Accueil Recettes Sirops Sirop de base pour Frappuccino comme chez Starbucks Sirop de base pour Frappuccino comme chez Starbucks Publié le 14 août 2024 et mis à jour le 20 juin 2025 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 5 min Cuisson 5 min Réfrigération 4 h Congélation 0 min Portions ¾ tasse (180 ml) Difficulté Facile Passer en mode cuisine Imprimer AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Sirop de base pour Frappuccino comme chez Starbucks Prépare la meilleure recette de sirop de base pour Frappuccino comme chez Starbucks! Le sirop de base pour Frappuccino comme chez Starbucks est l’ingrédient magique qui donne à ton breuvage cette touche sucrée et veloutée tant appréciée. C’est un peu le secret derrière l’onctuosité du fameux frappuccino! En maîtrisant cette préparation, tu pourras facilement recréer chez toi ces boissons gourmandes, tout en les personnalisant selon tes goûts. C’est donc un incontournable pour les amateurs de boissons frappées maison. D’ailleurs, essaie cette recette de Frappuccino au caramel comme chez Starbucks, tu vas adorer. Pourquoi utiliser de la gomme de xanthane? La gomme de xanthane est utilisée pour épaissir la préparation tout en assurant une texture lisse et homogène. Elle empêche les ingrédients de se séparer, ce qui est particulièrement utile dans les boissons frappées comme les frappuccinos. Grâce à cet agent épaississant, tu obtiens une consistance plus crémeuse, sans que les liquides et les solides ne se dissocient. Catégories : Sirops Type de cuisine : Américaine Saisons : Été Printemps Bonà savoir Questions fréquentes : Est-ce que je peux utiliser ce sirop dans d'autres recettes? Tu peux tout à fait utiliser ce sirop maison dans d’autres recettes que les Frappuccinos. Il se marie parfaitement avec des cafés glacés, des lattés ou même pour sucrer des desserts comme des crèmes glacées ou des gâteaux. Le sirop change-t-il le goût du Frappuccino? Il est conçu pour être neutre avec une touche de vanille. Il ajoute surtout de la texture et équilibre la saveur. Tu peux ajuster la vanille ou y incorporer d’autres arômes selon tes envies. Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Découvre également ces autres recettes pour préparer encore plus de sirops! Sirops Sirop à la rhubarbe Sirops Sirop de cannelle Sirops Sirop simple Sirops Sirop de gingembre Sirops Sirop à la citrouille épicée (pour lattés) Bonà savoir L'importance de mélanger vigoureusement ta préparation : Lorsque tu ajoutes la gomme de xanthane, il est très important de mélanger vigoureusement la préparation pour le sirop afin d’éviter la formation de grumeaux dans la recette. Effectivement, une incorporation rapide de la gomme de xanthane et le brassage vigoureux permet d’obtenir une texture lisse et homogène dans ta préparation. Nos essentiels pour ce sirop Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Fouet (10 pouces) Voir sur Amazon Bouteille à presser Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Tu veux une version imprimable de cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Merci! Clique sur le lien suivant. La recette te sera envoyée par courriel également. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Ingrédients pour le sirop de base pour Frappuccino comme chez Starbucks Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Sirop de base pour Frappuccino comme chez Starbucks Eau - ¾ tasse 180 ml (180 g) À découvrir! Sucre granulé - ¾ tasse 180 ml (150 g) À découvrir! Extrait de vanille - 1 c. à thé 5 ml (4 g) À découvrir! Gomme de xanthane - 1 c. à thé 5 ml (3 g) À découvrir! Sel de table - 1 pincée 1 pincée À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Sirop de base pour Frappuccino comme chez Starbucks Étape 1 Mélanger l’eau et le sucre : Dans une petite casserole, mélanger l’eau avec le sucre. Étape 2 Faire fondre le sucre : Chauffer la préparation à feu moyen jusqu’à frémissements ou jusqu’à ce que le sucre blanc soit totalement dissout. Éviter de faire bouillir. Étape 3 Ajouter les ingrédients stabilisants : Ajouter l’extrait de vanille, la gomme de xanthane et le sel à la préparation et fouetter vigoureusement. Étape 4 Refroidir et conserver : Retirer du feu, laisser tiédir puis transférer dans un contenant hermétique. Réfrigérer pendant au moins 4 heures avant utilisation. AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Tu as cuisiné cette recette? Laisse-nous ton avis! Explore Bon pour toi Américaine Été Printemps Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Sirops Végétalien Végétarien Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
