Accueil Recettes Hiver Gâteau salade de fruits avec sauce au sucre à la crème Gâteau salade de fruits avec sauce au sucre à la crème 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans noix Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 15 min Cuisson 45 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 12 portions Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Gâteau salade de fruits avec sauce au sucre à la crème Apprend à cuisiner la meilleure recette de gâteau salade de fruits avec sauce au sucre à la crème! Le gâteau salade de fruits avec sauce au sucre à la crème est un dessert réconfortant et moelleux, idéal pour les adeptes de douceurs fruitées. En plus, la sauce au sucre à la crème qui imbibe le gâteau vient vraiment créer une texture absolument décadente. En prime, ce gâteau, préparé avec de la salade de fruits en conserve, est simple à préparer et n’est pas très dispendieux à cuisiner. C’est donc le dessert parfait pour satisfaire une grande tablée. Ajoute un peu de noix à ce gâteau traditionnel! Pour ajouter un peu de texture à la recette, il est possible de mélanger une petite quantité de noix hachées à la pâte à gâteau. Autrement, quelques recettes suggèrent de mélanger des noix hachées avec une petite quantité de cassonade et de saupoudrer le mélange sur le gâteau avant de le faire cuire. Aussi, il est possible d’ajouter de la noix de coco râpée sucrée au dessert maison. Certains en ajoutent dans la sauce au sucre à la crème tandis que d’autres préfèrent l’ajouter dans la préparation à gâteau. Catégories Desserts Gâteaux Type de cuisine Canadienne Québécoise Occasions Noël Temps des Fêtes Saisons Automne Hiver Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Bon pour toi est la référence pour les meilleures recettes de gâteaux maison. Voici donc d’autres recettes à cuisiner! Desserts Gâteau Bundt au citron Desserts Gâteau dans une tasse Desserts Gâteau Reine Élisabeth (le meilleur) Desserts Gâteau d’anniversaire aux confettis Desserts Gâteau aux carottes Bonà savoir Amuse-toi à cuire ce gâteau dans différents moules à cuisson! Pour varier, tu peux cuire ce délicieux gâteau maison aux fruits dans un autre moule de cuisson. Par exemple, tu pourrais choisir un moule carré, un moule rond ou un moule à cheminée. Toutefois, si tu sélectionnes un moule différent que celui indiqué dans la recette, assure-toi de bien surveiller ton gâteau lors de sa cuisson. En fait, l’épaisseur du dessert variera en fonction du moule utilisé, ce qui influencera directement le temps de cuisson. Or, il est possible que tu doives augmenter ou diminuer le temps de cuisson de la recette. Nos essentiels pour ce gâteau Moule métallique rectangulaire Voir sur Amazon Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Batteur à main KitchenAid Voir sur Amazon Bols à mélanger OXO Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de gâteau salade de fruits avec sauce au sucre à la crème Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Gâteau salade de fruits Farine tout usage - 2 ½ tasse 625 ml (350 g) À découvrir! Poudre à pâte - 1 c. à thé 5 ml (5 g) À découvrir! Bicarbonate de soude - 1 c. à thé 5 ml (5 g) À découvrir! Sel de table - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Sucre granulé - 1 tasse 250 ml (210 g) À découvrir! Oeufs - 2 gros 2 gros À découvrir! Extrait de vanille - 1 c. à thé 5 ml (4 g) À découvrir! Salade de fruits en dés dans du sirop léger - 1 conserve de 540 ml 1 conserve de 540 ml (non égouttée) À découvrir! Sauce au sucre à la crème Cassonade dorée - 1 tasse 250 ml (230 g) À découvrir! Crème à cuisson 35 % M. G. - ¾ tasse 180 ml (180 g) À découvrir! Beurre non salé - ½ tasse 125 ml (120 g) À découvrir! Extrait de vanille - 1 c. à thé 5 ml (4 g) À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Gâteau salade de fruits avec sauce au sucre à la crème Étape 1 Préparer la cuisson : Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Beurrer et fariner légèrement un moule rectangulaire de 8 po x 11 po (20 cm x 28 cm). Étape 2 Mélanger les ingrédients secs : Dans un moyen bol, tamiser et mélanger la farine blanche, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Étape 3 Battre les ingrédients humides : Dans un grand bol, au batteur à main, battre le sucre avec les oeufs et la vanille 3 minutes ou jusqu’à l’atteinte d’une consistance crémeuse et uniforme et l’obtention d’une couleur légèrement plus pâle. Incorporer la salade de fruits. Étape 4 Assembler sans trop travailler : À la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs à la préparation humide. Verser le mélange à gâteau dans le moule beurré. Étape 5 Cuire le gâteau : Cuire au four 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau doré en ressorte propre. À la sortie du four, piquer le gâteau sur toute sa surface à l’aide d’une fourchette et passer une lame de couteau tout autour du gâteau afin de le décoller du moule de cuisson. Étape 6 Préparer la sauce : Pendant la cuisson du gâteau, dans une moyenne casserole, porter à ébullition les ingrédients pour la sauce au sucre à la crème. À feu moyen doux, laisser mijoter 10 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe. Étape 7 Napper et laisser imbiber : Verser la sauce chaude au sucre à la crème sur le gâteau. Laisser imbiber avant de servir. Explore Bon pour toi Automne Canadienne Desserts Gâteaux Hiver Noël Québécoise Sans arachides Sans noix Temps des Fêtes Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Bonà savoir Questions fréquentes : Que faire si tu ne trouves pas de conserve de salade de fruits de 540 ml? Si tu ne trouves pas de conserve de 540 ml de salade de fruits en dés, tu peux simplement acheter une conserve plus grosse. Lorsque tu cuisineras ton gâteau, assure-toi simplement de prendre environ 2 tasses (500 ml) de salade de fruits en dés avec prenant soin de prendre un peu de sirop. Est-il possible de congeler ce gâteau? Oui, tu peux congeler ce gâteau. Cela dit, il est préférable de congeler le gâteau sans l’avoir fait imbiber de sauce au sucre à la crème. Cela permettra d’éviter que le gâteau ne devienne trop humide ou détrempé à la décongélation. Plus tard, lorsque tu voudras déguster ce dessert, laisse-le décongeler quelques heures, puis prépare la sauce au sucre à la crème juste avant de servir le gâteau. Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
