Accueil Recettes Hiver Bouchées d’halloumi grillé Bouchées d’halloumi grillé 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 15 min Cuisson 25 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 32 bouchées Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Bouchées d’halloumi grillé Goûte à la meilleure recette de bouchées d’halloumi grillé! Les bouchées d’halloumi grillé enveloppées de bacon sont une explosion de saveurs salées, sucrées et légèrement épicées! L’halloumi, un fromage à griller à la texture ferme, devient fondant et doré au four, tandis que le bacon croustille à la perfection. L’ajout d’un sirop d’érable épicé vient sublimer le tout d’une touche caramélisée irrésistible. Cette recette est parfaite pour les amateurs d’apéros gourmands qui aiment allier le croustillant et le fondant. Faciles à préparer et toujours appréciées, ces bouchées font sensation à chaque fois. L’équilibre entre le gras du bacon, le sel du fromage et la douceur du sirop en fait un amuse-bouche digne des plus belles tablées! Un apéro croustillant et sucré-salé! Les bouchées d’halloumi grillé sont une belle alternative aux saucisses cocktail. Le fromage conserve bien sa forme tout en devenant moelleux et doré. Le sirop d’érable épicé, légèrement relevé au chili et parfumé de fumée liquide, crée un glaçage savoureux qui enrobe chaque morceau. Prépare-les à l’avance et réchauffe-les juste avant le service. Servies sur une planche avec un brin de romarin ou quelques zestes de citron, elles deviendront la star de ton apéritif! Catégories Entrées Hors-d'oeuvre Type de cuisine Canadienne Occasions Apéro Noël Super Bowl Saisons Automne Hiver Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : D’autres recettes de bouchées faciles à cuisiner que tu pourrais aimer! Entrées Saucisses dans le sirop d’érable Entrées Bouchées d’ananas et de bacon Entrées Bouchées d’avocat, concombre et bacon Entrées Saucisses cocktail traditionnelles Entrées Saucisses cocktail à l’érable Bonà savoir Comment couper un bloc de fromage halloumi? Pour couper le fromage en cubes, suis simplement la crevasse! Effectivement, la majorité des fromages halloumi ont une grosse crevasse au centre. Suis donc cette dernière pour bien couper ton fromage en deux. Ensuite, il ne te reste qu’à couper les moitiés en morceaux égaux! Nos essentiels pour cette recette Planche à découper Epicurean Voir sur Amazon Couteaux Global Voir sur Amazon Cure-dents en bambou Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de bouchées d'halloumi grillé Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Bouchées d'halloumi grillé Fromage halloumi - 500 g (2 blocs) 500 g (2 blocs) À découvrir! Bacon cru - 11 tranches 11 tranches coupées en trois À découvrir! Sirop d’érable - ¼ tasse 60 ml (80 g) À découvrir! Vinaigre de cidre de pomme - 4 c. à thé 20 ml (20 g) À découvrir! Flocons de piment broyé - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Fumée liquide - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Bouchées d'halloumi grillé Étape 1 Préparer la plaque et le four : Préchauffer le four à 450 °F (230 °C) et tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin. Étape 2 Couper le fromage : Couper horizontalement les blocs de fromage à griller en deux parties égales. Trancher ensuite chaque moitié en huit morceaux égaux. Étape 3 Enrober de bacon : Enrouler chaque morceau de fromage d’une portion de bacon. Fixer avec un cure-dent pour maintenir le tout. Étape 4 Cuire les bouchées : Disposer les bouchées sur la plaque préparée et cuire 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Éponger le gras à l’aide de papier absorbant. Étape 5 Préparer la sauce : Dans une petite casserole à feu doux, chauffer le sirop d’érable, le vinaigre de cidre, les flocons de chili et la fumée liquide pendant 10 minutes. Étape 6 Assembler et servir : À la sortie du four, laisser les bouchées tiédir 5 minutes, puis les déposer dans un plat de service. Arroser du sirop d’érable épicé juste avant de servir. Explore Bon pour toi Apéro Automne Canadienne Entrées Hiver Hors-d'oeuvre Noël Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Super Bowl Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible de préparer les bouchées d’avance? Oui, tu peux les cuire à l’avance, les conserver au réfrigérateur, puis les réchauffer au four à 350 °F (175 °C) pendant 10 minutes avant de servir. Autrement, tu peux enrouler les morceaux de fromage avec le bacon en avance et faire cuire le tout juste avant le service. Comment ajuster le niveau d’épices? Réduis la quantité de flocons de chili pour une version douce, ou ajoute une touche de sriracha ou de sauce piquante pour un goût plus relevé. Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
