremper les dattes et les abricots quelques minutes dans de l’eau très chaude. Égoutter puis éponger le surplus d’eau à la surface des fruits séchés à l’aide de papier absorbant. Étape 2 Réduire les ingrédients en morceaux : Au robot culinaire, à l’aide de l’option pulse, broyer les dattes, les abricots, les amandes et les noix de cajou jusqu’à ce que les aliments soient réduits en petits morceaux. Étape 3 Ajouter le reste des ingrédients : Ajouter la poudre de cacao, le jus de citron, le miel, la vanille et le sel. Pulser jusqu’à l’obtention d’une préparation collante qui se tient bien lorsqu’elle est pressée. Étape 4 Former les boules : Façonner des boules d’environ 1 ½ c. à soupe (22,5 ml) de mélange et conserver le tout au réfrigérateur. Explore Bon pour toi Américaine Automne Boules d'énergie Canadienne Collations Été Hiver Printemps Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans oeufs Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Bonà savoir Questions fréquentes : Comment remplacer les abricots séchés? Pour remplacer les abricots séchés dans cette recette de boules d’énergie, tu peux les substituer par la même quantité de raisins secs, de canneberges ou de figues séchées. Autrement, tu pourrais utiliser plus de dattes séchées. Comment remplacer le miel dans cette recette facile de boules d'énergie? Pour cette recette de boules d’énergie maison, tu peux remplacer le miel par la même quantité de sirop d’érable. Comment faire de belles boules d'énergie de taille égale? Pour avoir de belles boules d’énergie de grosseur égale, utilise une cuillère à mesurer ou une portionneuse pour diviser la préparation d’ingrédients simples. Il ne te restera alors qu’à rouler les boulettes à la main. Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
