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    Découvre les meilleures recettes de chocolat chaud pour te réchauffer en cette saison hivernale!

    Les meilleures recettes de chocolat chaud sont celles qui rappellent les moments douillets de l’hiver. Que ce soit autour d’un feu ou après une journée de ski ou de glissades, un bon chocolat chaud réchauffera le coeur de tous, même celui du Grinch!

    Dans cet article, tu y découvriras des recettes de chocolat chaud variées qui plairont aux petits et aux grands. En passant par des recettes gourmandes aux recettes décadentes, puis à celles pour s’amuser jusqu’aux idées cadeaux préparées maison. 

    Le chocolat chaud autour du monde :

    Au Canada, le chocolat chaud est souvent associé à l’hiver, aux montagnes et aux moments réconfortants des temps froids. Ailleurs dans le monde, le chocolat chaud peut être préparé et même utilisé différemment. En Italie, le « cioccolata calda » (chocolat chaud) est très épais et riche et rappelle la texture d’une crème dessert.

    Au Mexique, le chocolat chaud est préparé à partir de cacao pur et cannelle fouettés, appelé « molinillo ». En Espagne, il sert de trempette sucrée pour les churros.

    Bon
    à savoir

    SUR LE CHOIX DU CHOCOLAT

    Découvre quel chocolat choisir pour la santé avec cet article vulgarisé, court et intéressant!

    Les meilleures recettes de chocolat chaud :

    • 1

      Chocolat chaud maison (épais)

      Le chocolat chaud maison épais est une véritable invitation au réconfort et est une recette parfaite à préparer pour profiter de l’intérieur lors d’une journée fraîche. Grâce à la fécule de maïs, cette recette est irrésistiblement crémeuse et onctueuse.

      En prime, le mélange de chocolat mi-sucré haché et de poudre de cacao permet d’obtenir la meilleure saveur avec la touche de sucre granulé.

    • 2

      Chocolat chaud blanc

      Le chocolat chaud blanc maison est la boisson parfaite pour se réchauffer tout en douceur. Crémeux, onctueux et irrésistiblement réconfortant, il offre une alternative raffinée au chocolat chaud traditionnel.

      Préparée avec du lait entier, un peu de crème et du vrai chocolat blanc, cette recette de boisson chaude simple séduit tout le monde.

    • 3

      Mélange de chocolat chaud à offrir

      Le mélange de chocolat chaud à offrir est une façon simple et chaleureuse de faire plaisir! Ce cadeau gourmand, aussi joli que délicieux, est parfait pour les Fêtes, les anniversaires ou simplement pour réchauffer le coeur de quelqu’un.

      D’ailleurs, ce mélange crémeux, riche en vrai chocolat, se transforme en une boisson veloutée dès qu’on y ajoute du lait chaud.

    • 4

      Chocolat chaud blanc gourmand avec cannes de bonbons

      Le chocolat chaud blanc avec cannes de bonbons est une boisson parfaite pour les journées d’hiver. Riche, onctueuse et légèrement sucrée, elle marie le goût du chocolat blanc à la fraîcheur mentholée des cannes de bonbons.

      Servie bien chaude avec une montagne de crème fouettée, c’est le réconfort ultime à siroter devant un feu de cheminée ou un film de Noël.

    • 5

      Hot Cocoa Bombs (bombes de chocolat chaud)

      Les Hot Cocoa Bombs représentent la recette de l’heure. Adepte de l’application TikTok, tu reconnaîtras assurément cette tendance en vogue.

      Depuis quelque temps, la mode des Hot Cocoa Bombs, ces sphères en chocolat remplies de mélange pour chocolat chaud et de petites guimauves, fait fureur sur le Web. Imagine la beauté de ces créations gourmandes et, surtout, leur délicieux goût.

Recette
vedette
Miam! Miam!
Tasse de chocolat chaud blanc crémeux garnie de crème fouettée

Chocolat chaud blanc

Prépare la meilleure recette de chocolat chaud blanc maison pour les enfants! Le chocolat chaud blanc maison est la boisson parfaite pour se réchauffer tout en douceur. Crémeux, onctueux et irrésistiblement réconfortant, il offre une alternative raffinée au chocolat chaud traditionnel. C’est d’ailleurs une version un peu plus sucrée habituellement adorée des enfants. Préparée avec […]

Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Réfrigération 0 min
Congélation 0 min
4 ½ tasses (1,125 L)
Facile

Ingrédients pour la recette de chocolat chaud blanc

    Chocolat chaud blanc

  • Lait 3,25 % M. G.

    -
    3 ½ tasse
    875 ml (890 g)
  • Crème à cuisson 35 % M. G.

    -
    ½ tasse
    125 ml (125 g)
  • Chocolat blanc

    -
    8 oz (225 g)
    8 oz (225 g)
  • Extrait de vanille

    -
    1 c. à thé
    5 ml (4 g)
  • Sel de table

    -
    ¼ c. à thé
    1,25 ml
  • Garniture

  • Crème fouettée

    -
    Au goût
    Au goût
  • Mini guimauves déshydratées

    -
    Au goût
    Au goût
  • Bonbons style billes arc-en-ciel

    -
    Au goût
    Au goût

Préparation

    Chocolat chaud blanc
  • 1.

    Dans une casserole moyenne, chauffer le lait et la crème à feu moyen jusqu’à ce que le mélange commence tout juste à mijoter. Ne pas faire bouillir.

  • 2.

    Ajouter le chocolat blanc et fouetter constamment jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et que la préparation soit lisse et homogène.

  • 3.

    Retirer du feu, ajouter la vanille et la pincée de sel, puis mélanger. Verser dans des tasses préchauffées et garnir de crème fouettée. Ajouter des mini guimauves déshydratées et des billes arc-en-ciel au goût.

En résumé

Il y a une infinité de possibilités dans le monde des chocolats chauds. Maintenant que tu as ces recettes en main, il ne reste plus qu'à sortir tes plus belles tasses et profiter du réconfort d'un bon chocolat chaud. Attention : essayer ces recettes pourrait sérieusement augmenter ton niveau de bonheur!

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