On a tous déjà entendu la fameuse phrase « le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée ». Alors, pourquoi t’arrive-t-il de ne pas avoir faim le matin en te levant? Le traditionnel déjeuner est-il sur le point de disparaître? C’est probablement le cas. Mais le déjeuner est un repas à ne pas négliger, c’est même le repas le plus important de la journée! Déjeuner, c’est bon pour le moral!

Pourquoi n’arrives-tu pas à manger le matin?

Plusieurs raisons peuvent être à l’origine d’une absence complète ou partielle de la faim matinale, plus précisément au lever.

Une suite de mauvaises habitudes, telles que consommer une collation tardive riche en calories ou encore terminer ton dernier repas tard en soirée, viendra assurément nuire ou interférer avec la reconnaissance de tes signaux de la faim.

De plus, que tu le veuilles ou non, ton corps tombe en état de jeûne toutes les nuits, et ce, à divers niveaux selon l’heure de la dernière prise alimentaire. Lorsque tu dors, ton foie envoie le glucose, le sucre nécessaire au maintien de l’organisme, et, au réveil, un cocktail d’hormones est libéré pour préparer ton corps à bien débuter la journée.

Ces hormones encouragent la sécrétion de glucose et peuvent être responsables d’une possible hyperglycémie matinale, soit une élévation du taux de sucre dans le sang. Ce phénomène contribue donc à l’absence d’appétit et peut même être responsable de l’apparition de nausées matinales.

Est-il bon de déjeuner le matin?

Oui! Déjeuner le matin te permet de mieux réguler ta faim au cours de la journée. De plus, si tu déjeunes régulièrement, tu augmentes grandement tes chances d’avoir une meilleure alimentation globale tout en t’assurant de consommer plus de fibres. Effectivement, bien des aliments communément consommés lors de ce repas sont riches en fibres alimentaires, comme plusieurs produits multigrains, fruits, noix, graines, céréales et bien d’autres.

Comment déjeuner sainement le matin?

Pour une composition idéale, suffisamment de glucides, assez de protéines et une faible quantité de lipides sont nécessaires. Bien évidemment, ajoute aussi une bonne source de fibres comme les grains entiers ou les fruits pour obtenir un véritable déjeuner complet.

1. Suis les proportions pour un déjeuner complet

Un déjeuner optimal contient entre :

2. Mange en écoutant ton corps

Il est aussi important d’écouter ton corps et de ressentir la faim avant de manger. Tu ne dois pas nécessairement te forcer à manger à une certaine heure pour être en santé. Certaines personnes préfèrent un horaire stable ou une routine (obligations familiales obligent!) et avoir un encadrement alimentaire, et d’autres personnes sont plus intuitives. Ne te culpabilise pas pour ça!

3. Prépare ton déjeuner la veille

Prépare ton déjeuner la veille, comme un gruau du lendemain en format « pour emporter », et tu pourras le manger lorsque ce sera l’heure pour toi de déjeuner. Ou sinon, place ton déjeuner à la fin de ta routine matinale pour avoir le plus de temps possible entre ton réveil et ton premier repas!