Accueil Recettes Canadienne Boules au beurre d’arachide Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Boules au beurre d’arachide 5,0 (1)Laisse-nous ton avis Sans gluten Sans oeufs Végétarien Préparation 25 min Cuisson 5 min Réfrigération 30 min Congélation 0 min 25 boules Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Catégories Bouchées sucrées Desserts Type de cuisine Américaine Canadienne Occasions Noël Temps des Fêtes Saisons Hiver Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Boules au beurre d’arachide Prépare la meilleure recette de boules au beurre d’arachide pour offrir de bonnes bouchées sucrées! Les boules au beurre d’arachide sont le parfait mélange de gourmandise et de simplicité. Avec leur texture fondante, leur goût parfaitement sucré et leur enrobage chocolaté, elles sont idéales pour combler les petites envies sucrées ou pour offrir en cadeau lors des occasions spéciales. En plus, c’est la recette parfaite à cuisiner pour les moments où tu dois préparer un dessert à la dernière minute. Effectivement, ce dessert est rapide à faire et en plus, tu as probablement tous les ingrédients nécessaires dans ton garde-manger. Prépare ta propre recette de boules au beurre de peanut selon tes goûts! Les boules au beurre d’arachide peuvent être personnalisées à l’infini. Par exemple, pour une texture plus croustillante, tu peux doubler la quantité de céréales de riz soufflé (Rice Krispies). Aussi, tu pourrais ajouter des noix hachées à la recette. Pour t’assurer que la recette sera à ton goût, tu peux simplement goûter à la préparation avant de la diviser et de la façonner en boules. Tu pourras alors évaluer si le goût et la texture de la recette te conviennent et ajuster les quantités de certains ingrédients au besoin. Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Tu aimerais cuisiner d’autres bouchées sucrées pour offrir plusieurs desserts? Voici donc les inspirations qu’il te manque! Desserts Boules aux dattes Desserts Truffes protéinées au chocolat et à la menthe Desserts Bonbons aux patates Desserts Boules au chocolat enrobées de billes arc-en-ciel Desserts Sucre à la crème facile Bonà savoir Le secret pour faire des boules au beurre d'arachide égales : Pour avoir de belles boules au beurre de peanut de grosseur égale, utilise une cuillère à mesurer, une cuillère à crème glacée ou une portionneuse de ½ oz (15 ml) pour diviser la préparation sucrée. Il ne te restera alors qu’à rouler les boules! Tes bouchées de dessert seront alors de taille similaire et l’aspect visuel du dessert sera encore plus craquant! Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible de remplacer le beurre d'arachide crémeux par du beurre d'arachide croquant? Pour cette recette de boules au beurre d’arachide, tu peux très bien remplacer le beurre d’arachide crémeux par du beurre d’arachide croquant. Avec cette substitution, des boules seront encore plus croustillantes. Est-il possible d'utiliser du beurre salé au lieu du beurre non salé? Oui, dans cette recette, tu peux utiliser du beurre salé à la place du beurre non salé. Toutefois, si tu optes pour le beurre salé, n’ajoute pas la quantité de sel recommandée à la recette. Pourquoi utiliser le shortening dans la préparation au chocolat? Le shortening est utilisé dans la préparation au chocolat puisqu’il aide à rendre le chocolat fondu plus lisse et lui donner une apparence brillante lorsqu’il durcit. Cela améliore donc l’aspect visuel des boules au beurre d’arachide. Est-ce qu'il est possible de faire fondre le chocolat autrement? Oui, il y a plusieurs méthodes pour faire fondre le chocolat doucement. Par exemple, tu pourrais faire bouillir de l’eau et verser cette dernière dans un grand bol. Tu pourrais ensuite placer les pépites de chocolat et le shortening dans un bol au-dessus de celui avec de l’eau chaude. En brassant constamment, ton chocolat fondra lentement et de manière homogène. Avec cette méthode, tu éviteras de te retrouver avec un chocolat surchauffé et granuleux. Nos essentiels pour cette recette Plaque de cuisson métallique Voir sur Amazon Papier parchemin Voir sur Amazon Bols à mélanger OXO Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour les boules au beurre d'arachide Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Boules au beurre d'arachide Beurre d’arachide crémeux - 1 tasse 250 ml (275 g) À découvrir! Beurre non salé - ¼ tasse 60 ml (60 g) fondu À découvrir! Extrait de vanille - 1 c. à thé 5 ml (4 g) À découvrir! Sel de table - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Sucre à glacer - 1 ¾ tasse 430 ml (220 g) À découvrir! Céréales de riz soufflé (Rice Krispies) - 1 tasse 250 ml (30 g) écrasées grossièrement À découvrir! Brisures de chocolat mi-sucré - 1 tasse 250 ml (180 g) À découvrir! Shortening végétal - 3 c. à soupe 45 ml (45 g) À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Boules au beurre d'arachide Étape 1 Mélanger la base : Dans un grand bol, mélanger le beurre d’arachide, le beurre fondu, l’extrait de vanille et le sel. Étape 2 Former la pâte : Incorporer le sucre en poudre et les céréales de riz soufflé à la préparation. Pour faciliter l’incorporation des ingrédients, mélanger avec les mains jusqu’à la formation d’une pâte homogène. Étape 3 Façonner les boules : Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Façonner des petites boules d’environ 1 c. à soupe (15 ml) de mélange et déposer ces dernières sur la plaque. Étape 4 Préparer le chocolat : Faire fondre le chocolat et le shortening au micro-ondes en prenant soin de remuer la préparation aux 20 secondes. Bien mélanger afin d’obtenir un mélange homogène. Étape 5 Enrober et réfrigérer : Tremper chaque boule dans le mélange de chocolat fondu et déposer le tout sur la plaque de cuisson préparée. Réfrigérer pendant au moins 30 minutes pour faire figer le chocolat et conserver le tout au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’au service. Explore Bon pour toi Américaine Bouchées sucrées Canadienne Desserts Hiver Noël Sans gluten Sans oeufs Temps des Fêtes Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. 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