Accueil Recettes Hiver Mac and cheese déjeuner Mac and cheese déjeuner 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans noix Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 25 min Cuisson 15 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 4 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Mac and cheese déjeuner Cuisine ce délicieux macaroni au fromage en version déjeuner! Un mac’n cheese servi au déjeuner? Pas si fou! Pour la majorité des gens, le pain fait partie d’un petit-déjeuner complet. Or, tout comme le pain, les pâtes alimentaires appartiennent à la famille des féculents. Elles sont pour la plupart nutritives et procurent des vitamines du complexe B. Bien meilleur avec des oeufs! Qu’il soit tourné, miroir ou poché, l’oeuf ajoutera un petit quelque chose d’unique à ce plat qui n’est pas traditionnellement consommé au déjeuner ou à l’heure du brunch! En prime, tu feras le plein de protéines! On te dit comment ajouter des protéines à tes déjeuner dans cet article. BON DANS LA BOUCHE : Si tu aimes le macaroni au fromage, essaie l’une de ces délicieuses recettes! Macaroni au fromage maison Macaroni à la viande Macaroni chinois Salade de macaronis au thon Salade de macaronis au jambon Catégories Déjeuners Saisons Automne Hiver Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Bonà savoir Du tofu caché dans ton mac and cheese? S’il te reste un peu de tofu ferme au réfrigérateur, râpe-le et intègre-le dans ton macaroni au fromage avant de le faire gratiner. Ce truc peut être utilisé pour n’importe quel plat au gratin et permet de réduire la quantité de fromage utilisé et, par conséquent, les matières grasses. Ingrédients Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Mac and cheese Macaronis non cuits - 2 tasses 500 ml À découvrir! Beurre non salé - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Farine tout usage - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Yogourt nature - 1 tasse 250 ml À découvrir! Gouda râpé - 1 tasse 250 ml À découvrir! Cheddar fort râpé - 1 tasse 250 ml À découvrir! Moutarde de Dijon - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Chou vert frisé haché - 1 tasse 250 ml À découvrir! Poudre d’ail - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Sel et poivre - Au goût Au goût À découvrir! Oeufs pochés Oeufs - 4 4 À découvrir! Vinaigre blanc - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Étape 1 Cuire tout d’abord les macaronis selon les instructions sur l’emballage. Conserver 1 tasse du liquide de cuisson et égoutter les pâtes. Réserver. Étape 2 Remettre la casserole sur le feu et faire fondre le beurre à feu moyen-doux. Ajouter la farine et cuire 2 minutes. Étape 3 Incorporer le yogourt et remuer pour bien mélanger. Ajouter graduellement le fromage gouda et la moitié du fromage cheddar fort, en alternance avec le liquide de cuisson, et remuer jusqu’à l’obtention d’une sauce onctueuse. Incorporer ensuite la moutarde de Dijon, le chou et la poudre d’ail en remuant. Étape 4 Ajouter les pâtes cuites et bien mélanger. Étape 5 Assaisonner par la suite le mac and cheese au goût. Étape 6 Mettre le macaroni au fromage dans des ramequins allant au four et saupoudrer du reste du fromage. Étape 7 Placer les ramequins au centre du four et faire griller (à broil) quelques minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien doré. Servir finalement garni d’un œuf poché. Explore Bon pour toi Automne Déjeuners Hiver Sans arachides Sans noix Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? 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Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Calories 600 Kcal - Lipides 35,1 g 54 % VQ Gras saturés 20,0 g 100 % VQ Cholestérol 288 mg 96 % VQ Sodium 611 mg 25 % VQ Glucides 40 g 13 % VQ Fibres 2 g 8 % VQ Protéines 31 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
