Accueil Recettes Hiver Beignes maison cuits au four Beignes maison cuits au four 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 15 min Cuisson 15 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 24 petits beignes Intermédiaire Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Beignes maison cuits au four Sauvegarde la meilleure recette de beignes maison cuits au four! Les beignes maison cuits au four sont une option délicieuse et plus légère que les beignes frits. Ces petits délices dorés sont parfaits pour un déjeuner gourmand, une collation ou un dessert. Faciles à préparer, ils te permettent de savourer tout le plaisir des beignes sans l’excès d’huile. Ces beignes se distinguent par leur texture légèrement croustillante à l’extérieur et leur intérieur moelleux. L’essence de citron apporte une touche de fraîcheur subtile qui se marie parfaitement avec le sucre et les épices. Cette recette est idéale pour explorer une alternative plus saine aux beignes traditionnels tout en conservant leur saveur irrésistible. Pourquoi choisir cette recette de beignes poudrés? Les beignes maison cuits au four offrent l’avantage d’être moins gras que leurs homologues frits, tout en restant savoureux. De plus, l’utilisation de lait d’amande et de yogourt grec contribue à une texture légère et aérée. Parfaite pour les amateurs de desserts maison, cette recette te permet de personnaliser les saveurs selon tes goûts. Les ingrédients simples et faciles à trouver en font un choix idéal pour une cuisson rapide. Tu pourras ainsi régaler ta famille et tes amis avec des beignes faits maison sans passer des heures en cuisine. Catégories Beignes Desserts Type de cuisine Américaine Canadienne Occasions Noël Temps des Fêtes Saisons Hiver Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Les bons achats Recette tirée du livre : Ma table festive Voir dans la boutique Ajouter au panier Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Tu adores les recettes classiques de beignes? En voici alors de nouvelles à essayer! Desserts Trous de beignes à la crème sure Desserts Beignes crème sure glacés Desserts Beignes aux patates (beignes d’antan) Desserts Beignes aux pommes Desserts Beignes maison Bonà savoir Des beignes maison... gourmets! Pour une touche de gourmandise supplémentaire, trempe tes beignes au four dans du bon caramel ou du chocolat noir! Tu peux aussi les servir avec une bonne confiture maison! Nos essentiels pour ces beignes Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Bols à mélanger en acier inoxydable Voir sur Amazon Fouet (10 pouces) Voir sur Amazon Poche à douille réutilisable Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour les beignes maison cuits au four Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Beignes maison cuits au four Farine tout usage - ¾ tasse 180 ml (100 g) À découvrir! Poudre à pâte - 1 c. à thé 5 ml (5 g) À découvrir! Muscade moulue - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Sel de table - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Oeuf - 1 gros 1 gros À découvrir! Extrait de citron - 1 c. à thé 5 ml (5 g) À découvrir! Sucre granulé - ⅓ tasse 80 ml (70 g) À découvrir! Huile de canola - 2 c. à soupe 30 ml (30 g) À découvrir! Boisson aux amandes - ¼ tasse 60 ml (60 g) À découvrir! Yogourt grec à la vanille - ¼ tasse 60 ml (65 g) À découvrir! Sucre à glacer (facultatif) - Au goût Au goût À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Beignes maison cuits au four Étape 1 Préparer le moule et préchauffer le four : Préchauffer le four à 350 °F (175 °C) et beurrer les 24 cavités d’un moule à mini-beignes. Étape 2 Mélanger les ingrédients secs : Combiner la farine, la poudre à pâte, la muscade et le sel dans un bol. Réserver. Étape 3 Préparer le mélange humide : Fouetter l’oeuf, l’essence de citron et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux, puis incorporer l’huile de canola. Étape 4 Assembler la pâte : Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides en alternant avec le lait d’amande et le yogourt grec. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Étape 5 Façonner les beignes : Remplir une poche à pâtisserie munie d’une large douille ronde avec la pâte à beignes et répartir uniformément dans les cavités du moule. Étape 6 Cuire les beignes : Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les beignes soient dorés. Laisser tiédir avant de saupoudrer de sucre en poudre si désiré. Explore Bon pour toi Américaine Beignes Canadienne Desserts Hiver Noël Sans arachides Temps des Fêtes Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Bonà savoir Questions fréquentes : Comment savoir si les beignes sont bien cuits? Lorsqu’ils sont cuits, les beignes doivent être légèrement dorés et revenir en place lorsque tu les touches légèrement du bout des doigts. Puis-je remplacer l'essence de citron? Oui, tu peux utiliser de l’essence de vanille, d’amande ou tout autre arôme selon tes préférences. Comment conserver les beignes? Conserve ces beignes maison dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 jours ou au réfrigérateur pendant 5 jours. Informations nutritionnelles Pour 2 petits beignes Calories 83 Kcal - Lipides 3,1 g 5 % VQ Gras saturés 0,4 g 2 % VQ Cholestérol 16 mg 5 % VQ Sodium 117 mg 5 % VQ Glucides 12 g 4 % VQ Fibres 0 g - Protéines 2 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
