Accueil Recettes Sans sucre ajouté Bloody Mary Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Bloody Mary Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 10 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 1 cocktail Facile Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans lactose Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Végétarien Catégories Boissons Cocktails Tu aimes? Tu partages! Bloody Mary Savoure la meilleure recette de Bloody Mary pour faire changement! Le Bloody Mary est un cocktail classique qui séduit par son équilibre entre fraîcheur, épices et richesse. Avec sa base de jus de tomates, relevée de vodka et d’assaisonnements puissants comme la sauce Worcestershire et le Tabasco, ce breuvage emblématique a su traverser les époques. Tu découvriras que sa préparation est simple et qu’elle peut facilement s’adapter à tes préférences personnelles. Préparer ce cocktail, c’est aussi s’offrir une expérience conviviale et festive. Tu peux jouer avec l’intensité des épices, ajouter un peu de raifort pour un goût encore plus relevé, ou personnaliser les garnitures pour surprendre tes invités. Un cocktail iconique qui ne se démode pas! Ce qui rend le Bloody Mary unique, c’est sa polyvalence. Il est facile de l’adapter ou de lui ajouté un peu de créativité en variant les garnitures. En apprenant à maîtriser cette recette, tu ajoutes à ton répertoire un classique indémodable qui impressionne toujours. Ce cocktail s’inscrit aussi dans une longue tradition de mixologie où chaque détail compte, du rebord givré au choix des légumes frais pour la garniture. Découvre alors cette délicieuse recette de cocktail maison! Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Voici d’autres recettes pour déguster de bons cocktails maison! Boissons Recette de Bloody Caesar Boissons Amaretto Sour Boissons Sangria rouge (la meilleure) Boissons Espresso martini Boissons Negroni Bonà savoir Quelle est la différence entre un Bloody Caesar et un Bloody Mary? Le Bloody Mary est préparé avec du jus de tomates, tandis que le Bloody Caesar utilise du jus de tomates et de palourdes (Clamato). Ce dernier a un goût plus complexe et salin, ce qui en fait un cocktail distinctif. C’est aussi simple que ça! Nos essentiels pour cette recette Planche à découper Epicurean Voir sur Doyon Presse-agrumes Voir sur Amazon Doseur de cocktail Voir sur Amazon Cuillère à cocktail Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de Bloody Mary Passer en mode cuisine Métrique Impérial Bloody Mary Citron - 1 quartier 1 quartier À découvrir! Sel assaisonné pour Bloody Caesar - Au goût Au goût (ou sel de céleri) À découvrir! Jus de tomates - 6 oz (¾ tasse) 6 oz (180 ml) À découvrir! Vodka - 2 oz (¼ tasse) 2 oz (60 ml) À découvrir! Jus de citron - ½ oz (1 c. à soupe) ½ oz (15 ml) À découvrir! Sauce Worcestershire - ½ c. à thé 2,5 ml (3 g) À découvrir! Raifort préparé (facultatif) - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Tabasco - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Poivre du moulin - ⅛ c. à thé 0,5 ml À découvrir! Glaçons - Au goût Au goût À découvrir! Garnitures Céleri - 1 branche 1 branche À découvrir! Tomate - 1 quartier 1 quartier À découvrir! Citron - 1 tranche 1 tranche À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Bloody Mary Étape 1 Préparer le rebord du verre : Humecter le rebord d’un grand verre avec un quartier de citron, puis le tremper dans du sel de céleri ou dans un sel assaisonné maison. Étape 2 Mélanger le cocktail : Dans le verre préparé, mélanger le jus de tomates froid, la vodka, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le raifort, le Tabasco et le poivre noir concassé. Étape 3 Ajouter la glace : Remplir le verre de glaçons, puis mélanger de nouveau pour bien refroidir le cocktail. Étape 4 Garnir et servir : Décorer le verre d’une branche de céleri, d’un quartier de tomate et d’une tranche de citron. Servir immédiatement. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Comment ajuster le niveau de piquant du Bloody Mary? Le piquant peut être modulé en jouant avec la quantité de Tabasco et de raifort. Pour une version douce, réduis ces ingrédients ou omets-les. Pour un cocktail relevé, augmente légèrement la dose ou ajoute quelques gouttes de sauce piquante supplémentaire. Est-il possible de préparer un Bloody Mary sans alcool? Oui, il suffit de retirer la vodka pour obtenir un Virgin Mary. Le mélange reste savoureux et rafraîchissant grâce aux assaisonnements, et tu conserves toute la richesse aromatique du cocktail original. Quel type de vodka utiliser pour un Bloody Mary? Une vodka neutre de bonne qualité est idéale pour ne pas masquer les saveurs du cocktail. Certaines versions incluent des vodkas aromatisées (poivre, piment, herbes) pour renforcer le caractère épicé.
