Accueil Recettes Accompagnements Betteraves jaunes au four Betteraves jaunes au four Publié le 19 juillet 2024 et mis à jour le 18 septembre 2026 5,0 (1)Laisse-nous ton avis Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 15 min Cuisson 50 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min Portions 6 portions Difficulté Facile Passer en mode cuisine Imprimer AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Betteraves jaunes au four Prépare la meilleure recette de betteraves jaunes au four, un accompagnement simple et rapide! Les betteraves jaunes rôties au four sont un accompagnement coloré et délicieux mettant en valeur la douceur naturelle et la texture tendre de ce légume. En fait, lors de la cuisson, les betteraves jaunes rôties développent une saveur légèrement sucrée avec de douces notes terreuses. Évidemment, la cuisson permet aussi d’attendrir le légume. Quelle épice se marie avec la betterave? Le thym, le romarin, l’aneth, la coriandre et le cumin sont des herbes ou des épices qui se marient parfaitement à la betterave. D’ailleurs, il est totalement possible d’utiliser les herbes sous leur forme fraîche ou séchée. Les deux options seront complètement savoureuses. Si le cœur t’en dit, ajoute alors l’épice de ton choix à ton accompagnement de betteraves dorées au four. Autrement, la recette est aussi délicieuse sans herbes fraîches. Catégories : Accompagnements Légumes d'accompagnement Recettes de base BON DANS LA BOUCHE : C’est la saison des betteraves? Mets-les à l’honneur dans ces délicieuses recettes! Accompagnements La meilleure salade de betteraves et feta Accompagnements Salade crémeuse avec betteraves marinées Accompagnements Betteraves rôties au four Entrées Le meilleur houmous maison à la betterave Aliments marinés Betteraves marinées Bonà savoir Comment utiliser la betterave jaune? Les betteraves jaunes rôties sont excellentes, telles quelles ou marinées dans une solution vinaigrée pour accompagner les repas. Également, les betteraves cuites peuvent être utilisées pour cuisiner des potages, des soupes, des purées de légumes et même des jus et des smoothies. Tu pourrais même trancher tes betteraves à la mandoline afin de te concocter des croustilles de betteraves maison. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Tu veux une version imprimable de cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Merci! Clique sur le lien suivant. La recette te sera envoyée par courriel également. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Betteraves jaunes au four Betteraves jaunes - 2 lb (908 g) 2 lb (908 g) À découvrir! Huile d’olive - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Sel et poivre - Au goût Au goût À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Betteraves jaunes au four Étape 1 Tout d’abord, préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Étape 2 Nettoyer les betteraves, éponger le surplus d’eau à l’aide de papier absorbant et couper leurs extrémités. Étape 3 Dans un grand bol, mélanger les betteraves avec la moitié de l’huile d’olive. Masser chaque betterave afin qu’elles soient toutes bien enrobées d’huile. Étape 4 Envelopper chaque betterave de papier d’aluminium et disposer les légumes sur une grande plaque de cuisson. Cuire 50 minutes ou jusqu’à ce que les betteraves soient bien tendres. Étape 5 Laisser tempérer quelques minutes avant de développer et de peler les betteraves cuites. Couper les betteraves en morceaux et les mélanger avec le reste d’huile d’olive, le sel et le poivre. AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Tu as cuisiné cette recette? Laisse-nous ton avis! Nos outils Température de cuisson des viandes Convertir une recette traditionnelle Convertisseur de mesure de cuisine Convertisseur de température du four Explore Bon pour toi 5 ingrédients ou moins Accompagnements Économique Légumes d'accompagnement Les meilleures recettes de base Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans œufs Sans sucre ajouté Végétalien Végétarien Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
