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  • Burger de porc effiloché

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    Burger de porc effiloché

    Goûte à cette délicieuse recette de burger de porc effiloché!

    Les burgers de porc effiloché, tout le monde aime ça! Avec du porc savoureux, une salade de chou crémeuse avec des morceaux de chou rouge et une bonne sauce BBQ, c’est vraiment un repas décadent! C’est d’ailleurs un repas simple à préparer lorsque tu reçois des invités. Cela dit, même si cette recette est simple et rapide, elle est totalement savoureuse et décadente!

    Choisis le pain hamburger de ton choix! Tu pourrais très bien utiliser des pains réguliers ou bien des petits pains!

    Essaie la sauce BBQ maison de BPT!

    La meilleure sauce barbecue, c’est celle de BPT! Avec de l’huile, du vinaigre de cidre, du sirop d’érable et quelques autres ingrédients, cette sauce est un vrai délice en bouche. Et que dire du porc effiloché de BPT? Cette viande effilochée à base d’épaule de porc est tellement savoureuse! On reconnaît bien la saveur des oignons, de la moutarde en poudre et des différentes épices dans le jus de cuisson de la viande!

    BON DANS LA BOUCHE : Accompagne ces délicieux burgers de ces meilleures frites de patates douces, de ces chips de patates douces, de ces chips de kale, de ces croustilles de betteraves au cumin ou de ces patates au four en quartiers!
    Cook mode
    Préparation 15 min
    Cuisson -
    4 portions
    Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)

    Ingrédients

      Burger de porc effiloché

    Préparation

      Burger de porc effiloché

    Ne prépare pas tes burgers d'avance!

    Puisque le porc effiloché est enrobé de sauce, mieux vaut préparer ces burgers à la dernière minute. Autrement, l’humidité du porc effiloché risque de se transférer au pain à hamburger. Tu risquerais alors de te retrouver avec des pains mouillés!

Informations nutritionnelles

  • Calories
    - Kcal
    -
    La calorie est une unité de mesure de l’énergie. Elle représente une quantité mesurable d’énergie provenant d’un aliment. Ton besoin énergétique varie selon ton âge, ta taille, ton poids, ton sexe et ton niveau d’activité physique. Le besoin moyen d’une personne varie autour de 2000 calories/jour. Une consommation supérieure ou inférieure à ton besoin risque d'impacter ton poids.
  • Lipides
    - g
    -
    Les lipides (gras) sont essentiels pour ton organisme. Il s’agit d’une source importante d’énergie. Une consommation trop élevée est associée à un gain de poids ainsi qu’à une augmentation du risque de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il est recommandé de choisir préférablement les gras insaturés aux gras saturés et/ou trans.
  • Gras saturés
    - g
    -
    Les gras saturés, communément appelés les mauvais gras, se trouvent surtout dans les produits transformés et certains aliments d’origine animale. Si consommés en trop grande quantité, ils peuvent avoir des effets négatifs sur ta santé cardiovasculaire, notamment en élevant tes niveaux de LDL-cholestérol. Opte plutôt pour de meilleurs lipides tels que ceux présents dans les poissons, les noix, les oléagineux et les huiles!
  • Cholestérol
    - mg
    -
    Ton organisme utilise principalement le cholestérol pour fabriquer des hormones. On le retrouve seulement dans les aliments d’origine animale tels que la viande, les volailles, les poissons et les produits laitiers. Le cholestérol alimentaire n’exerce pas une grande influence sur le taux de cholestérol comparativement aux gras saturés et trans.
  • Sodium
    - mg
    -
    En petite quantité, le sodium est un nutriment essentiel à ton organisme. Or, tu en consommes probablement beaucoup sans le savoir et c’est cette surconsommation qui peut entraîner des effets indésirables sur ta santé. Trop de sodium porte atteinte aux organes et prédispose à l’hypertension artérielle.
  • Glucides
    - g
    -
    Les glucides sont une bonne source d’énergie. Ton cerveau utilise majoritairement ce nutriment pour bien fonctionner. La grande famille des glucides est composée de sucres simples et complexes, de fibres alimentaires et d'amidons. On retrouve les glucides majoritairement dans les fruits, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les pâtisseries, les friandises, les céréales et dans les légumineuses. Il est conseillé d'éviter de consommer de trop grandes quantités de sucres ajoutés. Limite ta consommation de sucres ajoutés à tout au plus 50 g/jour.
  • Fibres
    - g
    -
    Les fibres alimentaires procurent plusieurs bénéfices à ton organisme. On les retrouve sous deux types : les fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol sanguin et favoriser un meilleur contrôle de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Quant à elles, les fibres insolubles augmentent le volume des selles et aident à régulariser la fonction intestinale. Comme elle ralentissent la digestion, elles favorisent la satiété ce qui contribue au contrôle de l’appétit et du poids. Idéalement, tu devrais en consommer au moins 30 g tous les jours!
  • Protéines
    - g
    -
    Les protéines opèrent différents rôles dans ton corps. Elles sont essentielles à la formation des muscles, du sang et même de la peau! En fait, les protéines forment la plupart de tes structures corporelles. Aussi, les protéines fournissent à ton corps tous les acides aminés nécessaires à la formation de neurotransmetteurs, de nouvelles molécules, d'enzymes et même de certaines hormones!
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