Accueil Recettes Collations Galettes aux carottes Commandité par Éconofitness Galettes aux carottes Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 15 min Cuisson 20 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 30 galettes Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Catégories Collations Galettes Thématiques À offrir en cadeau Galettes aux carottes Des galettes au goût de gâteau aux carottes? C’est un oui! Des galettes santé qui goûtent le gâteau aux carottes? Voici les galettes aux carottes! Très rassasiantes, elles sont parfaites pour le déjeuner ou pour avant un entrainement. Cette recette de galettes aux carottes peut être préparée à l’avance, car les galettes se congèlent super bien! Tu n’as qu’à les décongeler à température ambiante ou bien en les mettant quelques secondes au micro-ondes. BON DANS LA BOUCHE : Tu raffoles des galettes santé? Voici une recette de galettes à la mélasse protéinées. Miam! Bonà savoir Des galettes pimpées et variées! Selon les saisons, tu peux varier les fruits et légumes de tes galettes santé. Par exemple, à l’automne, fais-en des galettes aux pommes! Miam! des recettes de galettes, on en veut par dizaines! Ingrédients Système métrique Système impérial Galettes aux carottes Gros flocons d’avoine - 3 tasses 750 ml À découvrir! Farine tout usage - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Germe de blé - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Cassonade - ½ tasse 125 ml À découvrir! Cannelle moulue - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Muscade moulue - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Bicarbonate de soude - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Sel - 1 pincée 2 ml À découvrir! Yogourt grec - 1 tasse 250 ml À découvrir! Oeufs - 2 unités 2 unités À découvrir! Extrait de vanille - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Carottes, râpées - 2 tasses 500 ml À découvrir! Bananes mûres, légèrement écrasées - 2 unités 2 unités À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Galettes aux carottes Étape 1 Préchauffer tout d’abord le four à 180 °C (350 °F). Tapisser deux plaques de cuisson d’un tapis de silicone ou de papier parchemin. Étape 2 Dans un bol, mélanger ensuite tous les ingrédients secs. Réserver. Étape 3 Dans un grand bol, mélanger le yogourt grec, les œufs et l’extrait de vanille. Ajouter les carottes et les bananes. Étape 4 Incorporer par la suite les ingrédients secs avec les ingrédients humides. Réserver le mélanger pendant au moins 5 minutes. Étape 5 À l’aide d’une cuillère à crème glacée d’une contenance de 22,5 ml (1 ½ c. à soupe). Puis, répartir l’appareil à galettes sur les plaques de sorte à obtenir environ 30 galettes. Étape 6 Cuire finalement au four pendant au moins 20 minutes ou jusqu’à ce que les galettes commencent à dorer légèrement, une plaque à la fois. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages!
