Accueil Recettes Hiver Cornichons frits au air fryer Cornichons frits au air fryer 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans noix Sans sucre ajouté Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 15 min Cuisson 10 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 12 morceaux Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Cornichons frits au air fryer Pour l’entrée, voici la meilleure recette de cornichons frits au air fryer! Les cornichons frits au air fryer combinent croustillant, saveur et simplicité. C’est le parfait mélange entre une collation originale et un accompagnement gourmand pour impressionner tes invités ou simplement pour te faire plaisir à la maison. Grâce à la magie de la friteuse à air, tu obtiens des cornichons ultra croustillants sans avoir besoin d’huile en grande quantité. Cette version plus légère te permet de profiter de tout le plaisir des cornichons frits traditionnels, mais avec un petit côté plus santé. Et rassure-toi, le goût reste tout aussi décadent! Est-ce qu’il est possible de cuire ces cornichons frits au four? Oui, si tu n’as pas de friteuse à air, tu peux facilement les cuire au four. Dispose les cornichons sur une plaque recouverte de papier parchemin et préchauffe ton four à 425 °F (220 °C). La cuisson prendra un peu plus de temps, soit environ 15 à 20 minutes, selon l’épaisseur des morceaux. Pour un résultat optimal, surveille régulièrement la cuisson pour éviter qu’ils ne brûlent. Et pour une touche encore plus gourmande, accompagne-les d’une mayonnaise épicée, d’une sauce ranch ou de ta trempette préférée! Catégories Entrées Hors-d'oeuvre Type de cuisine Américaine Occasions Apéro Saint-Patrick Super Bowl Saisons Automne Hiver Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Tu capotes sur les cornichons? Voici alors de nouvelles recettes à essayer! Conserves Cornichons sucrés bread and butter Entrées Bouchée de tartare de boeuf et cornichons frits Aliments marinés Cornichons maison à l’aneth Aliments marinés Cornichons marinés sucrés Entrées Cornichons frits Bonà savoir Est-il possible de couper les cornichons autrement? Si tu le souhaites, tu peux couper les cornichons en deux plutôt qu’en quatre pour obtenir de plus gros morceaux de cornichons frits. Une autre option consiste à les trancher en rondelles, puis à les enrober successivement de farine, du mélange de babeurre et enfin de chapelure Panko. Cela te permettra de préparer de délicieuses bouchées croustillantes. Cependant, selon la taille de ton air fryer, il se peut que tu doives cuire les bouchées en deux ou trois étapes, car elles pourraient ne pas toutes tenir dans le panier en une seule fois. Nos essentiels pour cette recette Planche à découper Epicurean Voir sur Amazon Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Couteaux Global Voir sur Amazon Friteuse à air Ninja à 2 paniers Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de cornichons frits au air fryer Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Cornichons frits au air fryer Farine tout usage - ½ tasse 125 ml (65 g) À découvrir! Fécule de maïs - ¼ tasse 60 ml (30 g) À découvrir! Poudre d’ail - ½ c. à soupe 7,5 ml À découvrir! Poudre d’oignon - ½ c. à soupe 7,5 ml À découvrir! Paprika - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Sel de table - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Poivre noir moulu - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Babeurre - ½ tasse 125 ml (130 g) À découvrir! Moutarde de Dijon - 1 ½ c. à soupe 22,5 ml (23 g) À découvrir! Oeufs - 2 gros 2 gros À découvrir! Chapelure Panko - 1 ½ tasse 375 ml (95 g) À découvrir! Cornichons marinés à l’aneth - 3 gros 3 gros en quartiers À découvrir! Huile en aérosol (Pam) - En quantité suffisante En quantité suffisante À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Cornichons frits au air fryer Étape 1 Préparer la farine assaisonnée : Dans un premier bol, mélanger la farine tout usage, la fécule de maïs, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le paprika, le sel et le poivre. Étape 2 Préparer l’appareil liquide : Dans un deuxième bol, fouetter le babeurre, la moutarde de Dijon et les oeufs. Étape 3 Préparer la chapelure : Dans un troisième bol, déposer la chapelure Panko. Étape 4 Éponger les cornichons : À l’aide de papier absorbant, éponger le surplus d’humidité de chaque quartier de cornichon. Étape 5 Paner les cornichons : Tremper chaque cornichon dans le mélange de farine, puis dans le mélange de babeurre et dans la chapelure Panko. Répéter cette étape une deuxième fois pour des cornichons bien croustillants. Étape 6 Préparer la cuisson : Préchauffer la friteuse à air à 350 °F (175 °C). Étape 7 Cuire au air fryer : En les espaçant, disposer les cornichons dans le ou les paniers de la friteuse à air et vaporiser ces derniers d’huile en aérosol. Cuire 10 minutes ou jusqu’à ce que les cornichons soient bien dorés. Explore Bon pour toi Américaine Apéro Automne Entrées Hiver Hors-d'oeuvre Saint-Patrick Sans arachides Sans noix Sans sucre ajouté Super Bowl Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible de remplacer les cornichons à l'aneth par des cornichons sucrés? Oui, tu peux utiliser des cornichons sucrés, épicés ou même des cornichons maison. Assure-toi simplement qu’ils soient bien égouttés et séchés pour que la panure adhère correctement. Comment remplacer le babeurre? Le babeurre, aussi appelé « lait de beurre », est le liquide résiduel récolté après le barattage de la crème pour la fabrication du beurre. Dans les recettes, on peut remplacer 125 ml (½ tasse) de babeurre par la même quantité de lait mélangée avec 7,5 ml (½ c. à soupe) de jus de citron ou de vinaigre. Autrement, il serait aussi possible de mélanger ¼ tasse (60 ml) de yogourt grec nature avec ¼ tasse (60 ml) de lait. Pourquoi vaporiser de l’huile en aérosol sur les cornichons avant leur cuisson? Vaporiser les cornichons d’une fine couche d’huile en aérosol permet à la panure de bien dorer et de devenir parfaitement croustillante. Combien de temps conserver les cornichons frits? Les cornichons frits sont meilleurs fraîchement cuits. Cependant, tu peux les conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours et les réchauffer dans la friteuse à air pour les aider à retrouver leur texture croustillante. Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
