• Les meilleures boules d’énergie

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    Les meilleures boules d'énergie
    Préparation 15 min
    Cuisson 0 min
    Réfrigération 0 min
    Congélation 0 min
    12 boules
    Facile

    Les meilleures boules d’énergie

    Prépare la meilleure recette de boules d’énergie avec banane, figues et yogourt!

    Les meilleures boules d’énergie, c’est la collation parfaite pour faire le plein de fibres, de bons gras et de glucides naturels. Avec des figues séchées, une banane bien mûre et une touche de yogourt grec, tu obtiens une pâte à la fois moelleuse, soutenante et délicieuse.

    La texture grumeleuse et le goût sucré des fruits se marient à merveille avec le croquant des graines et des noix. Ces boules sont idéales en collation post-entraînement, pour soutenir un après-midi occupé ou tout simplement pour satisfaire une petite fringale.

    Une recette nourrissante sans sucre ajouté!

    Ce qui distingue cette recette, c’est sa base riche en fibres et en protéines grâce au yogourt égoutté, aux graines de chia et aux flocons d’avoine. Les figues apportent une douceur naturelle tandis que le chocolat noir râpé ajoute une touche gourmande sans excès.

    Tu peux préparer les boules à l’avance, les conserver au frigo et les sortir au moment où tu en as besoin. Aucun besoin de cuisson, juste un robot culinaire et quelques minutes!

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    Combien de temps se conservent les boules?

    Les meilleures boules d’énergie se conservent jusqu’à cinq jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Elles peuvent aussi être congelées, mais leur texture ne sera pas idéale après la décongélation.

    Nos essentiels pour cette recette
    Robot culinaire KitchenAid
    Cuillères et tasses à mesurer
    Portionneuse 1 oz (30 ml)
    Microplane
    Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients :

    Ingrédients pour les meilleures boules d'énergie

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    Préparation

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      Questions fréquentes :

    • Comment remplacer les figues séchées?

      Les dattes, les pruneaux ou les abricots séchés peuvent être utilisés comme alternative. Ajuste la quantité selon la texture désirée.

    • Les boules sont-elles sucrées naturellement?

      Oui. La recette ne contient aucun sucre ajouté. Le goût sucré provient uniquement de la banane, des figues et du chocolat noir râpé.

    Informations nutritionnelles

    1 boule

    • Calories
      118 Kcal
      -
    • Lipides
      4,8 g
      7 % VQ
    • Gras saturés
      1,3 g
      7 % VQ
    • Cholestérol
      0,7 mg
      -
    • Sodium
      8 mg
      -
    • Glucides
      17 g
      6 % VQ
    • Fibres
      3 g
      12 % VQ
    • Protéines
      3 g
      -
    Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition

    Recette développée avec passion et bonne humeur par :

    Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes.

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