Accueil Recettes Sans noix Espresso glacé secoué régulier Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Espresso glacé secoué régulier Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 5 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 1 portion (16 oz) Facile Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Végétarien Catégories Boissons Boissons froides Tu aimes? Tu partages! Espresso glacé secoué régulier Prépare la meilleure recette d’espresso glacé secoué régulier maison! L’espresso glacé secoué régulier est une boisson rafraîchissante qui marie l’intensité du café espresso et la fraîcheur de la glace. Inspirée des tendances des cafés spécialisés, cette recette simple te permet de savourer un café glacé digne d’un barista directement chez toi. En plus d’être rapide à réaliser, cette boisson maison te donne la liberté d’ajuster la douceur et la force du café selon tes préférences. Avec seulement quelques ingrédients, tu transformes ton espresso en une boisson glacée onctueuse et désaltérante. Une alternative maison aux cafés spécialisés! Préparer ton espresso glacé secoué à la maison, c’est aussi l’occasion d’expérimenter avec différents sirops maison, des laits variés et des glaçons aromatisés. Tu peux personnaliser ta boisson en fonction de tes envies du moment, tout en économisant sur les versions vendues en café comme Starbucks. Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Découvre aussi d’autres savoureuses recettes de boissons à essayer! Boissons Chaï latté glacé avec mousse à la citrouille Boissons Matcha latté glacé à la fraise Boissons Espresso glacé secoué à la cassonade avec boisson d’avoine Boissons Frappuccino au caramel comme chez Starbucks Boissons Boisson au fruit du dragon et coco comme chez Starbucks Bonà savoir Utilise un pot Mason pour secouer! Le pot Mason est parfait pour préparer ce type de boisson : il remplace le shaker à cocktail et permet de refroidir rapidement l’espresso en le secouant avec la glace. Il est aussi pratique pour mesurer et servir directement, ce qui en fait un outil polyvalent à avoir dans ta cuisine. Nos essentiels pour cette boisson Cuillères à mesurer aimantées Voir sur Doyon Mélangeur à cocktail (shaker) Voir sur Doyon Verre 16 oz Voir sur Doyon Tasse en verre (paille et couvercle) Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette d'espresso secoué régulier Passer en mode cuisine Métrique Impérial Espresso glacé secoué régulier Glaçons - 1 tasse 250 ml À découvrir! Sirop simple - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Espresso - ¼ tasse 60 ml fraîchement préparé À découvrir! Lait 2 % M. G. - ⅓ tasse 80 ml (85 g) À découvrir! Avantages exclusifs Obtiens 10% de rabais dans toute la boutique, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Préparation de l'espresso glacé secoué Étape 1 Préparer le shaker : Déposer les glaçons et le sirop simple dans un pot Mason ou un shaker. Étape 2 Ajouter le café : Verser l’espresso chaud directement sur la glace pour créer un contraste thermique immédiat. Étape 3 Secouer vigoureusement : Fermer hermétiquement et secouer 10 secondes pour refroidir et faire mousser la boisson. Étape 4 Servir : Verser le mélange dans un grand verre, ajouter le lait, mélanger légèrement et savourer aussitôt. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Est-ce possible de remplacer le sirop simple par un autre édulcorant? Oui, tu peux utiliser du sirop d’érable, du miel ou du sirop d’agave pour sucrer ton espresso glacé. Chaque édulcorant apporte une saveur distincte qui peut transformer légèrement le goût final de ta boisson. Quel type de lait utiliser? Tu peux utiliser du lait de vache ou une alternative végétale comme le lait d’avoine, d’amande ou de soya. Le lait d’avoine donne une texture plus crémeuse, tandis que le lait d’amande apporte une saveur plus légère et subtile. Puis-je reproduire cette recette sans lait? Absolument, tu peux savourer l’espresso glacé secoué simplement avec du café, des glaçons et un édulcorant. Cela donne une boisson plus intense et légère, idéale pour les amateurs de café pur. Pourquoi faut-il secouer l’espresso avec la glace? Secouer l’espresso avec la glace permet de le refroidir rapidement tout en créant une légère mousse qui rend la boisson plus onctueuse. C’est cette étape qui distingue l’espresso glacé secoué d’un simple café glacé. Comment pimper la recette? Tu peux varier la recette en remplaçant le sirop simple par un sirop maison ou du commerce. Le sirop à la vanille apporte une touche douce et réconfortante, le sirop de caramel brûlé ajoute une note plus riche et intense, et le sirop à la noisette ou à la cannelle donne une dimension gourmande originale. C’est une excellente façon de personnaliser ton espresso glacé selon tes envies.
