Accueil Recettes Déjeuners Pizza déjeuner poire et prosciutto Pizza déjeuner poire et prosciutto Publié le 23 septembre 2022 et mis à jour le 30 juillet 2026 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans oeufs Sans sucre ajouté Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 20 min Cuisson 25 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min Portions 4 portions Difficulté - Passer en mode cuisine Imprimer AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Pizza déjeuner poire et prosciutto Pizza sucrée et salée pour déjeuner La pizza déjeuner est toujours une recette gagnante! Voici donc une nouvelle version absolument décadente qui mélange sucré et salé! Le meilleur des 2 mondes, parfaite pour débuter la journée avec cette pizza déjeuner poire et prosciutto! BON DANS LA BOUCHE : Si tu aimes les déjeuners tout comme nous, tu adoreras ces recettes! Pizza déjeuner sur pain naan Frites de pain doré et noix de coco Gaufres salées Catégories : Déjeuners Saisons : Été Printemps C'est bon bon bon Comment réussir une pizza maison (pâte, sauce et variantes faciles) Play Episode Pause Episode 1x 00:00 / 00:16:18 Bonà savoir Doubler la recette de pâte à pizza déjeuner! N’hésite pas à doubler la recette de pâte et à la congeler – elle se conservera jusqu’à 3 mois. La prochaine fois que tu cuisineras la recette, tu économiseras du temps! Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Tu veux une version imprimable de cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Merci! Clique sur le lien suivant. La recette te sera envoyée par courriel également. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Pizza déjeuner poire et prosciutto Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Pizza déjeuner Eau tiède - ¾ tasse 180 ml À découvrir! Levure instantanée - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Sucre - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Farine tout usage - ¾ tasse 180 ml À découvrir! Farine de blé entier - ¾ tasse 180 ml À découvrir! Sel - 1 pincée Au goût À découvrir! Huile d’olive, divisée - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Gros oignon jaune, haché finement - 1 1 À découvrir! Fromage à la crème léger - ¾ tasse 60 ml À découvrir! Poivre - 1 pincée Au goût À découvrir! Thym, haché finement - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Poires, tranchées finement - 2 2 À découvrir! Haricots blancs, rincés et égouttés - ½ tasse 125 ml À découvrir! Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé ou émietté à la main - 1 tasse 250 ml À découvrir! Tranches de prosciutto - 4 4 À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Pizza déjeuner poire et prosciutto Étape 1 Dans un bol, mélanger tout d’abord l’eau, la levure et le sucre. Laisser reposer 5 minutes. Étape 2 Dans un deuxième bol, mélanger les farines et le sel, et creuser un puits au centre. Verser la préparation liquide et intégrer avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une boule molle. Pétrir la pâte quelques minutes en la farinant pour éviter qu’elle colle. Étape 3 Déposer dans un bol légèrement huilé et couvrir d’un linge propre. Laisser par la suite la pâte gonfler 30 minutes dans un four éteint, avec la lumière allumée. Sortir la pâte du four et réserver. Étape 4 Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Tapisser une plaque de cuisson ronde de papier parchemin. Étape 5 Dans une poêle, à feu moyen, chauffer 7,5 ml (½ c. à soupe) d’huile et cuire l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide et tendre. Étape 6 Sur une surface farinée, rouler ensuite la pâte à pizza en un cercle d’environ 30 cm (12 po) de diamètre, puis transférer sur la plaque de cuisson préparée. Étape 7 Tartiner la pâte de fromage à la crème, puis badigeonner du reste de l’huile. Saupoudrer de poivre et de thym. Ajouter enfin les tranches de poire, les haricots blancs, l’oignon, le fromage et le prosciutto. Étape 8 Cuire finalement 10 minutes et déguster. AJOUTE-NOUS COMME SITE DE CONFIANCE Tu as cuisiné cette recette? Laisse-nous ton avis! Nos outils Température de cuisson des viandes Convertir une recette traditionnelle Convertisseur de mesure de cuisine Convertisseur de température du four Explore Bon pour toi Déjeuners Été Printemps Sans arachides Sans oeufs Sans sucre ajouté Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Informations nutritionnelles Calories 429 Kcal - Lipides 9,8 g - Gras saturés 5,1 g - Cholestérol 39 mg - Sodium 553 mg - Glucides 61 g - Fibres 8 g - Protéines 24 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
