Accueil Recettes Hiver Barres Nanaimo Barres Nanaimo 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 20 min Cuisson 10 min Réfrigération 3h45 Congélation 0 min 12 portions Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Barres Nanaimo Prépare la meilleure recette de barres Nanaimo pour te sucrer le bec! Les barres Nanaimo sont de petites bouchées classiques du temps des Fêtes. Absolument savoureux, ce dessert est composé de trois couches distinctes. À la base du dessert, il y a une préparation croustillante à base de noix de coco et de noisettes. Ensuite, la couche du milieu est composée d’une crème onctueuse à la vanille et finalement, une couche chocolatée recouvre le dessert. Une recette simple et rapide pour les débutants en cuisine! Les barres Nanaimo sont parfaites pour apprendre à cuisiner un bon dessert sans trop se casser la tête. Effectivement, ce dessert demande peu de temps de préparation. En prime, ces barres sont préparées sans cuisson au four et il est possible de les préparer en avance. Servies froides et coupées en carrés, ces barres sont appréciées pour leurs saveurs et leur combinaison de textures. Catégories Bouchées sucrées Carrés sucrés Desserts Type de cuisine Canadienne Occasions Noël Temps des Fêtes Saisons Hiver Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Tu adores les petites bouchées de dessert maison? Voici de belles idées de recettes à essayer! Desserts Barres magiques (avec lait Eagle Brand) Desserts Chocolats Turtles maison Desserts Poupounes au caramel Desserts Fudge (avec noix de Grenoble) Desserts Caramels mous Bonà savoir Comment conserver ce délicieux dessert maison? Pour conserver les barres Nanaimo maison, tu n’as qu’à les placer dans un récipient hermétique et conserver les bouchées au réfrigérateur ou au congélateur. Aussi, pour éviter que les barres ne collent entre elles, place un papier parchemin entre chaque étage de petits carrés sucrés. Ce truc aidera aussi à préserver la belle apparence des bouchées. Nos essentiels pour cette recette Batteur à main KitchenAid Voir sur Amazon Spatule coudée Voir sur Amazon Fouet (10 pouces) Voir sur Amazon Moule métallique carré Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de barres Nanaimo Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Base Beurre non salé - ½ tasse 125 ml (120 g) À découvrir! Sucre granulé - ¼ tasse 60 ml (50 g) À découvrir! Poudre de cacao - ¼ tasse 60 ml (20 g) À découvrir! Extrait de vanille - 1 c. à thé 5 ml (4 g) À découvrir! Sel de table - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Oeuf - 1 gros 1 gros À découvrir! Chapelure de biscuits Graham - 2 tasses 500 ml (250 g) À découvrir! Noix de coco râpée non sucrée - 1 tasse 250 ml (250 g) À découvrir! Noisettes - ½ tasse 125 ml (60 g) hachées À découvrir! Garniture Beurre non salé - ½ tasse 125 ml (135 g) tempéré À découvrir! Lait - 3 c. à soupe 45 ml (50 g) À découvrir! Poudre pour pouding instantané à la vanille Jell-O - 3 c. à soupe 45 ml (45 g) À découvrir! Extrait de vanille - ½ c. à thé 2,5 ml (2 g) À découvrir! Sucre à glacer - 2 ½ tasses 625 ml (315 g) À découvrir! Couche de chocolat Chocolat mi-sucré - 115 g (⅔ tasse) 115 g (160 ml) haché À découvrir! Beurre non salé - 3 c. à soupe 45 ml (45 g) À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Barres Nanaimo Étape 1 Préparer le moule : Beurrer légèrement un moule carré de 8 po (20 cm) et tapisser ce dernier de pellicule plastique. Étape 2 Faire fondre le mélange au chocolat : Dans un bain-marie à feu doux, faire fondre le beurre avec le sucre, la poudre de cacao, l’extrait de vanille et le sel. Étape 3 Épaissir la préparation : Ajouter l’oeuf en fouettant doucement et continuer à mélanger pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que la préparation épaississe légèrement. Retirer du feu. Étape 4 Mélanger la base : Dans un grand bol, mélanger la chapelure, la noix de coco et les noisettes. Ajouter le mélange de beurre fondu et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène. Étape 5 Former la base : Répartir uniformément la préparation pour la base dans le moule préparé et presser fermement. Réfrigérer environ 15 minutes. Étape 6 Préparer la garniture : Pour la garniture, au batteur à main, à vitesse moyenne, battre le beurre 1 minute. Incorporer le lait, la poudre pour pouding et l’extrait de vanille. Étape 7 Aérer la garniture : Toujours au batteur à main, à faible vitesse, incorporer graduellement le sucre en poudre. Lorsque le sucre en poudre est complètement incorporé, fouetter à vitesse moyenne élevée pendant 2 minutes afin d’obtenir un mélange pâle et aéré. Étape 8 Assembler la garniture : Répartir uniformément le mélange pour la garniture sur la croûte et réfrigérer environ 30 minutes. Étape 9 Faire fondre le chocolat : Au micro-ondes, faire fondre le chocolat avec le beurre en remuant aux 20 secondes. Bien mélanger et répartir uniformément le chocolat fondu sur le dessert. Étape 10 Refroidir et couper : Réfrigérer 3 heures avant de démouler et de couper en morceaux. Explore Bon pour toi Bouchées sucrées Canadienne Carrés sucrés Desserts Hiver Noël Sans arachides Temps des Fêtes Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible d'utiliser de la noix de coco sucrée pour cette recette? Oui, tu peux utiliser de la noix de coco sucrée pour cette recette. Les barres seront tout aussi belles, mais évidemment, elles seront plus sucrées au goût. Est-il possible de remplacer les noisettes? Traditionnellement, les barres Nanaïmo sont cuisinées avec des noisettes hachées. Toutefois, tu peux toujours les remplacer par une autre sorte de noix comme les pacanes ou les noix de Grenoble. Comment bien couper les barres Nanaimo? Pour obtenir des morceaux nets, chauffe la lame de ton couteau sous l’eau chaude, essuie-la et coupe délicatement chaque portion. Cela évite que la couche de chocolat ne se fissure. Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
