Accueil Recettes Gâteaux Les meilleurs brownies aux oeufs Cadbury Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Les meilleurs brownies aux oeufs Cadbury Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 10 min Cuisson 35 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 16 portions Facile Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Sans noix Végétarien Catégories Desserts Gâteaux Tu aimes? Tu partages! Les meilleurs brownies aux oeufs Cadbury Découvre la meilleure recette de brownies aux oeufs Cadbury! Les meilleurs brownies aux oeufs Cadbury, c’est le dessert parfait quand tu veux du chocolat intense, une texture ultra moelleuse et une touche festive qui fait sourire dès la première bouchée. Grâce à la compote de pommes et au yogourt grec, tu obtiens un brownie tendre, riche et facile à réussir. Et comme si ce n’était pas assez gourmand, tu ajoutes un filet de beurre d’arachide et tu poses des oeufs Cadbury sur le dessus pour un effet « fondant-croquant » complètement irrésistible. Résultat : un carré chocolaté qui goûte Pâques, mais que tu vas vouloir refaire toute l’année. Une finition fondante qui change tout! Ce qui rend ces brownies aussi mémorables, c’est la cuisson en deux temps : d’abord le brownie, ensuite les oeufs Cadbury juste assez longtemps pour qu’ils ramollissent et deviennent légèrement fondants. Visuellement, ça fait wow, et au goût, ça donne un contraste parfait entre le brownie chocolaté et la garniture sucrée. En plus, la recette est pensée pour être simple : un bol pour le sec, un bol pour l’humide, puis tu assembles sans te compliquer la vie. Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Voici d’autres bonnes recettes de brownies chocolatés à explorer avec tes proches! Desserts Brownies aux biscuits Oreo Desserts Brownies protéinés Desserts Brownie au Nutella Desserts Biscuits brownies Desserts Brownies moelleux Bonà savoir Comment réussir les meilleurs brownies? Afin de réussir les meilleurs brownies, il faut éviter de trop brasser l’appareil au moment de la préparation. Ceci permet d’éviter le développement de la protéine appelée le gluten. Un autre truc pour toujours réussir les brownies est d’éviter de le surcuire. Vaut mieux le retirer du four lorsque l’appareil à brownie est légèrement humide. En refroidissant, le brownie terminera sa cuisson via la chaleur résiduelle. Nos essentiels pour ces brownies Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Moule métallique carré Voir sur Amazon Couteaux Global Voir sur Amazon Planche à découper Epicurean Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour les meilleurs brownies aux oeufs Cadbury Passer en mode cuisine Métrique Impérial Les meilleurs brownies aux oeufs Cadbury Farine tout usage - ¾ tasse 180 ml (100 g) À découvrir! Poudre de cacao - ½ tasse 125 ml (45 g) À découvrir! Bicarbonate de soude - ¼ c. à thé 1,25 ml (1 g) À découvrir! Sel de table - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Cassonade dorée - ½ tasse 125 ml (115 g) À découvrir! Compote de pommes non sucrée - ½ tasse 125 ml (135 g) À découvrir! Yogourt grec nature - ½ tasse 125 ml (125 g) À découvrir! Pépites de chocolat noir - ½ tasse 125 ml fondu À découvrir! Oeufs - 2 gros 2 gros À découvrir! Extrait de vanille - 1 c. à thé 5 ml (4 g) À découvrir! Huile de canola - 2 c. à soupe 30 ml (30 g) À découvrir! Oeufs Cadbury fondants (réguliers ou mini) - 8 oeufs réguliers 8 oeufs réguliers coupés en deux À découvrir! Beurre d’arachide - 2 c. à soupe 30 ml (30 g) fondu À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Les meilleurs brownies aux oeufs Cadbury Étape 1 Préparer le moule : Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tapisser un moule carré de 9 po (23 cm) d’une bande de papier parchemin en prenant soin de la laisser dépasser. Étape 2 Mélanger les ingrédients secs : Dans un bol, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel, puis réserver. Étape 3 Assembler les ingrédients humides : Dans un grand bol, mélanger la cassonade, la compote de pommes, le yogourt grec, le chocolat fondu, les oeufs, la vanille et l’huile jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse. Étape 4 Former la pâte à brownie : Incorporer délicatement les ingrédients secs avec les ingrédients humides. Verser le mélange à brownie aux oeufs Cadbury dans le moule. Déposer le beurre d’arachide sur le mélange, puis, étendre en motion circulaire à l’aide d’une fourchette. Étape 5 Cuire le brownie : Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre. Déposer les oeufs Cadbury, coupés en 2 sur le brownie. Enfourner pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que les oeufs commencent à fondre. Étape 6 Refroidir avant de couper : Laisser refroidir complètement avant de couper en 16 morceaux. Explore Bon pour toi Américaine Desserts Gâteaux Pâques Printemps Sans noix Végétarien Farine tout usage Poudre de cacao Compote de pommes non sucrée Yogourt grec nature Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Pourquoi ces brownies restent-ils aussi moelleux sans beaucoup de beurre? La compote de pommes et le yogourt grec remplacent une partie du gras tout en gardant une texture tendre. La compote apporte de l’humidité et un léger côté sucré, tandis que le yogourt donne du moelleux et une mie plus dense. Le chocolat fondu et les oeufs complètent la structure, ce qui permet d’obtenir un brownie riche sans être sec. Est-ce possible de remplacer le beurre d’arachide? Oui, un beurre de tournesol ou un beurre d’amande fonctionne très bien pour garder l’effet marbré. Une tartinade chocolat-noisette peut aussi remplacer le beurre d’arachide, mais le résultat sera plus sucré. Comment éviter que les oeufs Cadbury glissent ou s’enfoncent? Les oeufs doivent être ajoutés après la première cuisson, quand la surface est déjà prise. Dépose-les doucement, côté coupé vers le bas, sans appuyer. Le passage de 5 minutes au four sert uniquement à les faire ramollir légèrement pour qu’ils adhèrent, sans se liquéfier complètement. Quelle est la meilleure façon de conserver ces brownies? Les brownies se conservent dans un contenant hermétique à température ambiante 2 jours. Pour une texture plus ferme et des coupes plus nettes, une conservation au réfrigérateur 4 jours est idéale. Réchauffer quelques secondes au micro-ondes redonne un côté fondant, surtout si les oeufs Cadbury ont durci. Est-ce possible de congeler les brownies aux oeufs Cadbury? Oui, mais il vaut mieux congeler les carrés déjà coupés, séparés par du papier parchemin. Ils se conservent au congélateur environ 2 mois. Décongeler au réfrigérateur ou à température ambiante. Pour retrouver un effet plus fondant, un court passage au micro-ondes aide, sans faire fondre complètement les oeufs.
