Accueil Recettes Déjeuners Muesli protéiné et smoothie bowl au chocolat Muesli protéiné et smoothie bowl au chocolat Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 20 min Cuisson 30 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 10 portions de muesli Facile Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans lactose Sans oeufs Végétalien Végétarien Catégories Bols-déjeuner Déjeuners Tu aimes? Tu partages! Muesli protéiné et smoothie bowl au chocolat Prépare la meilleure recette de muesli protéiné et smoothie bowl au chocolat! Un déjeuner santé et rassasiant qui allie saveur et énergie, c’est ce que propose la meilleure recette de muesli protéiné et smoothie bowl au chocolat. Parfaite pour débuter la journée du bon pied, cette combinaison de smoothie onctueux et de muesli croquant te fera oublier les céréales en boîte. Ce bol nutritif est idéal pour les sportifs, les amateurs de chocolat ou simplement ceux qui veulent un déjeuner rapide et nourrissant. Grâce à ses ingrédients riches en protéines végétales, fibres et bons gras, il soutient ton énergie jusqu’au dîner, sans compromis sur le goût. Une recette gourmande, saine et personnalisable! Le smoothie au cacao est naturellement sucré grâce aux dattes et à la banane, tandis que le muesli maison apporte du croquant et une bonne dose de protéines. En plus, cette recette peut se préparer à l’avance : le muesli se conserve plusieurs jours et le smoothie se mixe en quelques secondes. C’est une solution pratique pour les matins pressés ou les brunchs du week-end. Et avec les garnitures que tu préfères (fruits, noix, graines ou beurre de noix), chaque bol devient une création unique et délicieuse. BON DANS LA BOUCHE : Voici d’autres belles recettes à essayer pour le déjeuner! Déjeuners Bols de granola maison Déjeuners Bol-déjeuner santé fruit du dragon et litchis Déjeuners Bol-smoothie moka protéiné Déjeuners Bol-smoothie banane-chocolat Déjeuners Bol-smoothie protéiné Bonà savoir Comment conserver le muesli maison? Le muesli se conserve parfaitement dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 semaines. Il reste croquant et savoureux, idéal pour parsemer sur des yogourts, des smoothies ou simplement à grignoter comme collation. Nos essentiels pour cette recette Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Plaque de cuisson métallique Voir sur Amazon Mélangeur de comptoir Vitamix Voir sur Best Buy Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour le muesli protéiné et smoothie bowl au chocolat Système métrique Système impérial Muesli protéiné Gros flocons d’avoine - 2 tasses 500 ml (220 g) À découvrir! Graines de soya rôties - ½ tasse 125 ml (60 g) À découvrir! Graines de citrouille - ½ tasse 125 ml À découvrir! Graines de lin entières - ½ tasse 125 ml (75 g) À découvrir! Boisson de soya en poudre - ½ tasse 125 ml À découvrir! Cannelle moulue - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Poudre de cacao - 1 c. à soupe 15 ml (5 g) À découvrir! Sirop d’érable - 2 c. à soupe 30 ml (40 g) À découvrir! Huile de noix de coco - 2 c. à soupe 30 ml (30 g) fondue À découvrir! Beurre d’amande - 1 c. à soupe 15 ml (15 g) À découvrir! Extrait de vanille - 1 c. à thé 5 ml (4 g) À découvrir! Éclats de cacao - ⅓ tasse 80 ml À découvrir! Smoothie au chocolat Boisson de soya enrichie nature - 1 tasse 250 ml (260 g) À découvrir! Banane surgelée - 1 moyenne 1 moyenne À découvrir! Avocat mûr - ¼ tasse 60 ml en dés À découvrir! Poudre de protéines - ¼ tasse 60 ml (30 g) À découvrir! Poudre de cacao - ¼ tasse 60 ml (20 g) À découvrir! Dattes Medjool dénoyautées - 3 dattes 3 dattes À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Muesli protéiné Étape 1 Préchauffer le four : Préchauffer le four à 325 °F (160 °C). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Étape 2 Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, les graines de soya rôties, de citrouille et de lin, la boisson de soya en poudre, la cannelle et le cacao. Étape 3 Incorporer les ingrédients humides : Dans un autre bol, mélanger le sirop d’érable, l’huile de noix de coco, le beurre d’amande et l’extrait de vanille. Verser ce mélange dans le premier bol et bien mélanger. Étape 4 Cuire au four : Transférer la préparation sur la plaque de cuisson préparée. Cuire pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que le muesli soit doré. Étape 5 Ajouter la touche finale : Laisser refroidir complètement, puis ajouter les éclats de cacao. Smoothie au chocolat Étape 6 Mixer les ingrédients : Au mélangeur de comptoir, réduire tous les ingrédients du smoothie en une purée bien lisse. Étape 7 Servir immédiatement : Verser dans un bol, garnir de muesli protéiné au goût et servir. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Questions fréquentes : Est-il possible d'utiliser une autre boisson que celle de soya? Oui, toute boisson végétale enrichie (amande, avoine, pois) peut convenir. Toutefois, la boisson de soya est particulièrement riche en protéines, ce qui en fait un choix intéressant pour un déjeuner soutenant. Comment ajuster le smoothie si la texture est trop épaisse? Il suffit d’ajouter un peu plus de boisson végétale, par petites quantités, jusqu’à l’obtention de la texture désirée. Pour une texture plus glacée, ajouter quelques glaçons au mélange.
