Accueil Recettes Accompagnements Asperges au air fryer Asperges au air fryer Publié le 3 novembre 2025 et mis à jour le 21 septembre 2026 5,0 (1)Laisse-nous ton avis Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Végétalien Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 5 min Cuisson 10 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min Portions 4 portions Difficulté Facile Passer en mode cuisine Imprimer AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Recette créée par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Asperges au air fryer Découvre la meilleure recette d’asperges au air fryer! Les asperges au air fryer faciles sont un accompagnement express, sain et savoureux à souhait. Cette version rapide te permet d’obtenir des légumes parfaitement tendres à l’intérieur et légèrement dorés à l’extérieur, le tout sans effort et en seulement quelques minutes. En plus, cette recette d’asperges au air fryer ne demande que quelques ingrédients simples : huile d’olive, épices italiennes, ail et citron. Une combinaison savoureuse qui sublime la fraîcheur des asperges et qui se marie à merveille avec plusieurs plats. En plus d’être sain, ce plat profite aussi des fibres qu’apportent les asperges, utiles pour réguler le transit intestinal. La page sur l’asperge dans le glossaire des aliments détaille cet effet sur la digestion. Une cuisson parfaite et pleine de saveurs! Grâce à la cuisson au air fryer, les asperges conservent leur texture croquante et leur belle couleur verte sans se dessécher. L’ajout d’un peu d’eau dans le panier crée juste assez de vapeur pour préserver leur tendreté naturelle. Avec une touche de citron frais à la fin, tu obtiens un accompagnement aussi simple qu’élégant, prêt à servir en toute occasion. L’avantage du air fryer, c’est aussi la rapidité : en moins de quinze minutes, tes asperges sont prêtes à déguster! Catégories : Accompagnements Légumes d'accompagnement Type de cuisine : Méditerranéenne Saisons : Été Printemps Bonà savoir Questions fréquentes : Comment savoir si les asperges sont cuites? Elles doivent être tendres sous la fourchette, mais encore légèrement fermes. Si elles te semblent trop croquantes, ajoute une minute de cuisson. Est-il possible de remplacer le jus de citron? Oui, du vinaigre balsamique blanc ou un trait de jus de lime donnent un résultat tout aussi frais et acidulé. BON DANS LA BOUCHE : Voici encore plus de recettes faciles à cuisiner avec les asperges! Accompagnements Salade d’asperges vertes Entrées Crème d’asperges Accompagnements Asperges au four au citron et au parmesan Accompagnements Asperges mimosa Plats principaux Salade de farfalles aux asperges avec chorizo Bonà savoir Truc de chef pour des asperges parfaites : Choisis des asperges de taille moyenne pour une cuisson uniforme. Les très fines cuisent trop vite et risquent de sécher, tandis que les grosses nécessitent une ou deux minutes de plus. Pour varier, remplace les épices italiennes par du zeste de citron ou du parmesan râpé avant la cuisson. Nos essentiels pour cette recette Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Planche à découper Epicurean Voir sur Amazon Friteuse à air Ninja à 2 paniers Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Tu veux une version imprimable de cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Merci! Clique sur le lien suivant. La recette te sera envoyée par courriel également. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Ingrédients pour la recette d'asperges au air fryer Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Asperges au air fryer Eau - 2 c. à soupe 30 ml (30 g) À découvrir! Asperges - 1 lb (454 g) 1 lb (454 g) parées À découvrir! Huile d’olive - 1 ½ c. à soupe 22,5 ml (25 g) À découvrir! Épices italiennes - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Poudre d’ail - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Sel de table - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Poivre noir du moulin - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Jus de citron - 1 c. à soupe 15 ml (15 g) À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Asperges au air fryer Étape 1 Préparer la cuisson : Verser l’eau dans le fond du panier du air fryer avant d’y déposer la grille. Cette petite quantité d’eau aide à préserver la tendreté des asperges pendant la cuisson. Étape 2 Assaisonner les asperges : Dans un grand bol, mélanger les asperges avec l’huile d’olive, les épices italiennes, la poudre d’ail, le sel et le poivre jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées. Étape 3 Cuire les asperges : Déposer les asperges sur la grille du air fryer, en une seule couche. Régler la température à 400 °F (205 °C) et cuire 6 minutes, en remuant à mi-cuisson. Étape 4 Finaliser la recette : À la sortie du air fryer, mélanger immédiatement les asperges avec le jus de citron. Servir chaud en accompagnement de poissons, viandes grillées ou plats végétariens. AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Tu as cuisiné cette recette? Laisse-nous ton avis! Nos outils Température de cuisson des viandes Convertir une recette traditionnelle Convertisseur de mesure de cuisine Convertisseur de température du four Explore Bon pour toi Accompagnements Été Légumes d'accompagnement Méditerranéenne Printemps Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Végétalien Végétarien Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
