Accueil Recettes Hiver Mini scones à l’orange et aux amandes Mini scones à l’orange et aux amandes 5,0 (1)Laisse-nous ton avis Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 20 min Cuisson 20 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 12 scones - Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Mini scones à l’orange et aux amandes Petits pains sucrés à l’orange Les scones sont de petits pains originaires du Royaume-Uni, lieu où la recette traditionnelle se passe d’une génération à l’autre. Lorsque les scones sont sucrés, ils sont généralement servis avec du café ou du thé. Ce que BPT aime le plus de cette recette de mini scones à l’orange et aux amandes, c’est probablement le petit format des scones qui est idéal à l’heure de la collation. Et que dire du mariage orange-amandes? Un délice! Des desserts à l’amande, c’est toujours tellement bon! Et au-delà du goût, l’amande est aussi une excellente source de vitamine E, un antioxydant qui protège les cellules. On lui dédie d’ailleurs un article complet dans notre lexique des aliments, si tu veux en savoir plus. Catégories Desserts Pâtisseries Brunch Recevoir Saisons Automne Été Hiver Printemps Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Essaie ces mini scones avec du jus d’orange épicé. Le combo parfait à ajouter à ta liste des Fêtes! Grignotines Amandes pralinées Grignotines Amandes caramélisées Grignotines Amandes enrobées de cacao Plats principaux Boeuf à l’orange à la mijoteuse Déjeuners Crêpes sarrasin et orange garnies de yogourt grec et petits fruits Bonà savoir Des amandes sous toutes les formes Au supermarché, tu retrouveras les amandes sous plusieurs formes : en bâtonnets, entières, en morceaux, hachées, moulues, tranchées ou effilées… Dans cette recette de mini scones, toutes les formes pourraient être utilisées. Vas-y avec ce que tu as à la maison! Après tout, c’est toujours bon des desserts à l’amande! Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Jus d’orange fraichement pressé - ½ tasse 125 ml À découvrir! Yogourt grec nature - ⅓ tasse 75 ml À découvrir! Sucre - ½ tasse 125 ml À découvrir! Beurre fondu - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Zeste d’orange - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Oeuf - 1 unité 1 unité À découvrir! Grand Marnier (liqueur d’agrumes) - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Farine blanche tout usage - 1 ½ tasse 375 ml À découvrir! Poudre d’amandes - 1 ½ tasse 375 ml À découvrir! Sel - 1 pincée 1 ml À découvrir! Amandes entières - Facultatif Facultatif À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Étape 1 Préchauffer tout d’abord le four à 375 °F (190 °C). Étape 2 Dans un grand bol, mélanger ensuite le jus d’orange, le yogourt, le sucre, le beurre, le zeste d’orange l’œuf et le Grand Marnier. Étape 3 Dans un autre bol, mélanger ensuite la farine, la poudre d’amandes et le sel. Étape 4 Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides et brasser par la suite à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Étape 5 Verser par la suite le mélange dans des moules en silicone. Étape 6 Déposer ensuite 3 amandes sur chaque scones en pressant légèrement. Étape 7 Cuire 20 minutes où jusqu’à ce que le contour des scones soit légèrement doré. Étape 8 Laisser finalement refroidir complètement avant de démouler. Explore Bon pour toi Automne Desserts Été Hiver Les meilleures recettes de brunchs Les meilleures recettes pour recevoir Pâtisseries Printemps Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. 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À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
