Accueil Recettes Desserts Carrés aux Rice Krispies protéinés Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Commandité par Shop Santé Carrés aux Rice Krispies protéinés Commandité par Shop Santé Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 5 min Cuisson 15 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 12 gros carrés Facile Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Sans oeufs Végétarien Catégories Bouchées sucrées Carrés sucrés Desserts Tu aimes? Tu partages! Carrés aux Rice Krispies protéinés Découvre la meilleure recette de carrés aux Rice Krispies protéinés! Les carrés aux Rice Krispies protéinés sont la collation parfaite quand tu veux quelque chose de simple, rapide et satisfaisant, sans allumer le four. En quelques minutes, tu obtiens des carrés moelleux, légèrement collants, avec ce croquant de céréales qui rend chaque bouchée ultra agréable. Le petit plus, c’est l’isolate à la vanille de Shop Santé : il ajoute une note douce qui se marie parfaitement au beurre d’arachide, tout en boostant la teneur en protéines de la recette. Ça donne une collation qui goûte bon, qui soutient bien et qui se prépare même les jours où tu n’as pas le temps de cuisiner. Prépare une collation protéinée express, sans complication! Avec des guimauves fondantes et une base au beurre d’arachide, la texture de ces Rice Krispies maison reste tendre et riche, sans être sèche. C’est exactement le genre de recette qui te sauve la vie lors des journées pressées où tu dois quand même cuisiner. En plus, tu peux les déguster à de nombreuses occasions. Avant d’aller bouger, après l’entraînement, en collation de fin de soirée ou bien en dessert. À toi de décider ce qui te convient le mieux! Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Voici d’autres recettes de collations croustillantes à découvrir! Desserts Rice Krispies de Noël Desserts Recette de carrés aux Rice Krispies Desserts Rice Krispies au beurre d’arachide Desserts Carrés Rice Krispies au chocolat Desserts Carrés à la guimauve matcha-pistache Bonà savoir L’importance de choisir des petites guimauves fraîches : Pour réussir des carrés aux Rice Krispies protéinés bien tendres, le choix des guimauves fait une vraie différence. Les petites guimauves fondent plus vite et plus uniformément, ce qui aide à obtenir une préparation lisse et bien crémeuse sans devoir chauffer trop longtemps. La fraîcheur est tout aussi importante : des guimauves plus sèches (souvent celles ouvertes depuis un moment) fondent moins bien, deviennent plus grumeleuses et ont de la difficulté à créer cette texture fondante qui enrobe parfaitement les céréales. Nos essentiels pour cette recette Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Balance de cuisine Voir sur Amazon Moule métallique carré Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de carrés aux Rice Krispies protéinés Passer en mode cuisine Métrique Impérial Carrés aux Rice Krispies protéinés Beurre d’arachide crémeux - ⅔ tasse 160 ml (175 g) À découvrir! Isolate à la vanille - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Guimauves miniatures blanches - 6 ½ tasses (300 g) 1,6 L (300 g) À découvrir! Lait - 2 c. à soupe 30 ml (30 g) À découvrir! Céréales de riz soufflé (Rice Krispies) - 6 ½ tasses (200 g) 1,6 L (200 g) À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Carrés aux Rice Krispies protéinés Étape 1 Préparer le moule : Huiler un moule carré 9 po (23 cm). Couvrir de papier parchemin pour faciliter le démoulage. Étape 2 Faire fondre le beurre d’arachide : Dans une grande casserole, à feu doux, faire fondre le beurre d’arachide. Ajouter la poudre de protéines et bien mélanger. Étape 3 Incorporer les guimauves et le lait : Ajouter les guimauves et le lait et faire fondre doucement en remuant. Retirer du feu. Si la préparation est trop épaisse, ajouter une petite quantité de lait supplémentaire. Étape 4 Mélanger avec les céréales : Ajouter les céréales de riz soufflé et mélanger délicatement afin de bien recouvrir chaque céréale. Étape 5 Former et refroidir : Transférer dans le moule carré. Presser légèrement le Rice Krispies avec les mains. Laisser tempérer pendant au moins 1 heure avant de couper le carré en portions. Explore Bon pour toi Américaine Automne Bouchées sucrées Camping Canadienne Carrés sucrés Desserts Été Hiver Pique-nique Printemps Sans oeufs Végétarien Alternatives Pour des carrés au beurre d’arachide encore plus protéinés : augmente légèrement la quantité de poudre de protéines. Toutefois, cela pourrait modifier le goût et la texture de la recette. Pour des Rice Krispies maison sans lactose : remplace le lait par une boisson d’avoine et assure-toi d’utiliser une poudre de protéines sans lactose. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Combien de temps se conservent ces carrés aux Rice Krispies protéinés? Ils se conservent bien 3 à 5 jours dans un contenant hermétique à température ambiante, à l’abri de l’humidité. Pour une texture plus tendre, évite le frigo, qui peut raffermir les guimauves et rendre les carrés plus denses. Est-ce possible d’utiliser une autre saveur de protéines que l’isolate à la vanille? Oui, mais la saveur de vanille reste la plus passe-partout. Chocolat, caramel ou biscuits-crème peuvent fonctionner, mais le résultat sera plus sucré et plus marqué. Pour une collation protéinée rapide, l’isolate à la vanille garde un goût classique.
