Accueil Recettes Desserts Cupcakes au chocolat (recette de base)
  • Bon
    à savoir

      Questions fréquentes :

    • Comment éviter de se retrouver avec des cupcakes secs?

      Pour éviter de se retrouver avec des cupcakes secs, ne mélange pas trop la pâte et surveille bien la cuisson. Un cure-dent doit ressortir propre, mais légèrement humide pour un moelleux parfait!

    • Est-il possible de remplacer le Nutella par une autre garniture?

      Absolument! Du caramel, du beurre d’arachide ou même une ganache au chocolat feront des merveilles au centre de ces pâtisseries.

    Nos essentiels pour cette recette
    Fouet (10 pouces)
    Voir sur Amazon
    Grille de refroidissement
    Voir sur Amazon
    Cuillères et tasses à mesurer
    Voir sur Amazon
    Bols à mélanger en plastique
    Voir sur Amazon
    Moules à muffins
    Voir sur Amazon
    Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients :
    DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON

    Ingrédients pour la recette de cupcakes au chocolat (recette de base)

    Passer en mode cuisine Imprimer

      Cupcakes au chocolat (recette de base)

      • Garniture

    Avantages exclusifs

    Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+

    Devenir membre BPT+
    Avantages exclusifs

    Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+

    Devenir membre BPT+

    Préparation

    Passer en mode cuisine Imprimer
      Cupcakes au chocolat (recette de base)

    Explore Bon pour toi

    Américaine Automne Canadienne Cupcakes Desserts Été Fête d'anniversaire Hiver Printemps Sans arachides Végétarien

Informations nutritionnelles

  • Calories
    - Kcal
    -
    La calorie est une unité de mesure de l’énergie. Elle représente une quantité mesurable d’énergie provenant d’un aliment. Ton besoin énergétique varie selon ton âge, ta taille, ton poids, ton sexe et ton niveau d’activité physique. Le besoin moyen d’une personne varie autour de 2000 calories/jour. Une consommation supérieure ou inférieure à ton besoin risque d'impacter ton poids.
  • Lipides
    - g
    -
    Les lipides (gras) sont essentiels pour ton organisme. Il s’agit d’une source importante d’énergie. Une consommation trop élevée est associée à un gain de poids ainsi qu’à une augmentation du risque de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il est recommandé de choisir préférablement les gras insaturés aux gras saturés et/ou trans.
  • Gras saturés
    - g
    -
    Les gras saturés, communément appelés les mauvais gras, se trouvent surtout dans les produits transformés et certains aliments d’origine animale. Si consommés en trop grande quantité, ils peuvent avoir des effets négatifs sur ta santé cardiovasculaire, notamment en élevant tes niveaux de LDL-cholestérol. Opte plutôt pour de meilleurs lipides tels que ceux présents dans les poissons, les noix, les oléagineux et les huiles!
  • Cholestérol
    - mg
    -
    Ton organisme utilise principalement le cholestérol pour fabriquer des hormones. On le retrouve seulement dans les aliments d’origine animale tels que la viande, les volailles, les poissons et les produits laitiers. Le cholestérol alimentaire n’exerce pas une grande influence sur le taux de cholestérol comparativement aux gras saturés et trans.
  • Sodium
    - mg
    -
    En petite quantité, le sodium est un nutriment essentiel à ton organisme. Or, tu en consommes probablement beaucoup sans le savoir et c’est cette surconsommation qui peut entraîner des effets indésirables sur ta santé. Trop de sodium porte atteinte aux organes et prédispose à l’hypertension artérielle.
  • Glucides
    - g
    -
    Les glucides sont une bonne source d’énergie. Ton cerveau utilise majoritairement ce nutriment pour bien fonctionner. La grande famille des glucides est composée de sucres simples et complexes, de fibres alimentaires et d'amidons. On retrouve les glucides majoritairement dans les fruits, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les pâtisseries, les friandises, les céréales et dans les légumineuses. Il est conseillé d'éviter de consommer de trop grandes quantités de sucres ajoutés. Limite ta consommation de sucres ajoutés à tout au plus 50 g/jour.
  • Fibres
    - g
    -
    Les fibres alimentaires procurent plusieurs bénéfices à ton organisme. On les retrouve sous deux types : les fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol sanguin et favoriser un meilleur contrôle de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Quant à elles, les fibres insolubles augmentent le volume des selles et aident à régulariser la fonction intestinale. Comme elle ralentissent la digestion, elles favorisent la satiété ce qui contribue au contrôle de l’appétit et du poids. Idéalement, tu devrais en consommer au moins 30 g tous les jours!
  • Protéines
    - g
    -
    Les protéines opèrent différents rôles dans ton corps. Elles sont essentielles à la formation des muscles, du sang et même de la peau! En fait, les protéines forment la plupart de tes structures corporelles. Aussi, les protéines fournissent à ton corps tous les acides aminés nécessaires à la formation de neurotransmetteurs, de nouvelles molécules, d'enzymes et même de certaines hormones!
Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition

Recette développée avec passion et bonne humeur par :

Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition

Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes.

  • Qu'as-tu pensé de cette recette?

    Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié.
    Les champs marqués d’un * sont obligatoires.

    Tous les commentaires (1)

    2 septembre 2026

    J’ai fait cette recette de cupcakes au chocolat pour célébrer nos 5 ans de couple avec mon copain et on a adoré! Les cupcakes étaient délicieux et vraiment faciles à faire, avec des ingrédients que j’avais déjà à la maison. Avoir su que c’était aussi simple, je n’aurais jamais acheté de mélange à gâteau Betty Crocker! 😂 Je vais clairement refaire cette recette!

    Anne-Sophie

    Réponse de Bon pour toi

    Quel beau moment pour souligner vos 5 ans, félicitations à vous deux! On est vraiment contents que les cupcakes aient fait sensation, et le plus beau dans tout ça, c’est que tu avais déjà tout en main à la maison. C’est exactement l’idée derrière cette recette de base : simple, fiable, sans ingrédients compliqués à dénicher.

    Si le chocolat t’a conquise, les mini cupcakes de base à la vanille pourraient devenir ton prochain coup de coeur (https://bonpourtoi.ca/recettes/mini-cupcakes-de-base-a-la-vanille/). Ils se prêtent bien à un joli duo de saveurs si jamais tu veux offrir un plateau varié la prochaine fois.

    As-tu ajouté un glaçage particulier pour l’occasion, ou les cupcakes étaient parfaits nature?

    N’hésite pas à explorer d’autres recettes du site pour vos prochaines occasions, et à revenir laisser tes impressions. Un commentaire comme le tien fait vraiment une différence pour faire connaître nos recettes à d’autres personnes qui cherchent, comme toi, des desserts simples et réussis à tout coup.

Autres recettes de gâteaux à essayer :

Des articles à découvrir prochainement :

Abonne-toi à notre infolettre pour ne rien manquer!

Les dernières nouveautés, de délicieuses recettes et une tonne de conseils santé, c'est bon pour toi!

    Close

    Registration