Accueil Recettes Automne Lait d’or (golden latte) Lait d’or (golden latte) 5,0 (1)Laisse-nous ton avis Sans arachides Sans gluten Sans oeufs Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 5 min Cuisson 5 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 1 portion Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Lait d’or (golden latte) Prépare la meilleure recette de lait d’or maison! Le lait d’or est le parfait accompagnement à couleur dorée pour tes brunchs du dimanche! Eh oui, cette divine recette de lait d’or au curcuma en poudre est la meilleure recette de boisson chaude pour te réconforter. D’ailleurs, le lait d’or, aussi surnommé latté au curcuma ou le golden latte, ne contient aucune trace de caféine. Alors, que ce soit en matinée ou en soirée, ce lait d’or te relaxera assurément! Tu préfères avoir un petit kick dans ta boisson chaude? Pourquoi ne pas mettre une pincée de poivre noir par-dessus ta boisson chaude à base de boisson végétale ou de lait de vache? Ou sinon, tu adores les boissons sucrées? Ajoute alors une cuillère à café de sirop d’érable! Catégories Boissons Boissons chaudes Type de cuisine Indienne Saisons Automne Hiver Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Découvre d’autres belles recettes de boissons réconfortantes! Boissons Café blanc (ahweh bayda) Boissons Latté matcha Boissons Latté à la lavande Boissons Lait de poule maison Boissons Latté dirty chaï Bonà savoir Lait d'or ayurveda, c'est quoi ça? L’ayurveda est une médecine traditionnelle non conventionnelle aux origines indiennes. Cette médecine met de l’avant le régime ayurvédique, qu’on appelle l’alimentation de la sagesse. Le lait d’or est considéré comme un aliment ayurvédique en raison de sa composition en curcuma, nommé l’épice de la vie par les pratiquants de cette médecine. Selon eux, le curcuma est une épice magique en raison de ses effets antioxydants et anti-inflammatoires. Cela dit, il est faux de croire que de boire du lait d’or avec de petites quantités de curcuma aura des effets bénéfiques directs sur ta santé. Nos essentiels pour cette boisson Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Fouet (10 pouces) Voir sur Amazon Passoire à mailles fines Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de lait d'or (golden latte) Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Lait d'or (golden latte) Lait de coco léger - ½ tasse 125 ml (120 g) À découvrir! Lait - ¾ tasse 180 ml (190 g) À découvrir! Curcuma moulu - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Gingembre frais - 1 c. à soupe 15 ml râpé finement À découvrir! Bâton de cannelle - 1 bâton 1 bâton À découvrir! Sirop d’érable - 1 c. à soupe 15 ml (20 g) À découvrir! Poivre noir moulu - Au goût Au goût À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Lait d'or (golden latte) Étape 1 Mélanger les ingrédients : Dans une petite casserole, combiner le lait de coco, le lait de vache (ou boisson végétale), le curcuma, le gingembre, le bâton de cannelle, le sirop d’érable et le poivre noir. Étape 2 Chauffer doucement : Faire chauffer à feu moyen en remuant constamment pendant 5 minutes, sans porter à ébullition. Étape 3 Filtrer et servir : Retirer du feu, filtrer à l’aide d’une passoire fine et servir immédiatement. Explore Bon pour toi Automne Boissons Boissons chaudes Hiver Indienne Sans arachides Sans gluten Sans oeufs Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible de faire la recette uniquement avec de la boisson végétale? Oui. Tu peux remplacer le lait de vache par n’importe quelle boisson végétale (amande, avoine, soya, etc.). Il est même possible d’utiliser uniquement du lait de coco pour une version 100 % végétalienne, bien qu’elle soit plus riche. Faut-il absolument filtrer la boisson? Filtrer permet d’enlever les résidus de gingembre et les morceaux d’épices pour obtenir une texture plus lisse. Si tu utilises du gingembre moulu au lieu de frais, cette étape peut être omise. Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
