Accueil Recettes Végétarien Frappuccino double brisures de chocolat Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Frappuccino double brisures de chocolat Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 10 min Cuisson 5 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 1 portion (16 oz) Facile Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Végétarien Catégories Boissons Boissons froides Tu aimes? Tu partages! Frappuccino double brisures de chocolat Recrée la meilleure recette de frappuccino double brisures de chocolat maison! Le frappuccino double brisures de chocolat est une boisson glacée irrésistible, parfaite pour les amateurs de chocolat intense et de textures crémeuses. Préparé avec une sauce moka maison, du lait riche et des pépites de chocolat légèrement concassées, ce frappuccino combine fraîcheur et gourmandise en un seul verre. D’ailleurs, même si Starbucks a retiré son célèbre Double Chocolate Chip Frappuccino du menu, BPT a concocté une version maison qui reproduit à merveille la texture, le goût et la richesse de l’original. Une boisson glacée ultra gourmande à personnaliser! Tu peux également personnaliser ce frappuccino à ton image : plus chocolaté, plus léger ou même avec une touche de café si tu veux un petit coup de fouet. La sauce moka maison, riche et veloutée, rehausse le goût du chocolat tout en ajoutant une texture soyeuse au mélange. Préparer ta propre version à la maison te permet non seulement d’ajuster le niveau de sucre à ton goût, mais aussi de profiter d’une boisson plus naturelle, sans sirops industriels. En plus, elle se prépare facilement avec des ingrédients que tu as probablement déjà sous la main. Tu aimes? Tu partages! BON DANS LA BOUCHE : Voici d’autres recettes toutes aussi délicieuses les unes que les autres! Boissons Latté biscuit au sucre (comme chez Starbucks) Boissons Chaï latté glacé avec mousse à la citrouille Boissons Matcha latté glacé à la fraise Boissons Matcha latté glacé mousse à la lavande et boisson d’avoine Boissons Espresso glacé secoué régulier Bonà savoir La version caféinée du célèbre frappuccino : Cette recette est la version sans café du populaire Double Chocolate Chip Frappuccino de Starbucks. Pour obtenir la version originale caféinée, il suffit d’ajouter deux doses d’espresso ou trois cuillères à soupe de café instantané liquide dans le mélange avant de mixer. Tu obtiendras ainsi un frappuccino moka riche et énergisant, parfait pour les amateurs de café glacé. Nos essentiels pour cette boisson Bouteille à pression Voir sur Amazon Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Pailles en verre colorées Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la recette de frappuccino double brisures de chocolat Passer en mode cuisine Métrique Impérial Sauce moka Eau - ½ tasse 125 ml (125 g) À découvrir! Sucre granulé - ½ tasse 125 ml (105 g) À découvrir! Poudre de cacao non sucrée - ½ tasse 125 ml (45 g) À découvrir! Extrait de vanille - 1 c. à thé 5 ml (4 g) À découvrir! Boisson frappée double brisures de chocolat Lait 3,25 % M. G. - ⅓ tasse 80 ml (85 g) À découvrir! Sauce moka - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Sirop de base pour frappuccino - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Glaçons - 1 tasse 250 ml À découvrir! Chocolat mi-sucré - 3 c. à soupe 45 ml (35 g) en pépites ou en morceaux À découvrir! Crème fouettée - Au goût Au goût Pour garnir À découvrir! Avantages exclusifs Obtiens 10% de rabais dans toute la boutique, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Frappuccino double brisures de chocolat Étape 1 Préparer la sauce moka : Mélanger l’eau, le sucre et la poudre de cacao dans une petite casserole. Fouetter à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Laisser mijoter doucement en fouettant régulièrement pendant 3 minutes afin d’épaissir légèrement la sauce. Retirer du feu et incorporer l’extrait de vanille. Laisser refroidir complètement. Étape 2 Préparer le frappuccino : Dans un mélangeur de comptoir puissant, verser le lait, ¼ tasse (60 ml) de sauce moka, le sirop de base pour frappuccino et les glaçons. Mélanger jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajouter les pépites de chocolat et pulser quelques secondes pour les concasser sans les réduire complètement. Étape 3 Assembler et servir : Napper l’intérieur d’un grand verre de sauce moka ou de coulis au chocolat. Verser le frappuccino et garnir généreusement de crème fouettée. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible de faire une version sans lactose? Oui ! Utilise du lait d’avoine ou de coco et une crème fouettée végétale. La texture sera tout aussi onctueuse. Combien de temps se conserve la sauce moka? La sauce moka maison se conserve jusqu’à 2 semaines au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Brasse-la légèrement avant chaque utilisation. Comment rendre la boisson encore plus gourmande? Ajoute un filet de sauce moka sur la crème fouettée et quelques copeaux de chocolat noir ou des pépites sur le dessus. C’est une touche parfaite pour les vrais mordus de chocolat.
