Accueil Recettes Desserts Gâteau salade de fruits avec sauce au sucre à la crème Gâteau salade de fruits avec sauce au sucre à la crème Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 15 min Cuisson 45 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 10 à 12 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans noix Catégories Desserts Gâteaux Thématiques Desserts Fruitées Recevoir Réconfortantes Gâteau salade de fruits avec sauce au sucre à la crème Apprend à cuisiner la meilleure recette de gâteau salade de fruits avec sauce au sucre à la crème! Le gâteau salade de fruits avec sauce au sucre à la crème est un dessert réconfortant et moelleux, idéal pour les adeptes de douceurs fruitées. En plus, la sauce au sucre à la crème qui imbibe le gâteau vient vraiment créer une texture absolument décadente. En prime, ce gâteau, préparé avec de la salade de fruits en conserve, est simple à préparer et n’est pas très dispendieux à cuisiner. C’est donc le dessert parfait pour satisfaire une grande tablée. Ajoute un peu de noix à ce gâteau traditionnel! Pour ajouter un peu de texture à la recette, il est possible de mélanger une petite quantité de noix hachées à la pâte à gâteau. Autrement, quelques recettes suggèrent de mélanger des noix hachées avec une petite quantité de cassonade et de saupoudrer le mélange sur le gâteau avant de le faire cuire. Aussi, il est possible d’ajouter de la noix de coco râpée sucrée au dessert maison. Certains en ajoutent dans la sauce au sucre à la crème tandis que d’autres préfèrent l’ajouter dans la préparation à gâteau. BON DANS LA BOUCHE : Bon pour toi est la référence pour les meilleures recettes de gâteaux maison. Voici donc d’autres recettes à cuisiner! Desserts Gâteau dans une tasse Desserts Gâteau Reine Élisabeth (le meilleur) Desserts Gâteau d’anniversaire aux confettis Desserts Gâteau Bundt au citron Desserts Gâteau aux carottes Bonà savoir Amuse-toi à cuire ce gâteau dans différents moules à cuisson! Pour varier, tu peux cuire ce délicieux gâteau maison aux fruits dans un autre moule de cuisson. Par exemple, tu pourrais choisir un moule carré, un moule rond ou un moule à cheminée. Toutefois, si tu sélectionnes un moule différent que celui indiqué dans la recette, assure-toi de bien surveiller ton gâteau lors de sa cuisson. En fait, l’épaisseur du dessert variera en fonction du moule utilisé, ce qui influencera directement le temps de cuisson. Or, il est possible que tu doives augmenter ou diminuer le temps de cuisson de la recette. Gâteau salade de fruits avec sauce au sucre à la crème Système métrique Système impérial Gâteau salade de fruits Farine tout usage - 2 ½ tasse 625 ml À découvrir! Poudre à pâte - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Bicarbonate de soude - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Sel - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Sucre - 1 tasse 250 ml À découvrir! Oeufs - 2 gros 2 gros À découvrir! Extrait de vanille - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Salade de fruits en dés dans du sirop léger - 1 conserve de 540 ml (non égouttée) 1 conserve de 540 ml (non égouttée) À découvrir! Sauce au sucre à la crème Cassonade - 1 tasse 250 ml À découvrir! Crème à cuisson 35 % M. G. - ¾ tasse 180 ml À découvrir! Beurre non salé - ½ tasse 125 ml À découvrir! Extrait de vanille - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Gâteau salade de fruits avec sauce au sucre à la crème Étape 1 Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Beurrer et fariner légèrement un moule rectangulaire de 8 po x 11 po (20 cm x 28 cm). Étape 2 Dans un moyen bol, tamiser et mélanger la farine blanche, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Étape 3 Dans un grand bol, aux batteurs électriques, battre le sucre avec les oeufs et la vanille 3 minutes ou jusqu’à l’atteinte d’une consistance crémeuse et uniforme et l’obtention d’une couleur légèrement plus pâle. Incorporer la salade de fruits. Étape 4 Par après, à la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs à la préparation humide. Verser le mélange à gâteau dans le moule beurré. Étape 5 Cuire au four 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau doré en ressorte propre. À la sortie du four, piquer le gâteau sur toute sa surface à l’aide d’une fourchette et passer une lame de couteau tout autour du gâteau afin de le décoller du moule de cuisson. Étape 6 Pendant la cuisson du gâteau, dans une moyenne casserole, porter à ébullition les ingrédients pour la sauce au sucre à la crème. À feu moyen doux, laisser mijoter 10 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe. Étape 7 Verser la sauce chaude au sucre à la crème sur le gâteau. Laisser imbiber avant de servir. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes Que faire si tu ne trouves pas de conserve de salade de fruits de 540 ml? Si tu ne trouves pas de conserve de 540 ml de salade de fruits en dés, tu peux simplement acheter une conserve plus grosse. Lorsque tu cuisineras ton gâteau, assure-toi simplement de prendre environ 2 tasses (500 ml) de salade de fruits en dés avec prenant soin de prendre un peu de sirop. Est-il possible de congeler ce gâteau? Oui, tu peux congeler ce gâteau. Cela dit, il est préférable de congeler le gâteau sans l’avoir fait imbiber de sauce au sucre à la crème. Cela permettra d’éviter que le gâteau ne devienne trop humide ou détrempé à la décongélation. Plus tard, lorsque tu voudras déguster ce dessert, laisse-le décongeler quelques heures, puis prépare la sauce au sucre à la crème juste avant de servir le gâteau.
