Accueil Recettes Hiver Sauce pour poulet facile et rapide Sauce pour poulet facile et rapide 4,8 (5)Laisse-nous ton avis Sans arachides Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 10 min Cuisson 15 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 2 tasses (500 ml) Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Sauce pour poulet facile et rapide Pour accompagner ta volaille, cuisine la meilleure recette de sauce pour poulet facile et rapide! La sauce pour poulet facile et rapide est l’accompagnement idéal pour sublimer tes plats de volaille. Par exemple, elle vient rehausser à merveille les restants de poulet cuit. Effectivement, avec sa saveur riche et parfumée, cette recette est un incontournable pour les repas de semaine ou les dîners en famille. Cette sauce maison se distingue par son équilibre parfait entre les épices et les herbes, offrant une texture délicate et un goût délicieusement savoureux. Grâce à des ingrédients courants comme le beurre et la farine, tu pourras réaliser une sauce qui plaira certainement à tous. L’harmonie idéale des ingrédients de cette recette : L’association du beurre et de la farine de cette recette de sauce crée une base onctueuse qui enrobe parfaitement chaque morceau de poulet pour une touche réconfortante et chaleureuse. Aussi, les herbes séchées comme la sauge, le thym et le romarin apportent un parfum irrésistible, tandis que la sauce Worcestershire et la moutarde de Dijon ajoutent une touche de profondeur et de caractère. Le tout est subtilement lié avec la base de poulet rôti pour un goût riche et authentique. Catégories Sauces Type de cuisine Américaine Canadienne Saisons Automne Hiver Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Pour cuisiner encore plus de délicieuses recettes maison, voici d’autres sauces à essayer! Sauces Sauce pour dinde facile et succulente Sauces Sauce piri-piri Sauces Sauce à poutine maison Sauces Sauce béchamel facile Sauces Sauce teriyaki Bonà savoir Combien de temps conserver cette sauce? Pour conserver cette sauce au mieux, il est conseillé de la réfrigérer dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours. Pour une conservation plus longue, il est possible de congeler la sauce en portions individuelles et de la réchauffer doucement au bain-marie ou à feu doux pour éviter la séparation. Nos essentiels pour cuisiner Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Fouet (10 pouces) Voir sur Amazon Planche à découper Epicurean Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la sauce pour poulet facile et rapide Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Base de la sauce Eau - 2 ½ tasses 625 ml (625 g) À découvrir! Base de poulet rôti (Better Than Bouillon) - 1 ½ c. à soupe 22,5 ml (27 g) À découvrir! Autres ingrédients Beurre non salé - ¼ tasse 60 ml (60 g) À découvrir! Farine tout usage - ¼ tasse 60 ml (30 g) À découvrir! Sauge séchée - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Thym séché - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Romarin séché - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Sauce Worcestershire - ½ c. à soupe 7,5 ml À découvrir! Moutarde de Dijon - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Feuilles de laurier - 2 feuilles 2 feuilles À découvrir! Poivre noir moulu - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Sauce pour poulet facile et rapide Étape 1 Préparer la base de la sauce : Mélanger l’eau avec la base de poulet rôti jusqu’à dissolution complète. Réserver. Étape 2 Préparer le roux : Faire fondre le beurre non salé dans une casserole à feu moyen. Saupoudrer la farine tout usage sur le beurre fondu et cuire le mélange pâteux en remuant constamment pendant 2 minutes jusqu’à l’obtention d’une couleur dorée légère. Étape 3 Incorporer la base de poulet : Verser progressivement la base de la sauce sur le roux tout en fouettant pour éviter les grumeaux. Étape 4 Ajouter les épices et les assaisonnements : Incorporer la sauge, le thym, le romarin, la sauce Worcestershire, la moutarde de Dijon, les feuilles de laurier et le poivre. Porter à ébullition en fouettant constamment pour éviter les grumeaux. Laisser mijoter à feu doux 10 minutes pour permettre aux saveurs de se développer et à la sauce d’épaissir. Étape 5 Finaliser la sauce : Retirer les feuilles de laurier et ajuster l’assaisonnement au goût. Si la sauce est trop épaisse, ajouter un peu d’eau afin d’obtenir la consistance désirée. Explore Bon pour toi Américaine Automne Canadienne Hiver Sans arachides Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Sauces Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Tous les commentaires (1) 21 août 2026 Super bonne! Je la garde dans mes meilleurs recettes France Bonà savoir Questions fréquentes Où trouver la base de poulet Better Than Bouillon? Les produits Better Than Bouillon, comme la base de poulet rôti, sont généralement disponibles dans les grandes épiceries comme Metro, IGA et Walmart. Autrement, tu pourrais toujours te les procurer en ligne sur Amazon. Est-il possible d'utiliser des herbes fraîches? Totalement! Pour un bon goût, tu peux remplacer 1 c. à thé (5 ml) de fines herbes séchées par ½ c. à soupe (7,5 ml) d’herbes fraîches hachées. Comment réchauffer la sauce sans la séparer? Pour réchauffer la sauce sans qu’elle ne se sépare, il est préférable de le faire à feu doux tout en remuant constamment au fouet. Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
