Accueil Recettes Hiver Crémage à la vanille Crémage à la vanille 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 10 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 3 tasses (750 ml) Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Crémage à la vanille Prépare la meilleure recette de crémage à la vanille! Le crémage à la vanille offre un excellent goût sucré et un doux arôme de vanille. Elle est donc le parfait accompagnement de nombreux desserts et ne prend que quelques minutes à faire. Aussi, si tu possèdes un batteur sur socle équipé d’un fouet, il te serait totalement possible de réaliser cette recette avec cet outil de cuisine. D’ailleurs, si tu préfères ton délicieux glaçage crémeux un peu moins sucré, sache que tu pourrais concocter ce crémage en utilisant seulement 375 ml (1 ½ tasse) de sucre en poudre. Autrement, tu pourrais substituer la crème par du lait dans ce crémage sans oeufs. Avec quoi manger ce glaçage à la vanille? Garnis tes meilleures recettes de biscuits, de cupcakes ou de gâteau de cette délicieuse crème au beurre parfaite à la texture crémeuse! Par exemple, cette délicieuse recette est parfaite sur des cupcakes à la vanille ou sur un gâteau d’anniversaire! Autrement, si l’envie t’en dit, tu peux bien le déguster à la cuillère. Et surtout, n’oublie pas de licher les batteurs de ton batteur électrique après avoir fouetté ton crémage! BON DANS LA BOUCHE : Tu adores le bon glaçage ou les recettes de desserts maison? Voici alors de nouvelles recettes de découvertes gourmandes qui pourraient t’intéresser! Glaçage au chocolat Gâteau aux carottes Gâteau renversé aux bleuets Crème fouettée au chocolat Glaçage au fromage à la crème Catégories Glaçages et coulis Recettes de base Desserts Saisons Automne Été Hiver Printemps Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Bonà savoir Ajuste la consistance de ta crème au beurre préférée selon tes goûts! Tu peux très facilement ajuster la consistance de cette recette de glaçage à la vanille. Tu n’as qu’à jouer avec la quantité d’eau bouillante. Si tu en mets moins, ton glaçage de rêve aura la consistance d’une ganache. Au contraire, si tu en mets plus, ton glaçage blanc sera un peu plus souple. Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Crémage à la vanille Beurre non salé tempéré - 1 tasse 250 ml À découvrir! Extrait de vanille - 2 c. à thé 10 ml À découvrir! Sucre en poudre (sucre glace) - 4 tasses 1 L À découvrir! Crème à fouetter 35 % M. G. - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Eau bouillante - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Crémage à la vanille Étape 1 Dans un bol, au batteur électrique, battre la tasse de beurre avec l’extrait de vanille, les tasses de sucre et la crème quelques minutes afin de rendre la consistance mousseuse. Étape 2 À vitesse moyenne, incorporer ensuite l’eau bouillante de manière graduelle et mélanger jusqu’à l’obtention d’une bonne texture lisse et homogène. Étape 3 Si désiré, avec la spatule ou un fouet, ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire (ou colorant en gel) et une bonne pincée de sel à la base parfaite du glaçage lisse. Explore Bon pour toi Automne Été Glaçages et coulis Hiver Les meilleures recettes de base Les meilleures recettes de desserts Printemps Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? 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Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles ~ 4 c. à thé (~ 20 ml) Calories 130 Kcal - Lipides 5 g 7 % VQ Gras saturés 3,5 g 17,5 % VQ Cholestérol 15 mg 5 % VQ Sodium 4 mg - Glucides 22 g 7 % VQ Fibres 0 g - Protéines 0,1 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Passionnée par la cuisine et les saines habitudes de vie, Paméla, fière membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, est à l’emploi de Bon pour toi depuis 2021 où elle écrit et vulgarise la science de la nutrition. Également, par ses compétences culinaires qu’elle a acquises lors de ses études, elle crée et développe des recettes aussi gourmandes que nutritives. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
