Accueil Recettes Hiver Granola maison au chocolat noir Granola maison au chocolat noir 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans lactose Sans oeufs Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 10 min Cuisson 40 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 1,5 L (6 tasses) - Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Granola maison au chocolat noir Muesli maison à mettre sur le yogourt Ce granola maison au chocolat noir est le passe-partout de rêve pour ton yogourt grec, ta salade de fruits ou bien en garniture à ton pouding de chia. Il se prépare rapidement, puis se conserve pendant quelques jours! Voici quelques informations complémentaires par rapport aux termes muesli et granola : Le muesli est un mélange de céréales et de fruits séchés. On le consomme habituellement au petit-déjeuner avec du lait ou du yogourt, tel un bol de céréales. Ce terme a été popularisé par le médecin suisse Maximilian Bircher-Benner qui servait le bircher muesli à ses patients. Le granola, quant à lui, est aussi un mélange de céréales, parfois composé de noix et de fruits séchés qu’on cuit préalablement au four avec un corps gras et un agent sucrant. Le corps gras et l’agent sucrant permettent une liaison ainsi qu’une légère coloration du granola. Catégories Granolas Saisons Automne Été Hiver Printemps Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Bonà savoir Comment conserver le granola maison? Le granola se conserve dans un contenant hermétique à la température ambiante pendant plusieurs jours, voire plusieurs semaines dans les bonnes conditions. Durant la saison estivale ou si ton logement est plutôt humide, il est possible de repasser le granola au four afin de l’assécher à nouveau! Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Gros flocons d’avoine - 3 tasses 330 g À découvrir! Pacanes, hachées grossièrement - 1 ½ tasse 175 g À découvrir! Graines de citrouille - 1 ½ tasse 220 g À découvrir! Sel - Une pincée 1 ml À découvrir! Sirop d’érable - ½ tasse 125 ml À découvrir! Huile de canola - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Chocolat noir (pépites, copeaux, pastilles) - 1 ½ tasse 240 g À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Étape 1 Préchauffer tout d’abord le four à 160 °C (325 °F). Tapisser une plaque de cuisson d’un tapis de silicone ou de papier parchemin. Étape 2 Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs. Puis, ajouter les ingrédients humides. Bien mélanger. Étape 3 Déposer le granola sur la plaque de cuisson. Cuire au four pendant environ 40 minutes, en remuant à quelques reprises pendant la cuisson. Étape 4 Laisser refroidir complètement et ajouter le chocolat noir. Transférer finalement dans un contenant hermétique. Explore Bon pour toi Automne Été Granolas Hiver Printemps Sans arachides Sans lactose Sans oeufs Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Calories 127 Kcal - Lipides 8,7 g 13 % VQ Gras saturés 1,7 g 9 % VQ Cholestérol 0,1 mg - Sodium 5 mg - Glucides 10 g 3 % VQ Fibres 2 g 8 % VQ Protéines 3 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
