• Miettes de bacon

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    Bacon croustillant en miettes
    Préparation 5 min
    Cuisson 15 min
    Réfrigération 0 min
    Congélation 0 min
    ½ tasse (125 ml)
    Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)

    Miettes de bacon

    Prépare la meilleure recette de miettes de bacon pour garnir tes plats!

    Les miettes de bacon sont un ingrédient incontournable pour rehausser de nombreux plats de manière simple et savoureuse. Leur texture croquante et leur goût fumé font d’elles un ajout irrésistible à une variété de recettes, qu’il s’agisse de salades, de pâtes, de soupes ou même de quiches.

    Dans cette recette, les miettes de bacon sont préparées au four, une méthode qui garantit une cuisson uniforme et un résultat parfaitement croustillant sans avoir à surveiller constamment la cuisson. Le four permet aussi d’obtenir des tranches de bacon bien dorées, ce qui les rend faciles à émietter en petits morceaux après refroidissement. 

    Que faire avec les délicieuses miettes de bacon maison?

    Les miettes de bacon cuites au four peuvent être utilisées de multiples façons. Par exemple, tu peux les saupoudrer sur des salades fraîches ou des pizzas, les utiliser en garniture pour des pommes de terre, les ajouter à des pâtes pour une touche gourmande, ou encore, les intégrer dans des omelettes pour un petit déjeuner savoureux.

    Une fois refroidies, les miettes peuvent être conservées dans un contenant hermétique et utilisées dans les jours qui suivent, ce qui en fait un ingrédient pratique. Que tu sois un amateur de bacon ou que tu cherches simplement à ajouter une touche de croquant à tes plats, cette recette  deviendra un incontournable dans ta cuisine.

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    • Aimées par toute la famille
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    Les différentes méthodes de cuisson pour le bacon!

    Dans cette recette, la cuisson du bacon au four est suggérée. Cette cuisson permet de cuire plusieurs tranches de bacon en une seule fois et produit un bacon uniforme et croustillant. Autrement, tu pourrais également cuire les tranches de bacon à la poêle, au micro-ondes ou dans la friteuse à air! Toutefois, il te faudra probablement cuire ton bacon en deux ou trois parties.

    Nos essentiels
    Plaque de cuisson métallique
    Papier parchemin
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    Ingrédients

      Miettes de bacon

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    Préparation

      Miettes de bacon

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      Questions fréquentes

    • Combien de temps se conserve le bacon cuit?

      Le bacon cuit se conserve quelques jours seulement au réfrigérateur. Pour une conservation optimale des miettes, place-les au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

    • Est-ce que les miettes de bacon se congèlent

      Oui, les miettes de bacon se congèlent très bien! La congélation est donc un moyen efficace de conserver ton bacon en miettes plus longtemps. Congelé, le bacon demeurera en très bonne condition pendant plusieurs semaines.

    Informations nutritionnelles

    • Calories
      - Kcal
      -
    • Lipides
      - g
      -
    • Gras saturés
      - g
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    • Cholestérol
      - mg
      -
    • Sodium
      - mg
      -
    • Glucides
      - g
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    • Fibres
      - g
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    • Protéines
      - g
      -
    Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition

    Recette développée avec passion et bonne humeur par :

    Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes.

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