Accueil Recettes Déjeuners Croque-madame à l’œuf nuage (cloudy egg) Croque-madame à l’œuf nuage (cloudy egg) 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 10 min Cuisson 10 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 2 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Croque-madame à l’œuf nuage (cloudy egg) Voici la meilleure recette de croque-madame à l’oeuf nuage! Le croque-madame à l’œuf nuage est une option originale et décadente pour préparer un sandwich. Essaie ce croque-madame à l’œuf nuage (cloudy egg), tendance sur les réseaux sociaux. Cette recette fait parfaitement office de lunch gourmet pour petits et grands! Pimp ta recette! Psst! En prime, tu peux pimper ton sandwich cloudy egg comme bon te semble, que ce soit avec des tranches de jambon savoureux, une touche de fromage fondant, ou même des légumes grillés pour un peu de croquant, offrant ainsi une explosion de saveurs et de textures à chaque bouchée! Catégories Déjeuners Brunch Recevoir Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Tu es fan des déjeuners? Essaie ces recettes, tu en raffoleras! Déjeuners Bouchées d’oeufs au bacon Déjeuners Pouding de chia bleu Déjeuners Sandwich déjeuner Confitures et tartinades Cretons de lentilles Dîners Quiche primavera Bonà savoir Tendance : œufs nuage ou cloudy eggs Parcours le Web pour être témoin de la tendance des œufs nuage (cloudy eggs)! Ces petites merveilles culinaires font sensation sur les réseaux sociaux, captivant les amateurs de cuisine et les influenceurs. Leur apparence légère et aérienne, due à la préparation des blancs d’œufs en mousse, offre une présentation à couper le souffle qui embellit n’importe quelle assiette. Que ce soit pour un brunch entre amis ou un petit-déjeuner en solo, les œufs nuage apportent une touche de créativité et de fantaisie à ton repas. N’hésite pas à essayer cette recette facile et délicieuse pour épater tes invités! Croque-madame à l'œuf nuage (cloudy egg) Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Oignon, émincé finement - 2 tasses ml À découvrir! Huile de canola - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Beurre - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Épinards frais - 2 tasses ml À découvrir! Oeufs, séparés - c. à thé ml À découvrir! Sel et poivre - Au goût Au goût À découvrir! Tranches de pain Bon matin – Festin de grains, sans gras et sans sucres ajoutés - 4 4 À découvrir! Jambon tranché - 2 50 g À découvrir! Fromage suisse, râpé - ½ tasse ml À découvrir! Ciboulette, ciselée finement - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Étape 1 Préchauffer tout d’abord le four à 230 °C (450 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin ou d’un tapis de silicone. Étape 2 Dans une grande poêle antiadhésive, colorer les oignons dans l’huile de canola et le beurre. Une fois la coloration désirée obtenue, ajouter les épinards. Faire tomber quelques minutes. Saler et poivrer, au goût. Réserver au chaud. Étape 3 Pendant ce temps, fouetter les blancs d’œufs jusqu’à l’obtention de pics fermes au batteur électrique. Saler et poivrer. Sur la plaque de cuisson, séparer ensuite le mélange de blancs d’œufs en 2 nids distincts. Note : À ce stade, il est important de créer une assise pour le jaune d’œufs. Le dos d’une cuillère fonctionne très bien. Étape 4 Sur la même plaque de cuisson, monter les croque-madame, en commençant par une tranche de pain, une tranche de jambon, la garniture d’oignon et refermer le tout avec une autre tranche de pain. Répartir par la suite le fromage suisse sur le dessus des tranches de pain. Étape 5 Cuire au four 4 minutes (croque-madame et blancs d’œufs seulement!). Étape 6 Déposer les jaunes d’œufs dans les nids et poursuivre la cuisson 4 minutes. Servir finalement le croque-madame avec l’œuf sur le dessus. Garnir de ciboulette. Explore Bon pour toi Déjeuners Économique Les meilleures recettes de brunchs Les meilleures recettes pour recevoir Rapide (30 minutes et moins) Sans arachides Sans noix Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Bonà savoir Quels types de garnitures se marient le mieux avec cet œuf nuage? Pour rehausser le goût de ton croque-madame à l’œuf nuage, plusieurs garnitures délicieuses peuvent être envisagées. Un fromage fondant, comme le gruyère ou le cheddar, apporte une richesse crémeuse qui contraste parfaitement avec la légèreté de l’œuf nuage. Si tu souhaites ajouter une touche de salé, des tranches de jambon ou de prosciutto peuvent ajouter une profondeur de saveur, tout en apportant une texture savoureuse. Informations nutritionnelles Calories 597 Kcal - Lipides 31,3 g 48 % VQ Gras saturés 11,8 g 59 % VQ Cholestérol 245 mg 82 % VQ Sodium 644 mg 27 % VQ Glucides 47 g 16 % VQ Fibres 10 g 40 % VQ Protéines 30 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
