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Galettes de lentilles
Galettes de lentilles
Burger végé délicieux
Cette recette de galettes de lentilles s’inspire des falafels (as-tu déjà goûté aux falafels aux brocolis? C’est du bonbon!). On y trouve sensiblement les mêmes ingrédients, mais étrangement, une fois cuites, ces galettes me rappellent le goût d’un burger digne des plus grands carnivores. On les sert donc sous forme de burgers, avec des champignons sautés, des feuilles de chou kale et de la yogonnaise au cari.
Préparation 15 minCuisson 10 min20 galettesTu peux le faire les yeux fermés! (facile)Ingrédients
Préparation
Comment conserver les galettes de lentilles?
On peut garder les galettes de lentilles jusqu’à 3 mois au congélateur. Sers-les accompagnées de laitue frisée et de tranches de tomate.