• Café blanc (boisson chaude au miel et à l'eau de fleur d'oranger)
  • Café blanc (ahweh bayda)

    Café blanc (boisson chaude au miel et à l'eau de fleur d'oranger)
    Préparation 5 min
    Cuisson 5 min
    Réfrigération 0 min
    Congélation 0 min
    1 portion
    Facile

    Café blanc (ahweh bayda)

    Découvre la meilleure recette de café blanc (ahweh bayda) et offre-toi un moment de pure détente!

    Le café blanc (ahweh bayda) met en vedette une boisson traditionnelle du Moyen-Orient, notamment populaire au Liban, qui se distingue par sa douceur et ses arômes délicats. Il est composé principalement d’eau bouillante, d’eau de fleur d’oranger et de miel. Ensemble, ces simples ingrédients créent un mélange floral et sucré, parfait pour se détendre.

    D’ailleurs, le café blanc se marie parfaitement avec des desserts légers comme sucrés. Essaye-le avec des sablés à la vanille ou une pointe de tarte au citron meringué. Ces petites douceurs, en harmonie avec le café blanc, raviront tes papilles. Fais une pause, laisse le temps s’arrêter et profite pleinement d’un instant de détente avec ce délicieux café blanc.

    Une boisson sans caféine aux bienfaits réconfortants!

    En plus d’être délicieuse, cette tisane libanaise est idéale pour favoriser la détente. Grâce à l’eau de fleur d’oranger, reconnue pour ses propriétés apaisantes, le café blanc est souvent consommé le soir, après un repas ou avant le coucher. Il aide à calmer l’esprit et à préparer le corps à une bonne nuit de sommeil, sans les effets stimulants de la caféine.

    Le café blanc est aussi une belle alternative aux boissons chaudes traditionnelles, que tu sois amateur de tisanes ou simplement curieux d’explorer des saveurs nouvelles. Servi dans une petite tasse, il crée une expérience chaleureuse et intime, à savourer en solo ou à partager. C’est la boisson parfaite pour ralentir le rythme et t’offrir une pause bien méritée. 

    Café blanc (boisson chaude au miel et à l'eau de fleur d'oranger)
    Café blanc (boisson chaude au miel et à l'eau de fleur d'oranger)
    Bon
    à savoir
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    Est-ce que le café blanc contient de la caféine?

    Non! Malgré son nom trompeur, le café blanc ne contient absolument aucune caféine, car il n’est pas préparé avec des grains de café. Il s’agit en réalité d’une tisane traditionnelle du Moyen-Orient, composée simplement d’eau chaude aromatisée à l’eau de fleur d’oranger. Cette boisson douce et parfumée est donc parfaite pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de caféine, ou pour ceux qui cherchent une alternative relaxante en soirée.

Informations nutritionnelles

  • Calories
    - Kcal
    -
    La calorie est une unité de mesure de l’énergie. Elle représente une quantité mesurable d’énergie provenant d’un aliment. Ton besoin énergétique varie selon ton âge, ta taille, ton poids, ton sexe et ton niveau d’activité physique. Le besoin moyen d’une personne varie autour de 2000 calories/jour. Une consommation supérieure ou inférieure à ton besoin risque d'impacter ton poids.
  • Lipides
    - g
    -
    Les lipides (gras) sont essentiels pour ton organisme. Il s’agit d’une source importante d’énergie. Une consommation trop élevée est associée à un gain de poids ainsi qu’à une augmentation du risque de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il est recommandé de choisir préférablement les gras insaturés aux gras saturés et/ou trans.
  • Gras saturés
    - g
    -
    Les gras saturés, communément appelés les mauvais gras, se trouvent surtout dans les produits transformés et certains aliments d’origine animale. Si consommés en trop grande quantité, ils peuvent avoir des effets négatifs sur ta santé cardiovasculaire, notamment en élevant tes niveaux de LDL-cholestérol. Opte plutôt pour de meilleurs lipides tels que ceux présents dans les poissons, les noix, les oléagineux et les huiles!
  • Cholestérol
    - mg
    -
    Ton organisme utilise principalement le cholestérol pour fabriquer des hormones. On le retrouve seulement dans les aliments d’origine animale tels que la viande, les volailles, les poissons et les produits laitiers. Le cholestérol alimentaire n’exerce pas une grande influence sur le taux de cholestérol comparativement aux gras saturés et trans.
  • Sodium
    - mg
    -
    En petite quantité, le sodium est un nutriment essentiel à ton organisme. Or, tu en consommes probablement beaucoup sans le savoir et c’est cette surconsommation qui peut entraîner des effets indésirables sur ta santé. Trop de sodium porte atteinte aux organes et prédispose à l’hypertension artérielle.
  • Glucides
    - g
    -
    Les glucides sont une bonne source d’énergie. Ton cerveau utilise majoritairement ce nutriment pour bien fonctionner. La grande famille des glucides est composée de sucres simples et complexes, de fibres alimentaires et d'amidons. On retrouve les glucides majoritairement dans les fruits, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les pâtisseries, les friandises, les céréales et dans les légumineuses. Il est conseillé d'éviter de consommer de trop grandes quantités de sucres ajoutés. Limite ta consommation de sucres ajoutés à tout au plus 50 g/jour.
  • Fibres
    - g
    -
    Les fibres alimentaires procurent plusieurs bénéfices à ton organisme. On les retrouve sous deux types : les fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol sanguin et favoriser un meilleur contrôle de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Quant à elles, les fibres insolubles augmentent le volume des selles et aident à régulariser la fonction intestinale. Comme elle ralentissent la digestion, elles favorisent la satiété ce qui contribue au contrôle de l’appétit et du poids. Idéalement, tu devrais en consommer au moins 30 g tous les jours!
  • Protéines
    - g
    -
    Les protéines opèrent différents rôles dans ton corps. Elles sont essentielles à la formation des muscles, du sang et même de la peau! En fait, les protéines forment la plupart de tes structures corporelles. Aussi, les protéines fournissent à ton corps tous les acides aminés nécessaires à la formation de neurotransmetteurs, de nouvelles molécules, d'enzymes et même de certaines hormones!
Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition

Recette développée avec passion et bonne humeur par :

Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes.

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