Accueil Recettes Sans arachides Salade de rubans d’asperges, halloumi et fraises Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Salade de rubans d’asperges, halloumi et fraises Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 20 min Cuisson 10 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 4 portions - Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans oeufs Végétarien Catégories Plats principaux Salades-repas Tu aimes? Tu partages! Salade de rubans d’asperges, halloumi et fraises Savoure la meilleure recette de salade de rubans d’asperges, halloumi et fraises! La salade de rubans d’asperges, halloumi et fraises est un vrai vent de fraîcheur dans ton assiette. Simple, rapide et débordante de couleurs, elle marie à merveille le croquant des asperges et des radis, la douceur acidulée des fraises et la richesse salée du fromage halloumi grillé. En prime, cette recette se prépare en toute simplicité et offre un goût et une fraîcheur irréprochables. Parfaite pour un lunch léger, un pique-nique gourmand ou un repas d’été, cette salade séduit par sa présentation colorée et ses rubans de légumes… le tout, sans trop d’effort! Les produits d’ici à l’honneur pour cette recette de salade fraîche : Cuisiner cette recette, c’est aussi l’occasion idéale de célébrer les produits québécois. Des asperges fraîches cueillies localement, des fraises d’été bien juteuses et du fromage halloumi d’ici, chaque ingrédient devient une manière délicieuse de mettre en valeur ce que le Québec a de meilleur. Alors, pourquoi chercher plus loin? Fraîche, colorée et débordante de saveurs, cette salade de rubans d’asperges est l’excuse parfaite pour passer en cuisine et savourer le Québec, et ce, une bouchée à la fois. Alors, enfile ton tablier et régale-toi! Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Astuces pour des rubans d'asperges parfaits : Pour créer de beaux rubans d’asperges longs et souples, inutile de couper la partie dure du légume! Au contraire, garde-la intacte : elle servira de poignée naturelle pendant que tu passes l’éplucheur le long de la tige. Tiens l’asperge fermement par son extrémité plus coriace, puis glisse ton éplucheur à légumes de la base vers la tête pour créer de fins rubans. Cette prise te donne un meilleur contrôle et évite que l’asperge casse sous la pression. Une fois que tu as obtenu tous les rubans possibles, tu peux alors couper et composter la partie fibreuse qui reste ou simplement l’utiliser dans une recette de potage. Nos essentiels pour cette salade Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la salade de rubans d'asperges, halloumi et fraises Passer en mode cuisine Métrique Impérial Choix du sommelier CHÂTEAU MOURGUES DU GRÈS Les Galets Dorés 2024 Blanc – France Vallée du Rhône Un blanc frais et lumineux, facile à aimer. Il apporte de la légèreté et met en valeur les plats délicats, des poissons aux salades, sans jamais voler la vedette. ACIDITÉ PRÉSENTE • SEC • MI-CORSÉ • BOUCHE GÉNÉREUSE • AUCUN BOIS Les Galets Dorés 2024 SAQ Pour remplir ton verre de vin, visite la cave de réZin : Découvre les produits réZin Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Explore Bon pour toi Été Méditerranéenne Pique-nique Plats principaux Printemps Québécoise Salades-repas Sans arachides Sans gluten Sans oeufs Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes
