Accueil Recettes Déjeuners Crème brûlée sans cuisson façon pouding de chia Crème brûlée sans cuisson façon pouding de chia 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 10 min Cuisson - Réfrigération 30 min (ou toute la nuit) Congélation 0 min 4 portions - Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Crème brûlée sans cuisson façon pouding de chia Dessert aux graines de chia Les graines de chia sont souvent qualifiées de superaliments. Riches en oméga-3, en fibres, en protéines et en antioxydants, elles ont une densité nutritionnelle plus qu’intéressante et surpassent la majorité des autres graines qu’on trouve sur les tablettes des supermarchés. Avec leur goût léger et leurs propriétés gélifiantes, elles peuvent être ajoutées partout : jus, vinaigrettes, bols de smoothie, desserts, salades… Et même dans la crème brûlée! Psst! Tu veux cuisiner davantage les graines de chia? Essaie la recette de pouding de chia bleu! Catégories Déjeuners Gruaux overnight et poudings de chia Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Bonà savoir Des crèmes brûlées aromatisées Telle une crème brûlée, cette recette de crème brulée sans cuisson peut facilement être aromatisée aux saveurs de ton choix (orange, baies, cannelle…). Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Graines de chia blanches - ⅓ tasse 55 g À découvrir! Boisson d’amandes à la vanille non sucrée - 1 tasse 250 ml À découvrir! Yogourt grec à la vanille - ½ tasse 125 g À découvrir! Sirop d’érable - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Extrait de vanille - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Sel - ⅛ c. à thé 0,5 ml À découvrir! Sucre - 4 c. à thé 20 ml À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Crème brûlée Étape 1 Dans un moulin à café ou un mortier, moudre tout d’abord finement les graines de chia. Étape 2 Dans un bol, mélanger la boisson aux amandes, le yogourt, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et le sel. Ajouter ensuite la poudre de graines de chia et mélanger. Étape 3 Verser par la suite la préparation dans quatre ramequins et réfrigérer pendant au moins 30 minutes (ou toute la nuit) afin qu’elle épaississe. Étape 4 Le moment venu, sur chaque portion, saupoudrer uniformément 5 ml (1 c. à thé) de sucre. À l’aide d’une torche, brûler finalement le sucre jusqu’à ce qu’il soit bien caramélisé. Servir immédiatement. Explore Bon pour toi Déjeuners Gruaux overnight et poudings de chia Sans arachides Sans cuisson Sans gluten Sans noix Sans œufs Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Calories 174 Kcal - Lipides 5,5 g 8 % VQ Gras saturés 0,8 g 4 % VQ Cholestérol 2 mg 1 % VQ Sodium 95 mg 4 % VQ Glucides 27 g 9 % VQ Fibres 5 g 20 % VQ Protéines 5 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
