• Gâteau d'anniversaire à la vanille
  • Gâteau d’anniversaire aux confettis

    Gâteau d’anniversaire aux confettis

    Voici la meilleure recette de gâteau d’anniversaire aux confettis!

    Le gâteau d’anniversaire aux confettis est la recette colorée parfaite à cuisiner lors d’un anniversaire ou d’une réception festive. En plus, il est possible de personnaliser les confettis en fonction des préférences personnelles ou de la fête célébrée. Une chose est certaine, peu importe le type de confettis, ce dessert ludique plaira à tous!

    D’ailleurs, pour cette recette, l’utilisation de petites billes de sucre colorées n’est pas recommandée. En effet, les billes arc-en-ciel ont tendance à perdre rapidement leur couleur une fois mélangée à la pâte à gâteau. Les petites paillettes multicolores sont alors un meilleur choix pour obtenir une belle pâte avec de magnifiques touches colorées.

    Ici, le gâteau est cuit de manière à former 3 petits étages. Si tu n’as pas les moules nécessaires de 6 po (15 cm), tu pourrais utiliser deux moules ronds réguliers ou deux moules à charnières de 9 po (23 cm) ou un grand moule rectangulaire ou carré. Autrement, tu pourrais cuire le gâteau sur une plaque à cuisson et découper le nombre d’étages désirés selon la forme que tu souhaites.

    Comment ajuster la texture du glaçage à la vanille du gâteau maison?

    Pour avoir un glaçage un peu plus crémeux et facile à étaler, il suffit d’ajouter un peu de crème à la préparation et bien mélanger le tout. Il faut cependant faire attention à ne pas ajouter trop de crème à la fois puisque cela pourrait alors causer un glaçage à la vanille un peu trop mou. 

    Dans le cas d’un glaçage trop mou, il est possible de réfrigérer la préparation un certain temps afin de raffermir le beurre. Cela dit, il ne faut pas réfrigérer le glaçage trop longtemps puisqu’il deviendra trop ferme et il sera difficile de bien l’étendre.

    BON DANS LA BOUCHE : Tu adores cuisiner les desserts lors de tes rassemblements en famille ou entre amis? Voici alors d’autres recettes qui pourront t’intéresser!

    Préparation 1h
    Cuisson 25 min
    Réfrigération 1h
    10 à 12 portions
    Tu auras besoin d’un peu de doigté! (intermédiaire)

Informations nutritionnelles

  • Calories
    - Kcal
    -
    La calorie est une unité de mesure de l’énergie. Elle représente une quantité mesurable d’énergie provenant d’un aliment. Ton besoin énergétique varie selon ton âge, ta taille, ton poids, ton sexe et ton niveau d’activité physique. Le besoin moyen d’une personne varie autour de 2000 calories/jour. Une consommation supérieure ou inférieure à ton besoin risque d'impacter ton poids.
  • Lipides
    - g
    -
    Les lipides (gras) sont essentiels pour ton organisme. Il s’agit d’une source importante d’énergie. Une consommation trop élevée est associée à un gain de poids ainsi qu’à une augmentation du risque de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il est recommandé de choisir préférablement les gras insaturés aux gras saturés et/ou trans.
  • Gras saturés
    - g
    -
    Les gras saturés, communément appelés les mauvais gras, se trouvent surtout dans les produits transformés et certains aliments d’origine animale. Si consommés en trop grande quantité, ils peuvent avoir des effets négatifs sur ta santé cardiovasculaire, notamment en élevant tes niveaux de LDL-cholestérol. Opte plutôt pour de meilleurs lipides tels que ceux présents dans les poissons, les noix, les oléagineux et les huiles!
  • Cholestérol
    - mg
    -
    Ton organisme utilise principalement le cholestérol pour fabriquer des hormones. On le retrouve seulement dans les aliments d’origine animale tels que la viande, les volailles, les poissons et les produits laitiers. Le cholestérol alimentaire n’exerce pas une grande influence sur le taux de cholestérol comparativement aux gras saturés et trans.
  • Sodium
    - mg
    -
    En petite quantité, le sodium est un nutriment essentiel à ton organisme. Or, tu en consommes probablement beaucoup sans le savoir et c’est cette surconsommation qui peut entraîner des effets indésirables sur ta santé. Trop de sodium porte atteinte aux organes et prédispose à l’hypertension artérielle.
  • Glucides
    - g
    -
    Les glucides sont une bonne source d’énergie. Ton cerveau utilise majoritairement ce nutriment pour bien fonctionner. La grande famille des glucides est composée de sucres simples et complexes, de fibres alimentaires et d'amidons. On retrouve les glucides majoritairement dans les fruits, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les pâtisseries, les friandises, les céréales et dans les légumineuses. Il est conseillé d'éviter de consommer de trop grandes quantités de sucres ajoutés. Limite ta consommation de sucres ajoutés à tout au plus 50 g/jour.
  • Fibres
    - g
    -
    Les fibres alimentaires procurent plusieurs bénéfices à ton organisme. On les retrouve sous deux types : les fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol sanguin et favoriser un meilleur contrôle de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Quant à elles, les fibres insolubles augmentent le volume des selles et aident à régulariser la fonction intestinale. Comme elle ralentissent la digestion, elles favorisent la satiété ce qui contribue au contrôle de l’appétit et du poids. Idéalement, tu devrais en consommer au moins 30 g tous les jours!
  • Protéines
    - g
    -
    Les protéines opèrent différents rôles dans ton corps. Elles sont essentielles à la formation des muscles, du sang et même de la peau! En fait, les protéines forment la plupart de tes structures corporelles. Aussi, les protéines fournissent à ton corps tous les acides aminés nécessaires à la formation de neurotransmetteurs, de nouvelles molécules, d'enzymes et même de certaines hormones!
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