• Tacos végé au seitan effiloché

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    Tacos végé au seitan effiloché
    Préparation 15 min
    Cuisson 15 min
    Réfrigération 0 min
    Congélation 0 min
    4 portions
    Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)

    Tacos végé au seitan effiloché

    Cette recette de tacos végé est un pur délice!

    Le seitan effiloché remplace à merveille le porc effiloché. Du porc effiloché végé? C’est comme si! C’est vraiment à t’y méprendre!

    En bonus, cette recette de tacos végé est très riche en protéines végétales! On en retrouve 33 g par taco!

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    Connais-tu le seitan?

    Le seitan est une protéine végétale fait à base de gluten de blé; sa texture et sa saveur sont souvent comparées à celles du poulet ou du champignon. Le seitan prend le goût des épices et des marinades qu’on lui ajoute. Du côté des valeurs nutritives, le seitan est faible en calories et en glucides avec environ 100 calories et 4 g de glucides par portion de 30 g. Il contient également une quantité intéressante de protéines avec soit 21 g pour 30 g de seitan et très peu de gras avec 0,5 g pour cette même quantité!

    Ingrédients

      tacos végé

    • Pico de gallo

    Avantages exclusifs

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    Préparation

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    Informations nutritionnelles

    • Calories
      480 Kcal
      -
    • Lipides
      12 g
      18 % VQ
    • Gras saturés
      3 g
      15 % VQ
    • Cholestérol
      10 mg
      3 % VQ
    • Sodium
      970 mg
      40 % VQ
    • Glucides
      61 g
      20 % VQ
    • Fibres
      7 g
      28 % VQ
    • Protéines
      33 g
      -
    Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition

    Recette développée avec passion et bonne humeur par :

    Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes.

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