Accueil Recettes Automne Pâtes Alfredo aux crevettes Pâtes Alfredo aux crevettes 4,7 (3)Laisse-nous ton avis Sans arachides Sans noix Sans sucre ajouté Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 10 min Cuisson 25 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 4 portions Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Pâtes Alfredo aux crevettes Goûte à la meilleure recette de pâtes Alfredo aux crevettes! Les pâtes Alfredo aux crevettes représentent un plat classique mariant la richesse d’une délicieuse sauce blanche à la douce saveur des crevettes. En plus, les crevettes sont une protéine maigre absolument savoureuse dans les mets en sauce. Au moment de servir, accompagne ces pâtes Alfredo d’une belle salade du jardin et tu auras un repas complet prêt en peu de temps. C’est une recette de pâtes parfaite pour un soir de semaine ou même pour les soirs de fin de semaine mouvementée. Des fettucines Alfredo allégés! Cette version de linguinis Alfredo est allégée en gras. En effet, le lait partiellement écrémé remplace aisément la crème de cette recette classique qui est normalement présente en plus grande quantité. Déguste alors ces bonnes pâtes Alfredo aux crevettes avec sauce crémeuse et la prochaine fois, remplace les crevettes par du poulet cuit pour faire changement! Il serait aussi possible de servir les pâtes avec un quartier de citron grillé ou du zeste de citron pour un punch de saveurs. Catégories Fruits de mer Pâtes et nouilles Plats principaux Type de cuisine Italienne Saisons Automne Été Hiver Printemps C'est bon bon bon Les pâtes : des idées faciles pour varier tes repas Play Episode Pause Episode 1x 00:00 / 00:15:43 Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Envie de sortir des sentiers battus avec les crevettes? Explore ces recettes originales! Plats principaux Soupe Tom Yum aux crevettes Plats principaux Bol de crevettes Bang Bang Dîners Rouleaux de printemps aux crevettes Plats principaux Tacos aux crevettes Plats principaux Salsa crevettes, fraises et avocat Bonà savoir Pourquoi utiliser des crevettes surgelées? Dans ce genre de bonne recette, il vaut mieux ajouter les crevettes nordiques encore surgelées à la sauce béchamel. Ainsi, pendant la cuisson, les crevettes relâcheront leur goût marin dans la sauce et rendront le plat d’autant plus appétissant! Des fettucines Alfredo aux crevettes, c’est juste trop bon. D’ailleurs, tu pourrais échanger les fettucines par des linguines ou un autre type de pâtes comme les pennes ou les farfalles. Dans tous les cas, tu adoreras certainement ce beau plat de pâtes maison. Nos essentiels pour ces pâtes Fouet (10 pouces) Voir sur Amazon Passoire Voir sur Amazon Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Couteaux Global Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour les pâtes Alfredo aux crevettes Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Pâtes Alfredo Fettucine - ⅔ lb (300 g) ⅔ lb (300 g) À découvrir! Beurre non salé - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Ail - 1 c. à soupe 15 ml haché À découvrir! Farine tout usage - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Lait - 1 tasse 250 ml chaud À découvrir! Crème à cuisson 15 % M.G. - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Crevettes nordiques cuites surgelées - 1 lb (454 g) 1 lb (454 g) À découvrir! Fromage parmesan - ½ tasse 125 ml râpé finement À découvrir! Oignons verts - Au goût Au goût ciselés À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Pâtes Alfredo aux crevettes Étape 1 Tout d’abord, dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Prélever 250 ml (1 tasse) d’eau de cuisson. Égoutter et huiler légèrement les pâtes chaudes avec de l’huile d’olive. Étape 2 Dans la même casserole, à feu doux, faire fondre le beurre et y ajouter l’ail. Ajouter la farine et poursuivre la cuisson pendant 3 minutes. Étape 3 Ajouter ensuite le lait légèrement chauffé et la crème en fouettant vigoureusement. Cuire la sauce béchamel à feu doux pendant 10 minutes. Si désiré, pour une sauce bien lisse, passer la sauce béchamel au tamis. Étape 4 Dans la même casserole (celle de la cuisson des pâtes), réchauffer tous les ingrédients à l’exception des oignons verts. Au besoin, délayer la sauce béchamel avec l’eau de cuisson des pâtes. Bien mélanger. Saler et poivrer au besoin. Étape 5 Au moment du service, dresser les pâtes Alfredo crémeuses dans quatre bols. Garnir finalement d’oignons verts et de poivre frais. Il serait aussi possible de garnir le plat d’une petite quantité de persil frais ou d’aneth frais. Explore Bon pour toi Automne Été Fruits de mer Hiver Italienne Pâtes et nouilles Plats principaux Printemps Sans arachides Sans noix Sans sucre ajouté Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Par portion Calories 538 Kcal - Lipides 15,4 g - Gras saturés 8,5 g - Cholestérol 182 mg - Sodium 965 mg - Glucides 66 g - Fibres 3 g - Protéines 32 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
