Accueil Recettes Hiver Sauce au fromage bleu et chou-fleur Sauce au fromage bleu et chou-fleur 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans noix Sans oeufs Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 20 min Cuisson - Réfrigération 0 min Congélation 0 min 4 portions - Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Sauce au fromage bleu et chou-fleur Sauce au fromage riche en saveurs Malheureusement, plusieurs personnes sont réticentes à manger du fromage bleu. Par contre, ce fromage est tellement riche en saveurs! C’est d’ailleurs l’accompagnement parfait des grillades. Voici un plat typiquement barbecue : une grosse pièce de viande saignante accompagnée de sauce au bleu ainsi qu’un superbe chou-fleur grillé. Tu vas adorer! BON DANS LA BOUCHE : Pour une touche plus encore plus estivale à ton BBQ, accompagne ta grillade d’une bonne salade de tomates! Catégories Condiments Saisons Automne Été Hiver Printemps Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Bonà savoir Avec quoi sert-on la sauce au fromage bleu? La sauce au fromage bleu est excellente avec la viande rouge ou la volaille grillée! Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Fromage bleu émietté - ⅓ tasse 75 ml À découvrir! Yogourt grec nature riche en gras - 2 tasses 500 ml À découvrir! Oignons verts hachés finement - 2 2 À découvrir! Branche de céleri hachée finement - 1 1 À découvrir! Jus d’un citron - ½ ½ À découvrir! Sauce Worcestershire - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Sel et poivre - Au goût Au goût À découvrir! Gros chou-fleur entier - 1 unité 1 unité À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Sauce au fromage bleu Étape 1 Dans un grand bol, émietter le fromage bleu. Ajouter tous les autres ingrédients sauf le chou-fleur et mélanger à l’aide d’une cuillère en bois. Réfrigérer. Chou-fleur grillé Étape 2 Préchauffer tout d’abord le four à 450°F (230°C). Étape 3 Blanchir ensuite le chou-fleur (feuilles incluses) en le plongeant une minute dans un chaudron d’eau bouillante. Étape 4 Par la suite, déposer le chou-fleur sur une plaque de cuisson et enfourner 25 minutes (le temps de cuisson varie selon la grosseur du chou-fleur). Étape 5 Servir finalement avec la sauce au bleu et une viande grillée. Explore Bon pour toi Automne Condiments Été Hiver Printemps Sans arachides Sans noix Sans oeufs Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Calories 184 Kcal - Lipides 11,0 g 17 % VQ Gras saturés 7,1 g 36 % VQ Cholestérol 32 mg 11 % VQ Sodium 247 mg 10 % VQ Glucides 12 g 4 % VQ Fibres 1 g 4 % VQ Protéines 8 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
