Accueil Recettes Accompagnements Salade d’été roquette et tomates cerises Salade d’été roquette et tomates cerises 0 0 étoiles sur 5 (selon 0 avis) Sois la première personne à noter cette recette Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Close Consulter mes favoris Close Avantages exclusifs Deviens membre BPT+ pour ajouter une recette en favori et profiter d'une foule d'autres avantages! Deviens membre BPT+ Préparation 15 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 4 portions d'accompagnement Facile Passer en mode cuisine Imprimer Recette créée par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Table des matières Introduction Ingrédients Préparation FAQ Nutrition Commentaires Salade d’été roquette et tomates cerises Prépare la meilleure recette de salade d’été roquette et tomates cerises! Une salade d’été roquette et tomates cerises est tout simplement parfaite pour accompagner un repas léger, un pique-nique ou un barbecue. Colorée, rafraîchissante et pleine de goût, elle met en valeur des ingrédients frais et estivaux, prêts en quelques minutes. La roquette poivrée se marie à merveille avec la douceur des tomates cerises multicolores et le parfum du basilic. Le tout est rehaussé par une vinaigrette balsamique savoureuse qui enrobe les feuilles sans les alourdir. Un plat simple, mais spectaculaire sur la table. Une salade fraîche, équilibrée et facile à personnaliser : Grâce à l’ajout d’oignon rouge finement émincé et de micro-pousses, cette salade gagne en texture et en éclat. Elle est aussi parfaite pour improviser : ajoute du fromage frais, des noix grillées ou même des tranches de fraises pour varier. Que ce soit pour un dîner sur la terrasse ou un repas à emporter, cette salade deviendra vite un incontournable de l’été. Prépare-toi alors à cuisiner rapidement cette salade d’accompagnement parfaitement rafraîchissante! Catégories Accompagnements Salades d'accompagnement Type de cuisine Italienne Méditerranéenne Occasions Party extérieur Saisons Été Printemps Tu aimes? Tu partages! Tu aimes? Tu partages! Nouveau livre! Magiques boulettes! Soupers rapides qui goûtent bon, sans sacrifier le goût! Recettes rapides Aimées par toute la famille Parfait pour les soirs pressés Ajouter au panier Voir dans la boutique Nouveau livre! BON DANS LA BOUCHE : Essaie également ces autres recettes de salades pour accompagner tes grillades! Accompagnements Salade de roquette simple Accompagnements Salade d’accompagnement roquette et avocats Accompagnements Salade d’asperges vertes Accompagnements Salade roquette et figues Accompagnements Salade rapide de kale et de tomates Bonà savoir Astuce pour conserver la fraîcheur de la roquette : Pour prolonger la fraîcheur de ta roquette, enveloppe-la dans du papier absorbant sec et dépose-la dans un contenant hermétique ou un sac de conservation refermable. Place ensuite le tout dans le tiroir à légumes de ton réfrigérateur. Grâce à cette méthode, la roquette conservera son croquant et sa belle couleur verte pendant plusieurs jours, sans flétrir prématurément. Nos essentiels pour cette salade Saladier avec couvercle Voir sur Amazon Planche à découper Epicurean Voir sur Amazon Couteaux Global Voir sur Amazon Pinces de cuisine Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients pour la salade d’été roquette et tomates cerises Passer en mode cuisine Imprimer Métrique Impérial Salade d’été roquette et tomates cerises Roquette - 6 ½ tasses (140 g) 1,6 L (140 g) À découvrir! Basilic frais - 20 g 20 g À découvrir! Tomates cerises - 2 tasses 500 ml (300 g) coupées en deux À découvrir! Oignon rouge - ⅓ tasse 80 ml (40 g) émincé À découvrir! Vinaigrette balsamique - ½ tasse 125 ml (125 g) À découvrir! Micro-pousses - ⅓ tasse 80 ml (10 g) À découvrir! Avantages exclusifs Pour une expérience 100 % sans pub, abonne-toi à BPT+ Devenir membre BPT+ Préparation Passer en mode cuisine Imprimer Salade d’été roquette et tomates cerises Étape 1 Assembler la salade : Dans un grand saladier, mélanger la roquette, le basilic, les tomates cerises et l’oignon rouge. Étape 2 Ajouter la vinaigrette : Verser la vinaigrette balsamique sur la salade et mélanger délicatement pour bien enrober les ingrédients. Étape 3 Garnir de micro-pousses : Déposer les micro-pousses sur le dessus de la salade. Servir. Explore Bon pour toi Accompagnements Été Italienne Méditerranéenne Party extérieur Printemps Salades d'accompagnement Sans arachides Sans gluten Sans lactose Sans noix Sans oeufs Végétalien Végétarien Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes à toutes les semaines! Partage ta date d'anniversaire pour recevoir une petite surprise et ton numéro de téléphone pour recevoir occasionnellement nos meilleures offres et recettes par SMS. Ces informations sont facultatives. Nous protégeons vos renseignements personnels et les utilisons uniquement pour communiquer avec vous dans le cadre de nos offres, recettes et surprises d'anniversaire. Avantages exclusifs Tu veux enregistrer cette recette? Pour Enregistrer ou garder la recette en favoris, inscris-toi à BPT+. Pour moins cher qu’un café, tu as accès à plus de 2000 recettes sans pub et tu soutiens une petite entreprise que tu aimes! Se connecter Devenir membre BPT+ Tu aimes? Tu partages! Qu'as-tu pensé de cette recette? Laisse-nous un commentaire! Ton courriel ne sera pas publié. Les champs marqués d’un * sont obligatoires. Votre avis Ton évaluation : Sélectionnez une note5 étoiles4 étoiles3 étoiles2 étoiles1 étoile Commentaire M'abonner à l'infolettre. Téléphone Date de naissance Prénom* Courriel* Envoyer Bonà savoir Questions fréquentes Quelles sont les meilleures garnitures pour cette salade? Cette salade se prête bien à plusieurs garnitures, comme des graines de tournesol, du fromage de chèvre émietté, des olives ou des noix. Tu peux aussi ajouter des fruits frais comme des pommes ou des poires pour une touche sucrée. L’ajout de croûtons ou de graines peut également apporter une texture supplémentaire intéressante. Quelles protéines pourraient être ajoutées? Pour transformer cette salade en un repas plus complet, ajoutes-y simplement des protéines comme des lanières de poulet grillé, des crevettes cuites, des tranches d’oeufs cuits durs, des bocconcinis, des cubes de fromage feta ou du fromage de chèvre. Les légumineuses comme les pois chiches ou les lentilles sont également d’excellentes sources de protéines végétales à intégrer à cette recette. Informations nutritionnelles Calories - Kcal - Lipides - g - Gras saturés - g - Cholestérol - mg - Sodium - mg - Glucides - g - Fibres - g - Protéines - g - Recette développée avec passion et bonne humeur par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, Hubert Cormier, Ph.D. en nutrition, vulgarise la science de la nutrition et développe de savoureuses recettes. À travers ses nombreux projets entrepreneuriaux, Hubert adore voyager, la bonne bouffe, le bon vin et fréquenter de bonnes adresses gourmandes. Bon dans la bouche Rechercher une recette :
