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Crème brûlée sans cuisson façon pouding de chia
Dessert aux graines de chia
Les graines de chia sont souvent qualifiées de superaliments. Riches en oméga-3, en fibres, en protéines et en antioxydants, elles ont une densité nutritionnelle plus qu’intéressante et surpassent la majorité des autres graines qu’on trouve sur les tablettes des supermarchés. Avec leur goût léger et leurs propriétés gélifiantes, elles peuvent être ajoutées partout : jus, vinaigrettes, bols de smoothie, desserts, salades… Et même dans la crème brûlée!
Psst! Tu veux cuisiner davantage les graines de chia? Essaie la recette de pouding de chia bleu!
Préparation 10 minRéfrigération 30 min (ou toute la nuit)4 portionsTu peux le faire les yeux fermés! (facile)Ingrédients pour Crème brûlée sans cuisson façon pouding de chia
Préparation
Des crèmes brûlées aromatisées
Telle une crème brûlée, cette recette de crème brulée sans cuisson peut facilement être aromatisée aux saveurs de ton choix (orange, baies, cannelle…).