Accueil Recettes Bouchées sucrées Carrés Rocky Road classiques Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Carrés Rocky Road classiques Sans oeufs Végétarien Préparation 15 min Cuisson 10 min Réfrigération 2h15 Congélation 0 min 9 carrés Facile Recette créée par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Catégories Bouchées sucrées Carrés sucrés Desserts Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Carrés Rocky Road classiques Régale-toi avec la meilleure recette de carrés rocky road classiques! Les carrés Rocky Road classiques sont une véritable explosion de textures et de saveurs. La meilleure recette de carrés Rocky Road classiques combine le fondant du chocolat, le croquant des arachides, le moelleux des guimauves et la gourmandise des morceaux de caramel chocolaté. Faciles à préparer et sans cuisson compliquée, ils sont parfaits pour un dessert express ou une gâterie maison. Ces carrés séduisent autant par leur simplicité que par leur côté réconfortant. Chaque bouchée offre un mélange irrésistible qui plaira aux petits comme aux grands. Que ce soit pour une fête, une collation spéciale ou un plateau de desserts, ils seront toujours dévorés en un rien de temps. Un dessert riche et gourmand! Le Rocky Road est un classique qui a traversé le temps en gardant sa formule gagnante : chocolat, noix et guimauves. Cette version se démarque par l’ajout de morceaux de Rolo et de Caramilk, qui apportent encore plus de douceur et de caramel fondant. En plus d’être rapide à préparer, cette recette peut se personnaliser facilement selon tes envies : remplacer les arachides par des noix de cajou, ajouter des fruits séchés ou même utiliser du chocolat au lait pour une version plus douce. Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Découvre également ces autres recettes simples de carrés sucrés à partager! Desserts Carrés Skor Desserts Barres Nanaimo Desserts Barres magiques (avec lait Eagle Brand) Desserts Carrés aux dattes Desserts Carrés Rice Krispies au chocolat Bonà savoir De multiples variantes pour les carrés Rocky Road! Cette recette est facilement personnalisable! Utilise ton chocolat préféré et tes confiseries chouchous pour créer ta version préférée! Chocolat au lait, chocolat blanc, bretzels, Kit Kat, Reese’s, Smarties… Les possibilités sont infinies! Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible de remplacer les arachides? Oui, des noix de cajou, amandes ou noisettes grillées peuvent très bien remplacer les arachides. Les Rocky Road se conservent-ils à température ambiante? Mieux vaut les conserver au réfrigérateur pour éviter que le chocolat et le caramel ne ramollissent. Ils se gardent ainsi environ 2 semaines. Laisse-les simplement tempérer un peu avant de les manger. Nos essentiels pour cette recette Spatule coudée Voir sur Amazon Moule métallique carré Voir sur Amazon Bols à mélanger OXO Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour les carrés Rocky Road classiques Passer en mode cuisine Métrique Impérial Carrés Rocky Road classiques Chocolat noir - 400 g (2 ¼ tasses) 400 g (560 ml) haché À découvrir! Beurre non salé - ½ tasse 125 ml (120 g) À découvrir! Arachides rôties - ½ tasse 125 ml (75 g) À découvrir! Biscuits digestifs - 6 biscuits (70 g) 6 biscuits (70 g) en morceaux À découvrir! Guimauves miniatures blanches - 1 tasse 250 ml (45 g) À découvrir! Rolo - 50 g 50 g en morceaux À découvrir! Caramilk - 50 g 50 g en morceaux À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Carrés Rocky Road classiques Étape 1 Préparer le moule : Tapisser un moule carré de 8 po (20 cm) de papier parchemin. Étape 2 Faire fondre le chocolat : Au bain-marie, faire fondre le chocolat noir avec le beurre. Laisser refroidir 15 minutes à température ambiante. Réserver le tiers du chocolat fondu dans un bol. Étape 3 Incorporer les garnitures : Mélanger les arachides, les biscuits digestifs en morceaux, les mini guimauves, les morceaux de Rolo et de Caramilk avec le reste du chocolat fondu. Verser dans le moule et réfrigérer 5 minutes. Étape 4 Ajouter la finition chocolatée : Napper la préparation avec le chocolat fondu mis de côté et lisser à la spatule. Réfrigérer au moins 2 heures avant de couper en carrés. Explore Bon pour toi Américaine Automne Bouchées sucrées Carrés sucrés Desserts Été Fête d'anniversaire Hiver Noël Printemps Sans oeufs Temps des Fêtes Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. 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