Accueil Recettes Sans noix Bouchées croustillantes à la salade de goberge Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Bouchées croustillantes à la salade de goberge Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 25 min Cuisson 0 min Réfrigération 1 h Congélation 0 min 48 bouchées Facile Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Catégories Entrées Hors-d'oeuvre Tu aimes? Tu partages! Bouchées croustillantes à la salade de goberge Déguste la meilleure recette de bouchées croustillantes à la salade de goberge! Ces bouchées croustillantes à la salade de goberge sont rafraîchissantes et vraiment rapides à faire. C’est donc la recette parfaite à cuisiner pour offrir des bouchées à tes invités sans trop prendre de temps en cuisine. En prime, tu peux préparer la préparation de goberge quelques heures avant l’arrivée de tes invités! Cela dit, évite de placer la préparation de goberge dans les petites croustades et de réserver le tout au réfrigérateur puisque cela affectera la texture des bouchées. En effet, les croustades seront moins croquantes en bouche. C’est quoi de la goberge? La goberge retrouvée dans les épiceries ou les supermarchés n’est pas réellement un poisson, mais bien un produit alimentaire fabriqué à base de chair de poisson blanc hachée (surimi). Plus précisément, la chair de poisson est transformée en pâte dans laquelle des arômes et des additifs sont ajoutés pour lui donner une texture et une saveur similaire à celle du crabe. D’ailleurs, tu pourrais bien remplacer la goberge de cette recette par du vrai crabe. Cela dit, ta recette sera plus dispendieuse. Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Voici encore plus de recettes de bouchées à cuisiner pour les invités! Entrées Mini crab cakes Entrées Bouchée de tartare de boeuf et cornichons frits Entrées Bouchées rapides à la confiture et au fromage bleu Entrées Brochettes de pétoncles au bacon Entrées Oeufs farcis au saumon fumé Bonà savoir Tu adores ces petites bouchées? Transforme alors la recette en salade-repas! Si tu aimes vraiment beaucoup cette recette de petites bouchées croustillantes à la salade de goberge, sache que tu pourrais la transformer en salade-repas. En fait, tu n’as qu’à utiliser la préparation à base de goberge et lui ajouter quelques légumes de ton choix. Par exemple, tu pourrais ajouter des légumes en dés tels les poivrons, le concombre, l’avocat ou des grains de maïs. Tu pourrais aussi augmenter la proportion de laitue iceberg pour ta salade-repas. Finalement, utilise des pains pita grillés ou des croutons de pain maison pour ajouter une petite touche croustillante à la recette. Nos essentiels pour cette recette Planche à découper Epicurean Voir sur Doyon Essoreuse à salade Voir sur Doyon Bols à mélanger OXO Voir sur Amazon Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de bouchées croustillantes à la salade de goberge Passer en mode cuisine Métrique Impérial Bouchées croustillantes à la salade de goberge Laitue iceberg - 1 ½ tasse 375 ml (85 g) hachée À découvrir! Bâtonnets de goberge - ½ lb (227 g) ½ lb (227 g) en petits dés À découvrir! Oignon jaune - 3 c. à soupe 45 ml (35 g) haché À découvrir! Radis - ⅓ tasse 80 ml (40 g) en petits dés À découvrir! Mayonnaise - ⅓ tasse 80 ml (75 g) À découvrir! Épices à poulet BBQ - ½ c. à soupe 7,5 ml À découvrir! Persil frais - ¼ tasse 60 ml haché À découvrir! Sel de table - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Poivre noir moulu - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Sriracha - Au goût Au goût À découvrir! Croustades pour hors-d’œuvre - 48 coupelles 48 coupelles À découvrir! Avantages exclusifs Obtiens 10% de rabais dans toute la boutique, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Bouchées croustillantes à la salade de goberge Étape 1 Préparer la garniture : Dans un grand bol, mélanger la laitue, la goberge, l’oignon, les radis, la mayonnaise, les épices à poulet BBQ, le persil, le sel, le poivre et la sauce sriracha. Étape 2 Réfrigérer : Réfrigérer la préparation au moins 1 heure ou jusqu’au moment de servir. Étape 3 Assembler les bouchées : Au moment du service, remplir les croustades croustillantes avec la salade de goberge. Déposer les bouchées sur une assiette de service et, si désiré, garnir d’un peu de persil haché. Servir immédiatement pour conserver le croquant des coupelles. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Par quoi remplacer la goberge? Les crevettes nordiques cuites, le crabe ou même du poulet cuit en petits dés peuvent remplacer la goberge pour varier les saveurs. Le mélange reste frais et équilibré. Comment rendre la recette plus relevée? Ajoute un peu plus de sriracha ou incorpore quelques gouttes de jus de citron pour rehausser la fraîcheur et l’intensité de la salade. Comment garder les croustades croustillantes? Pour éviter que les croustades ne ramollissent, garnis-les uniquement au moment de servir. Tu peux aussi placer la garniture dans une poche à douille ou un sac refermable pour un montage rapide juste avant le service.
