Accueil Recettes Déjeuners Pouding au riz sauvage Pouding au riz sauvage 5,0 (1)Laisse-nous ton avis Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 15 min Cuisson 30 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 4 portions Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Pouding au riz sauvage Prépare la meilleure recette de pouding au riz sauvage avec des fruits et une touche florale! Un pouding au riz sauvage, c’est l’assurance d’un plat nourrissant et original à savourer à la cuillère. La meilleure recette de pouding au riz sauvage propose un mariage étonnant entre le riz, les fruits tropicaux et les parfums floraux. Cette version gourmande du pouding mélange des ingrédients simples, comme la banane et le yogourt grec, à des touches de fraîcheur, comme la lime et les feuilles de menthe. Le tout est relevé par une touche élégante d’eau de rose et de poivre rose. Résultat : un plat à la fois sain, velouté et visuellement irrésistible. Découvre un plat santé aux saveurs exotiques! Grâce aux pêches conservées dans l’eau, à la douceur du kaki et aux pétales de rose, ce pouding ne ressemble à aucun autre. Chaque bouchée est une expérience sensorielle qui allie textures moelleuses, croquantes et fondantes. C’est aussi une recette pratique : elle se transporte facilement dans des pots hermétiques, ce qui la rend idéale pour les repas sur le pouce ou les pique-niques. Que tu veuilles impressionner ou simplement te faire plaisir, ce pouding fera des heureux. Catégories Bols-déjeuner Déjeuners Type de cuisine Méditerranéenne Saisons Été Printemps Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Essaie également ces bonnes recettes de déjeuners maison! Déjeuners Bols de granola maison Déjeuners Bol-déjeuner santé fruit du dragon et litchis Déjeuners Le meilleur bol-déjeuner Déjeuners Couscous israélien déjeuner épices et yogourt Déjeuners Bol de pois chiches brouillés Bonà savoir Utilise également le riz sauvage pour accompagner tes repas! Le riz sauvage n’est pas seulement délicieux en pouding! Effectivement, grâce à sa texture ferme et à sa saveur légèrement boisée, il fait une excellente base pour accompagner des plats salés. Utilise-le dans des salades tièdes, des bols-repas avec légumes grillés ou comme garniture pour une volaille ou un poisson. C’est un excellent choix santé, riche en fibres et en protéines. Nos essentiels pour cette recette Cuillères et tasses à mesurer Voir sur Amazon Couteaux Global Voir sur Amazon Mélangeur de comptoir Vitamix Voir sur Best Buy Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour le pouding au riz sauvage Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Pouding au riz sauvage Riz sauvage - 1 tasse 250 ml (170 g) À découvrir! Pêches tranchées dans de l’eau - 1 conserve de 398 ml 1 conserve de 398 ml égouttées À découvrir! Menthe fraîche - 6 feuilles 6 feuilles À découvrir! Lime - 1 moyenne 1 moyenne zeste et jus À découvrir! Banane - 1 moyenne 1 moyenne À découvrir! Yogourt grec à la vanille - ½ tasse 125 ml (125 g) À découvrir! Eau de rose - 1 c. à soupe 15 ml (15 g) À découvrir! Noix de coco râpée non sucrée - 2 c. à soupe 30 ml (30 g) À découvrir! Kaki - 1 moyen 1 moyen tranché À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Pouding au riz sauvage Étape 1 Cuire le riz : Cuire le riz sauvage selon les indications sur l’emballage. Laisser tempérer. Étape 2 Préparer la purée de pêches : Au mélangeur de comptoir, réduire en purée la moitié des pêches, les feuilles de menthe, le jus et le zeste de lime. Réserver dans un bol. Étape 3 Mélanger le riz et les fruits : Toujours au mélangeur de comptoir, réduire en purée la banane, le yogourt grec à la vanille, l’eau de rose et la moitié du riz cuit. Ajouter ensuite le reste du riz et mélanger à la cuillère pour conserver une texture granuleuse. Étape 4 Assembler le pouding : Répartir la préparation au riz dans quatre contenants hermétiques. Ajouter la purée de pêches et quelques morceaux de pêches sur le dessus des poudings. Étape 5 Ajouter la touche finale : Décorer de noix de coco, de tranches de kaki, de pétales de rose et d’une touche de poivre rose. Explore Bon pour toi Bols-déjeuner Déjeuners Été Méditerranéenne Printemps Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? 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Le pouding prend une meilleure consistance après quelques heures au froid. Prépare-le la veille pour un résultat optimal. Comment conserver ce pouding au riz? Ce pouding au riz se conserve jusqu’à 4 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Pour un résultat optimal, ajoute les garnitures au moment de servir afin de préserver leur texture croquante et leur fraîcheur. Il peut aussi être dégusté froid ou légèrement tempéré selon les préférences. Informations nutritionnelles 1 portion Calories 317 Kcal - Lipides 25,8 g 40 % VQ Gras saturés 3,6 g 18 % VQ Cholestérol 5 mg 2 % VQ Sodium 490 mg 20 % VQ Glucides 49 g 16 % VQ Fibres 9 g 36 % VQ Protéines 26 g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
