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    Muffins santé aux bananes

    Voici la meilleure recette de muffins santé aux bananes!

    Les muffins santé aux bananes sont une collation délicieuse et saine, parfaite pour les journées chargées ou les petits déjeuners pressés. Ces excellents muffins sont riches en nutriments, grâce à l’utilisation de bananes mûres, de farine de blé entier et d’autres ingrédients de base.

    En plus, la préparation de ces muffins aux bananes moelleux est simple et rapide, ce qui les rend parfaits pour les jours où tu as besoin d’une excellente collation pratique et nourrissante. Cette recette parfaite est également facile à adapter en fonction de tes préférences et de tes restrictions alimentaires.

    Pourquoi utiliser des bananes mûres?

    Les bananes bien mûres offrent un maximum de saveur. Les bananes tachetées de brun sont beaucoup plus sucrées que celles qui sont légèrement vertes. Les brunes sont donc idéales pour faire une purée, tandis que les vertes ne donneront pas nécessairement une texture parfaitement homogène.

    Comment pimper cette collation à cuisson rapide?

    Tu peux ajouter des noix, des pépites de chocolat noir, de l’avoine à cuisson rapide, des graines de lin moulues, des raisins secs ou une petite quantité de graines de chia pour plus de saveur! Essaie de préparer ces muffins santé aux bananes pour un petit déjeuner rapide et délicieux ou pour une collation saine lors de tes journées occupées.

    Aussi, pourquoi ne pas faire la confection de pâtisseries une activité hebdomadaire? Cette collation offre de bonnes valeurs nutritives et est une bonne source de fibres qui sont bénéfiques pour la fonction intestinale. Aussi, il est possible de diminuer les apports en sucres simples en réduisant la quantité de sucre raffiné. Cela est donc un bon exemple de collation à prendre avant l’activité physique.

    BON DANS LA BOUCHE : Tu adores les recettes avec le goût de banane? Essaie alors les délicieuses recettes ci-bas.  

    Cook mode
    Préparation 15 min
    Cuisson 30 min
    12 muffins
    Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)

    Muffins santé aux bananes

      Ingrédients secs

      • Garniture

    Préparation

      Muffins santé aux bananes

    Utilise une balance pour cette recette!

    Mesure les ingrédients secs, comme la farine et le sucre, à l’aide d’une balance. Il s’agit de la méthode la plus précise et la plus efficace pour obtenir un résultat constant avec une même recette.

Informations nutritionnelles

  • Calories
    - Kcal
    -
    La calorie est une unité de mesure de l’énergie. Elle représente une quantité mesurable d’énergie provenant d’un aliment. Ton besoin énergétique varie selon ton âge, ta taille, ton poids, ton sexe et ton niveau d’activité physique. Le besoin moyen d’une personne varie autour de 2000 calories/jour. Une consommation supérieure ou inférieure à ton besoin risque d'impacter ton poids.
  • Lipides
    - g
    -
    Les lipides (gras) sont essentiels pour ton organisme. Il s’agit d’une source importante d’énergie. Une consommation trop élevée est associée à un gain de poids ainsi qu’à une augmentation du risque de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il est recommandé de choisir préférablement les gras insaturés aux gras saturés et/ou trans.
  • Gras saturés
    - g
    -
    Les gras saturés, communément appelés les mauvais gras, se trouvent surtout dans les produits transformés et certains aliments d’origine animale. Si consommés en trop grande quantité, ils peuvent avoir des effets négatifs sur ta santé cardiovasculaire, notamment en élevant tes niveaux de LDL-cholestérol. Opte plutôt pour de meilleurs lipides tels que ceux présents dans les poissons, les noix, les oléagineux et les huiles!
  • Cholestérol
    - mg
    -
    Ton organisme utilise principalement le cholestérol pour fabriquer des hormones. On le retrouve seulement dans les aliments d’origine animale tels que la viande, les volailles, les poissons et les produits laitiers. Le cholestérol alimentaire n’exerce pas une grande influence sur le taux de cholestérol comparativement aux gras saturés et trans.
  • Sodium
    - mg
    -
    En petite quantité, le sodium est un nutriment essentiel à ton organisme. Or, tu en consommes probablement beaucoup sans le savoir et c’est cette surconsommation qui peut entraîner des effets indésirables sur ta santé. Trop de sodium porte atteinte aux organes et prédispose à l’hypertension artérielle.
  • Glucides
    - g
    -
    Les glucides sont une bonne source d’énergie. Ton cerveau utilise majoritairement ce nutriment pour bien fonctionner. La grande famille des glucides est composée de sucres simples et complexes, de fibres alimentaires et d'amidons. On retrouve les glucides majoritairement dans les fruits, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les pâtisseries, les friandises, les céréales et dans les légumineuses. Il est conseillé d'éviter de consommer de trop grandes quantités de sucres ajoutés. Limite ta consommation de sucres ajoutés à tout au plus 50 g/jour.
  • Fibres
    - g
    -
    Les fibres alimentaires procurent plusieurs bénéfices à ton organisme. On les retrouve sous deux types : les fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol sanguin et favoriser un meilleur contrôle de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Quant à elles, les fibres insolubles augmentent le volume des selles et aident à régulariser la fonction intestinale. Comme elle ralentissent la digestion, elles favorisent la satiété ce qui contribue au contrôle de l’appétit et du poids. Idéalement, tu devrais en consommer au moins 30 g tous les jours!
  • Protéines
    - g
    -
    Les protéines opèrent différents rôles dans ton corps. Elles sont essentielles à la formation des muscles, du sang et même de la peau! En fait, les protéines forment la plupart de tes structures corporelles. Aussi, les protéines fournissent à ton corps tous les acides aminés nécessaires à la formation de neurotransmetteurs, de nouvelles molécules, d'enzymes et même de certaines hormones!
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