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Marinade pour crevettes
Marinade pour crevettes
Marinade fraîche au yogourt grec
As-tu déjà pensé créer une marinade avec du yogourt grec nature? Cette marinade est à base de yogourt grec nature et quelques aromates, et elle s’agence à merveille avec des crevettes. Il ne suffit qu’à les cuire directement sur le barbecue pour révéler toutes les saveurs infusées! Dans ce cas-ci, on enfile les crevettes sur une brochette afin de faciliter la cuisson sur le grill! À défaut, les crevettes peuvent être cuites dans une poêle striée. Ces crevettes juteuses et savoureuses sont certainement un must pour la période estivale! Sers finalement ces brochettes de crevettes avec une bonne salade aux saveurs asiatiques!
BON DANS LA BOUCHE : Essaie aussi la marinade pour gambas, les grosses crevettes espagnoles!
Préparation 15 minCuisson 10 minRéfrigération 30 min4 portionsTu peux le faire les yeux fermés! (facile)Ingrédients
Préparation
Comment éviter que les brochettes en bois brûlent sur le barbecue?
Afin d’éviter ce problème désagréable, il est important de tremper les brochettes en bois dans l’eau pendant au moins 30 minutes. Pour une alternative écoresponsable, opte pour des brochettes en métal que tu pourras réutiliser à maintes reprises. Afin de t’aider à retirer les aliments sur les brochettes en métal, il suffit de les huiler légèrement!
Psst! Pense à faire tremper les brochettes en bois pendant que tes crevettes sont au frais en train de mariner! Sinon, tu peux envelopper les extrémités des brochettes en bois avec du papier aluminium ou des oignons verts.