Accueil Recettes Marinades Marinade au citron pour tofu

  • Marinade au citron pour tofu

    Tu aimes le citron? Essaie cette délicieuse recette de marinade pour le tofu!

    La marinade au citron, c’est l’une des plus polyvalentes! Effectivement, elle est délicieuse avec plusieurs types de protéines! D’ailleurs, elle fait tout un ravage au niveau des papilles gustatives lorsqu’elle assaisonne le tofu! Ajoute alors cette délicieuse marinade pour tofu à ton carnet de recettes préférées! Tu verras, c’est un réel délice avec le tofu sur un plat de pâte accompagnée de sauce blanche sur un bol repas rempli de légumes frais.

    Tu utilises toujours les mêmes recettes de marinades? Crée-toi donc un répertoire des recettes de marinades de tofu. Pour avoir des idées, consulte l’article sur les 10 meilleures recettes de marinades pour tofu!

    BON DANS LA BOUCHE : Tu es un amoureux des marinades à base de citron? Eh bien, imagine-toi donc que le citron se marie aussi parfaitement aux fruits de mer! Essaye alors cette recette de marinade pour gambas, une sorte de crevettes!
    Cook mode
    Préparation 10 min
    Cuisson 15 min
    Réfrigération 4 à 6 h
    4 à 6 portions
    Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)

    Ingrédients pour Marinade au citron pour tofu

      Marinade au citron pour tofu

    Préparation

      Marinade au citron pour tofu

    Peut-on remplacer le miel par du sirop d'érable?

    Malgré la présence de superbe miel local, il serait tout à fait possible de le remplacer par du sirop d’érable d’ici dans cette recette. Après tout, les deux options ajouteront le même goût sucré à la recette. Toutefois, l’ajout de sirop d’érable transformera cette recette en version ultra québécoise et te rappellera les brunchs à la cabane à sucre!

Informations nutritionnelles

  • Calories
    - Kcal
    -
    La calorie est une unité de mesure de l’énergie. Elle représente une quantité mesurable d’énergie provenant d’un aliment. Ton besoin énergétique varie selon ton âge, ta taille, ton poids, ton sexe et ton niveau d’activité physique. Le besoin moyen d’une personne varie autour de 2000 calories/jour. Une consommation supérieure ou inférieure à ton besoin risque d'impacter ton poids.
  • Lipides
    - g
    -
    Les lipides (gras) sont essentiels pour ton organisme. Il s’agit d’une source importante d’énergie. Une consommation trop élevée est associée à un gain de poids ainsi qu’à une augmentation du risque de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il est recommandé de choisir préférablement les gras insaturés aux gras saturés et/ou trans.
  • Gras saturés
    - g
    -
    Les gras saturés, communément appelés les mauvais gras, se trouvent surtout dans les produits transformés et certains aliments d’origine animale. Si consommés en trop grande quantité, ils peuvent avoir des effets négatifs sur ta santé cardiovasculaire, notamment en élevant tes niveaux de LDL-cholestérol. Opte plutôt pour de meilleurs lipides tels que ceux présents dans les poissons, les noix, les oléagineux et les huiles!
  • Cholestérol
    - mg
    -
    Ton organisme utilise principalement le cholestérol pour fabriquer des hormones. On le retrouve seulement dans les aliments d’origine animale tels que la viande, les volailles, les poissons et les produits laitiers. Le cholestérol alimentaire n’exerce pas une grande influence sur le taux de cholestérol comparativement aux gras saturés et trans.
  • Sodium
    - mg
    -
    En petite quantité, le sodium est un nutriment essentiel à ton organisme. Or, tu en consommes probablement beaucoup sans le savoir et c’est cette surconsommation qui peut entraîner des effets indésirables sur ta santé. Trop de sodium porte atteinte aux organes et prédispose à l’hypertension artérielle.
  • Glucides
    - g
    -
    Les glucides sont une bonne source d’énergie. Ton cerveau utilise majoritairement ce nutriment pour bien fonctionner. La grande famille des glucides est composée de sucres simples et complexes, de fibres alimentaires et d'amidons. On retrouve les glucides majoritairement dans les fruits, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les pâtisseries, les friandises, les céréales et dans les légumineuses. Il est conseillé d'éviter de consommer de trop grandes quantités de sucres ajoutés. Limite ta consommation de sucres ajoutés à tout au plus 50 g/jour.
  • Fibres
    - g
    -
    Les fibres alimentaires procurent plusieurs bénéfices à ton organisme. On les retrouve sous deux types : les fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol sanguin et favoriser un meilleur contrôle de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Quant à elles, les fibres insolubles augmentent le volume des selles et aident à régulariser la fonction intestinale. Comme elle ralentissent la digestion, elles favorisent la satiété ce qui contribue au contrôle de l’appétit et du poids. Idéalement, tu devrais en consommer au moins 30 g tous les jours!
  • Protéines
    - g
    -
    Les protéines opèrent différents rôles dans ton corps. Elles sont essentielles à la formation des muscles, du sang et même de la peau! En fait, les protéines forment la plupart de tes structures corporelles. Aussi, les protéines fournissent à ton corps tous les acides aminés nécessaires à la formation de neurotransmetteurs, de nouvelles molécules, d'enzymes et même de certaines hormones!
  • FGE
    -

    Féculents/grains entiers

  • Fruits
    -
  • Légumes
    -
  • PLAV
    -

    Produits laitiers et alternatives végétales

  • Plaisir
    -
  • Gras
    -
  • Protéines
    -
  • Portions
    -
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